Benoît

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    • 29 octobre 2009 à 14h09
    • in reply to: Caol Ila
    Benoît
    Participant

    Je rejoins les remarques faites par Oliv sur e 12 ans. Je ne suis également pas convaincu par les productions de cette distillerie. Je dispose de 3 bouteilles et j’ai vraiment de la peine à les terminer…

    Benoît
    Participant

    Oui, c’est une belle bouteille. Un whisky intéressant mariant la douceur de Glenmorangie à la puissance d’une telle finition. Je ne l’ai cependant pas achetée, préférant me cantonner aux productions de Glenfarclas et Macallan pour les finititons sherry.

    • 31 août 2009 à 23h16
    • in reply to: Caol Ila
    Benoît
    Participant

    Hello,

    Il s’agit de la reprise de la production en 2003. Les stocks datant de la précédente période de production n’étaient cependant pas épuisés, cela explique la disponibilité sur le marché des produits de cette distillerie en 2002.

    Benoît
    Participant

    Remarque de dégustation étonnante. Le Highland Park 12 ans reste une référence dans le marché, redonne peut-être une chance à ce très beau produit. Le fait d’avoir laissé la bouteille non ouverte pendant 2 ans n’a aucune influence, une altération peut survenir avec les années si la bouteille est ouverte

    Benoît
    Participant

    J’ai une quarantaine de bouteilles, certaines depuis plusieurs années, et je rencontre exactement le même problème. Certains bouchons sont tellement desséchés qu’ils se sont cassés. Je ne suis pas très favorable à déposer les bouteilles couchées. Dès lors 2 solutions possibles : prévoir un stock de bouchon de remplacement et boire plus rapidement ces foutus bouteilles…

    Benoît
    Participant

    Au vu du look de la bouteille, cela ne peut être une production récente. Je n’ai pas vu ces bouteilles alors que je connais cette distillerie depuis 20 ans…

    • 24 février 2009 à 23h22
    • in reply to: Laphroaig
    Benoît
    Participant

    Tu me poses une colle. Je n’ai jamais entendu ce nom dans le cadre d’une dégustation de whiskies ou dans la faible littérature de langue française que j’ai lue sur le sujet.
    Désolé

    Benoît
    Participant

    Hello,

    Je te conseille de passer un peu de temps à lire les comptes rendus de dégustation sur ce forum. Les prix sont souvent indiqués. Tu y trouveras ton bonheur.

    Benoît
    Participant

    Depuis la reprise de cette distillerie par un embouteilleur indépendant, pourtant fort réputée, la distillerie ne cesse de lancer des versions limitées avec des vieillissements dans des fûts plus ou moins exotiques. Plus que du marketing pur, j’ai l’impression qu’Edradour sert de test grandeur nature pour cet emboueilleur, malheureusement souvent au détriment du consommateur.

    • 10 février 2009 à 2h46
    • in reply to: Nikka
    Benoît
    Participant

    Je ne peux que partager ton avis sur le fait d’ajouter un peu d’eau à un whisky à un tel degré d’alcool. Le fait de le boire brut de fût fourni quelques éléments intéressants, mais l’eau peut dévoiler des arômes surprenants, comme il peut également indiquer un mauvais whisky.

    • 10 février 2009 à 2h42
    • in reply to: Laphroaig
    Benoît
    Participant

    Hello,

    S’agit-il d’un embouteillage officiel ou bien d’une édition limitée d’un embouteilleur indépendant ? Je n’ai pas entendu parlé d’un Laphroaig de 13 ans.
    Benoît

    • 14 décembre 2008 à 22h03
    • in reply to: Arran
    Benoît
    Participant

    Arran lance son premier 12 ans d’âge. Avis aux amateurs. Ce produit sera largement disponible sous peu.
    Arran va également mettre sur le marché à Noël un 4 ans d’âge un peu spécial, car tourbé (12 ppm). Edition très limitée car seuls trois fûts seront mis en perce.

    Benoît
    Participant

    4 nouveautés chez Macallan réservées au marché hors taxes :

    1. Select Oak, entrée de gamme à environ 50 euros le litre
    2. The Whisky Maker’s Edition, vers 70 euros le litre, qui n’est pas vraiment une nouveauté, mais qui profite d’un nouveau packaging
    3. Estate Reserve, 150 euros la bouteille de 70 cl, non filtré, vieillissement uniquement en fûts de sherry et embouteillé à 45.7°
    4. Super Premium 1824, 1450 euros le bouteille de 70 cl, edition limitée de 1824 bouteilles provenant de vieillissement dans des anciens fûts de chêne européen de la distillerie (collection Fine & Rare) à 48°

    De quoi combler les voyageurs qui ont du temps à perdre en zone de transit.

    • 14 novembre 2008 à 2h25
    • in reply to: Ardbeg
    Benoît
    Participant

    et non, je n’ai pas encore goûté un Committe. Hormis le Lord of the Isles et les millésime 1975 et 1979, je n’ai bu que des Ardbeg jeunes.

    • 13 novembre 2008 à 2h28
    • in reply to: Ardbeg
    Benoît
    Participant

    Ardbeg et Lagavulin sont deux produits bien différents. J’apprécie particulièrement les Ardbeg vieux (et ils sont particulièrement difficiles à trouver) alors que je préfère les Lagavulin jeunes. Ardbeg est plus fin et mérite un bon vieillissement alors que Lagavulin est tellement puissant qu’un 12 ans peut être exceptionnel.

    • 9 novembre 2008 à 23h10
    • in reply to: Ardbeg
    Benoît
    Participant

    Je ne connais pas cet Ardbeg Mor dont la bouteille est d’un contenu inhabituel (pas étonnant qu’une bouteille puisse être vidée en une soirée). Est-ce que cet édition est encore disponible ?

    Par ailleurs, je partage l’avis de Serge pour le Peat Monster. Je préfère mettre un lagavulin 16 ans sous le nez d’un débutant, autant commencer en puissance.

    • 6 novembre 2008 à 2h10
    • in reply to: Ardbeg
    Benoît
    Participant

    Je me doutais bien que ce produit devait être bien éloigné du Lord of the Isles. Je saurai dès lors m’en détourner, car Ardbeg doit rester Ardbeg.

    • 31 octobre 2008 à 23h06
    • in reply to: Ardbeg
    Benoît
    Participant

    Je crois que la Maison du Whisky le vend 58 euros. Il est clair qu’il s’agit d’un whisky jeune, probablement d’un âge inférieur à 10 ans. Ardbeg cherche d’autres publics…

    Benoît
    Participant

    C’est également de cette manière de j’ai découvert le monde des single malt, la passion dure depuis 20 ans…

    • 29 octobre 2008 à 22h54
    • in reply to: Ardbeg
    Benoît
    Participant

    Merci de me tenir alors au courant. Cette nouveauté m’intéresse également

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