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Comme dit Mathieu, il y a des passe-droits et après tout – mais c’est déjà faire preuve de beaucoup de compréhension face aux arguments avancés – Dirler n’a pas le même poids historique que Hugel ou Trimbach.

Mais ce qui m’interpelle c’est d’avoir visité le domaine – ce qui revient à un début de passe-droit -, goûté 43 vins et dire  » ah au fait il faudra nous envoyer des échantillons … « .

Bonjour,

CR:Les Chemins 2009 (AOC Corbières et non plus VDP d’Hauterive) est marqué par une odeur de maquillage qui s’estompera à l’aération sans disparaître entièrement. En bouche c’est moins gênant ; on devine notamment les fruits rouges, la garrigue. Le vin est empreint de fraîcheur et de finesse, il est glissant, on sent une juste maturité de la matière première. Il allait bien sur des briouates de viande d’agneau.

Dommage, cette histoire de maquillage …

Bu en parallèle du CR: Cairanne Les Travers 2007 du domaine Brusset, le cairanne 2009 de Robert Charavin constitue – même si les millésimes diffèrent – l’antithèse du précédent.

La robe est certes assez soutenue, mais pas opaque. Le nez est très ouvert sur les fruits rouges (cerise) ; en bouche c’est sapide, frais, coulant.

Un vin de style traditionnel, dont la finesse et l’évidence m’ont beaucoup plus.

Jérôme Pérez écrivait:
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> Ce n’est pas du Savenières, comme il est écrit
> dans le B&D mais c’est vrai que dans le style on
> est assez proche. Cette cuvée existe-t-elle aussi
> en Savenières?
> Voilà  un vin d’envergure avec un nez très riche
> et comme c’est souvent le cas avec ces chenins sur
> schiste, des notes qui oscillent entre coing, miel
> et oxydation très légère sans que l’on puisse
> réellement faire la part des chose. C’est un nez
> qui évoque presque un vin moelleux.
> Par contre en bouche, c’est bien sec, très sec
> même avec une acidité redoutable que j’aime
> particulièrement. Elle n’occulte cependant pas le
> gras étonnant de ce vin et son fruit sur le coing
> assez charmeur. Longue finale avec en prime une
> amertume caractéristique.
> J’aime.

La première fois que j’ai goûté ce vin il m’avait paru assez simple. Hier j’ai bien goûté celui que décrit Jérôme dans le commentaire ci-dessus, alors même qu’on est 7 ans plus tard ! Belle surprise !

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Bonjour,

c’est avec hâte que j’attendais de goûter le montlouis pétillant Triple Zéro de Jacky Blot, car il y a quelques années le pétillant Naturel Non Dosé (ancien nom ?) m’avait enthousiasmé.

Eh bien ce fut rebelote …

Pourtant au début l’ensemble est assez simple. On perçoit l’aspect variétal du chenin, dans ce que cette expression peut avoir de presque négatif.

Mais au bout de quelques minutes ça devient sérieux avec en bouche cette sensation maintes fois décrite sur le forum Champagne de craie mouillée absolument saisissante. C’est vibrant. Le tout conjugué à une tension énorme et une finale finement citronnée qui s’étire en longueur.

On sent qu’il en a encore sous la pédale, même si c’est d’ores er déjà délicieux. Ce montlouis n’est bien sûr pas un vin de remplacement par rapport à un champagne, tant sa personnalité est forte. Bravo Jacky Blot !

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Bonjour,

sur les conseils d’Enzo – que je remercie au passage – je me suis rendu chez Richard Rottiers. Et je n’ai pas été déçu …

Les 2010 sont en cours d’élevage. La Teppe possède un nez d’une grande profondeur, l’élevage se termine tranquillement, il est déjà bien intégré. Le Champ de Cour possède plus de mâche, mais le bois est plus sensible. Bel avenir prévisible.

Il restait quelques 2009. Le Moulin-à-Vent générique se goûte déjà bien, l’élevage est bien adapté, les tanins sont bien fondus. A attendre quand même. Dans le Champ de Cour le bois est très présent au nez, mais en bouche il laisse place à une superbe matière première. Le terme de mâche est trop faible pour rendre compte du choc gustatif ; il faudrait plutôt parler de masse. Et quelle longueur … A oublier en cave.

Le 2008 générique a constitué une belle surprise. Ils est construit sur la finesse, et dévoile un beau fruit, sans aucune sensation de sous-maturité ni de creux en milieu de bouche. Il pourra vieillir sans problème.

Le rosé Manganèse est un joli vin qui se goûte demi-sec, et qui évoque certains rosés de Loire.

Richard Rottiers nous a reçus avec enthousiasme et générosité, Merci à lui, merci Enzo !

Quel beau reportage !

L’an dernier lors de mes vacances j’avais particulièrement apprécié les cidres de la maison Goalabré, suite à l’article cité de la RVF. On pouvait en plus le trouver facilement et à prix très doux.

CR:Domaine le Conte des Floris Six Rats Noirs 2008 :

Bonjour,

dans la gamme  » Schistes du carbonifère  » j’ai goûté hier soir la cuvée Six Rats Noirs 2008, qui compte 2/3 de syrah et le reste en grenache, carignan et cinsault.

Que dire ? En fait ce vin m’a fait pensé aux minervois du Clos Centeilles et du chateau Coupe-Roses, par son côté sauvage. C’est le carignan que j’aurais vu majoritaire. Beaucoup de fraîcheur dans ce vin, belle longueur. Un bon rapport Q/P (8,50 €)

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C’est toujours un plaisir de lire et de voir les CR d’Eric.

Au sujet des Chalasses VV 2005 de JF Ganevat, la bonne nouvelle c’est que ce grand vin continue tranquillement sa route vers son apogée, la mauvaise c’est que j’en reprends pour plusieurs années avant d’en ouvrir une des deux seules qu’il me reste. 😀

CR:Robert Plageoles – Gaillac Doux 2008 (ondenc) :

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Bonjour,

Au-delà de la concentration et de la maturité de la matière première, cette petite douceur ne titrant que 10,5 ° possède un je ne sais quoi de rafraîchissant. Pourtant le vin ne manque pas de complexité ni de longueur en bouche, mais c’est cette fraîcheur que je retiendrai. Servi pour lui-même avec de la fouasse à la fleur d’oranger (heureusement à peine perceptible), quel régal ! Comme le disait Fred au sujet du 2005, c’est un hymne à l’équilibre.

Dommage, la bouteille ne contient que 50 cl.