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- 5 août 2011 à 17h17
- in reply to: Revue de Presse
Hier soir au JT de 20h de France 2 un reportage sur le futur millésime 2011 dans le beaujolais. On y voit entre autres Richard Rottiers du domaine éponyme. Cela se trouve entre 29’20 » et 31’15 ».
https://www.pluzz.fr/jt-20h.html
Je ne sais pas si le lien ne sera efficace que jusqu’à la mise en ligne d’un prochain JT.
- 5 août 2011 à 0h18
- in reply to: Mas de Lavail, Maury
CR:Mas de Lavail VDP des Côtes Catalanes VV 2008 :
Bonsoir,
deuxième expérience de cette cuvée Terre d’Ardoise VDP des Côtes Catalanes 2008. L’étiquette indique » Carignan Vieilles Vignes » , tandis que la contre-étiquette indique un assemblage grenache/carignan de plus de 50 ans.
Vin de plaisir, dont la robe bien colorée sans être opaque est suivie d’un nez floral discret mais plaisant tout en finesse ; en bouche on ressent une légère amertume cacaotée du plus bel effet. La longueur est correcte.
A boire légèrement rafraîchi ou juste après une remontée de cave. Sans prétention, mais diablement efficace. (5,95 € en GD Monoprix).
- 5 août 2011 à 0h00
- in reply to: Nouveau négoce : Deux Montille
Mais à ce prix-là pourquoi se priver ? B)-
- 3 août 2011 à 19h14
- in reply to: Domaine Belluard
Bonjour,
il y a plusieurs semaines j’avais pris rendez-vous avec Dominique Belluard, mais c’est en arrivant au domaine que j’ai appris le deuil qui touchait la famille.
Bien que pudique et réservé, Dominique Belluard a su nous mettre à l’aise malgré les circonstances. Et si une certaine austérité se dégage du personnage, il n’en va pas de même de ses vins. CR:
Le Feu 2010 venant tout juste d’être mis en bouteille, il n’était pas proposé à la dégustation. En revanche, Les Alpes 2010 (autre cuvée de gringet) se goûte déjà bien malgré une mise récente. On ressent déjà l’explosivité aromatique ainsi qu’une matière première assez imposante mais conjuguée à une juste maturité et à une belle acidité. Beau potentiel. Les Grandes Jorasses 2009 (altesse) est un vin que pour ma part j’ai beaucoup apprécié, avec là encore un bouquet très prononcé, mais plus classique des vins de savoie. Quant au gringet Méthode Traditionnelle Brut Zéro 2006, il est à ranger dans la catégorie des curiosités qui valent le détour pour le modeste amateur de vins effevervescents que je suis (je me retrouve dans le commentaire à son sujet du N° estival de la RVF : » doré intense, texture vineuse, saveurs évoluées de miel, de raisin de Corinthe et d’épices, fraîchement soulignées par des notes de mirabelle. » ). M. Belluard indique qu’il est à point, mais pourquoi ne pas lui accorder une garde supplémentaire afin de voir son évolution ?
On sent en Dominique Belluard un vrai défenseur et amoureux de son terroir du Mont-Blanc et un perfectionniste, qui communique avec justesse et sans esbrouffe cette passion. Qu’il soit ici remercié de l’accueil qu’il nous a fait.
- 1 août 2011 à 18h35
- in reply to: vos conseils pour la région des Corbières
Autant pour moi ; c’est vrai que dans le sens inverse 80 m ça n’est pas vraiment en altitude.
- 1 août 2011 à 16h52
- in reply to: vos conseils pour la région des Corbières
kcopper écrivait:
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> le domaine est en hauteur (800 m d’altitude), ce
> qui lui confère une grande fraicheur pour un
> Corbières.800 m ça me paraît haut ; ça serait pas plutôt 80 m d’altitude ?
- 31 juillet 2011 à 23h10
- in reply to: Champagne AR Lenoble
Bonsoir,
bu en apéritif le CR: Champagne Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs – secteur de Chouilly.
Robe dorée, bulle fine, beaucoup de gras avec cependant une bonne acidité, léger boisé, un vin plus en largeur qu’en longueur, mais demeurant frais. Peut-être pas d’une folle complexité, mais très agréable. Largement supérieur au Brut Nature décrit précédemment, ce qui se comprend au vu de son pedigree.
- 29 juillet 2011 à 18h14
- in reply to: Maison Baudry-Dutour
Bonjour,
hier soir pour accompagner un repas [s]d’automne[/s] de saison, j’ai ouvert un chinon CR:Domaine de La Morandière Vieilles Vignes 2009.
La robe est foncée, le nez est assez serré sur les petits fruits noirs puis à l’aération on distingue un soupçon de café, mais rien d’envahissant. Bonne longueur en bouche, c’est un vin assez bien fait, aux tanins bien intégrés, mais manquant peut-être d’un peu de charme.
- 9 juillet 2011 à 13h24
- in reply to: Domaine de la Chique, Côtes du Roussillon
enzo d’aviolo écrivait:
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> la bouche est proche du
> style d’un beaujolais.J’ai eu la même impression hier soir sur la fin de bouteille de ce 2009. A l’aveugle, je serais volontiers parti sur Fleurie.
- 8 juillet 2011 à 14h28
- in reply to: Domaine Ganevat, Rotalier
fabrice62 écrivait:
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> Chardonnay ouillé,duo des compères
> Ganevat/Bouvret.
>
>
> Excellent rapport qualité/prix (13 euros).J’ai dû faire une bonne affaire car j’ai payé les miennes 8 € l’unité, précisément chez Bouvret lui-même. Ce qui m’interpelle c’est que je croyais que cette cuvée n’était pas distribuée autre part qu’à Poligny.
- 6 juillet 2011 à 18h14
- in reply to: domaine de terre rousse
Bonjour,
j’avais moi aussi trouvé (en Lafayette Gourmet) quelques bouteilles de la cuvée Lune Rousse (j’ai un doute sur le millésime mais ça devait être 2004), et effectivement ce fut à chaque fois une belle expérience. Je me rappelle d’un vin à la robe noire mais surtout ce qui m’est resté c’est la profondeur qui se dégageait du nez, et l’équilibre et la fraîcheur malgré une puissance considérable.
Bonne journée.
- 5 juillet 2011 à 2h43
- in reply to: Le bag in box
Bonsoir,
j’ajouterais à la liste :
– le rouge du domaine de Cabrol ; Claude Carayol y met les jeunes vignes de grenache.
– j’ai également un bon souvenir d’un VDP du côté des corbières fait par le chateau Hauterive-le-vieux (Tisseyre), dans lequel on trouvait leurs très vieilles vignes de carignan.
– les 3 couleurs en coteaux-de-pierrevert du domaine La Blaque.- 2 juillet 2011 à 19h23
- in reply to: La nouvelle génération jurassienne
Gildas écrivait:
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> Parce qu’il m’a fait une très bonne impression
> lors d’un salon à Evreux par ce qu’il y avait dans
> le verre et par son approche, Géraud Fromont du
> domaine les Marnes Blanches.Bonjour,
je suis un peu comme le mauvais ou le bon chasseur des Inconnus, quand je vois un domaine j’y vais.
Nous avons été accueillis par le sympathique Géraud Fromont dans le non moins sympathique village de Cesancey, un des premiers du Sud Revermont quand on vient de Lons.
La dégustation débute par les rouges.
Le poulsard 2010 (5,50 €) est un vin de fruit immédiat, facile, glissant à souhait, parfait pour l’été, à boire directement sorti de cave. Le trousseau 2009 (8,50 €) possède un peu plus de corps, mais joue tout de même dans le registre des vins de plaisir, peut-être un peu plus épicé que le précédent. Quant au pinot noir 2009 (8,00 €), il est magnifique : le cassis règne en maître au nez et en bouche sur ce vin qui pourrait en remontrer à de plus fameux villages du vignoble voisin. En bouche on a beaucoup de mâche et une belle longueur. Encore un an ou deux et il sera parfait sur des plats roboratifs d’automne ou d’hiver. Mon coup de coeur en rouge.Nous passons aux blancs.
D’abord les vins ouillés. Le chardonnay 2009 (5,50 €) est peut-être un peu simple, mais se goûte bien tout de même. Ensuite arrivent deux chardonnay Vieilles Vignes 2009 (9,00 €) avec lesquels on passe un cran. Le premier est élevé 12 mois en fût si je me rappelle bien ; il est doté d’une belle acidité et reflète le côté immédiat d’un millésime ensoleillé, avec beaucoup de peps sur les agrumes, mais également du gras apporté par l’élevage, sans aucune lourdeur. Le second est issu d’une parcelle isolée ( » En Levrette « , ça ne s’invente pas …) et a été élevé 18 mois. Il me plaît encore plus que le premier V.V. car il est plus tendu, il a plus de personnalité. Premier coup de coeur en blanc. Quant au savagnin 2009 parcellaire ouillé » En Jensillard « (11,50 €), il est issu de vieux savagnins muscatés et effectivement il faut le boire pour le croire : à l’aveugle je serais parti sur un muscat d’alsace, mais paradoxalement moins par le côté variétal que par le terroir qu’il est sensé refléter. Ce vin est également sur une belle acidité, avec beaucoup de corps et surtout je pense qu’il sera de garde. Deuxième coup de coeur en blanc.
En vin de voile, on a goûté un superbe savagnin 2006 (13,50 €), très ouvert, à point, avec beaucoup de rondeur et de longueur. Quant au vin jaune 2003 (24,00 €), il se présentait mal, avec un goût métallique et un côté transparent. Dommage.Le macvin blanc (13,00 €, rouge non goûté) est très puissant, dans le genre » plutôt une boisson d’homme « , mais cependant bien équilibré. Quant au vin de paille 2005 (18,00 €), il est lui aussi d’un superbe équilibre entre puissance et finesse, très complexe.
Géraud Fromont nous a réservé un bien bel accueil, il nous a également fait visiter son chai (qu’il doit bientôt quitter pour un autre plus spacieux). Un vigneron à suivre, un vignoble qui ne l’est pas moins (nan je suis pas chauvin), bref, ce fut une belle journée.
En espérant que vous aurez eu une agréable lecture …
- 30 juin 2011 à 15h56
- in reply to: Domaine du Paradis
Bonjour,
samedi dernier découverte du Domaine du Paradis, Pont des Soupirs 2009.
Comme pour Quentin j’ai eu affaire à l’ouverture à un vin au nez expressif, voire violent, sur les fruits noirs. En revanche, j’ai trouvé que le boisé était peu perceptible, très bien intégré.
A l’aération, il s’est » civilisé » et je l’ai trouvé très bien construit autour du cabernet franc, je lui ai trouvé à la fois beaucoup de charme et de sérieux et effectivement bien équilibré.
Très belle bouteille sur une côte de boeuf.
- 19 juin 2011 à 15h11
- in reply to: Château Les Miaudoux – Bergerac
Bonjour,
belle découverte hier soir de ce domaine avec le CR:saussignac 2002 (assemblage de sémillon et de muscadelle).
Beau vin pas trop liquoreux, belle robe dorée, nez remarquable sur l’écorce d’orange (qui m’a fait partir sur Sauternes) avec un boisé bien intégré (la contre-étiquette indique une fermentation et un élevage en barriques). En bouche c’est très plaisant, d’un beau volume mais sans aucune lourdeur.
- 8 juin 2011 à 19h49
- in reply to: 1911 en Champagne – Muselets du centenaire ?
Merci pour cette réponse rapide !
- 6 juin 2011 à 17h10
- in reply to: Revue de Presse
Le champagne de la Baltique :
https://www.lemonde.fr/societe/article/2011/06/06/encheres-record-pour-le-champagne-de-la-baltique_1532362_3224.html- 1 juin 2011 à 2h21
- in reply to: Clos de la Roilette, Fleurie
Bonsoir,
le CR:Fleurie 2010 ouvert ce soir présente une robe bien colorée d’un beau rubis. A l’ouverture, le nez est assez simple sans être variétal. En bouche on a de la mâche, mais aussi de la souplesse, aucune agressivité. Mais si on laisse l’aération se faire, le festival commence : rose, violette, fruits noirs, cuir, épices.
A laisser dormir tranquillement quand même, car on sent qu’il doit se mettre en place.
- 23 mai 2011 à 22h37
- in reply to: LPV Franche Comté en Rhône Sud
Bonjour,
eh ben dites donc, pas de notes pour moi non plus, pas très sérieux tout ça !
Parmi les blancs, le côtes-du-rhône 2005 Les Amoureuses a été une belle entrée en matière, je l’ai trouvé doté d’un beau nez sur le pamplemousse et l’ananas, une longueur correcte. Le Beaucastel 2006 a été mon préféré, car il m’a semblé doté d’un gros potentiel, même si en l’état actuel il donnait déjà du plaisir. En revanche, le Saint Préfert 2009 m’a paru simple sans plus.
Du côté des rouges, la palme revient à Beaucastel 1998, mais j’ai également bien aimé le Bois de Boursan 2001, ainsi que La Font du Loup 2006. Quant au côtes-du-rhône 2008 » La Sagesse » de Gramenon, je ne l’ai pas compris du tout. Le côtes-du-ventoux 2005 » Auro Rousso » des Terrasses d’Eole (qui était mon apport) s’est bien comporté, il était généreux au nez et en bouche.
Le rasteau 2001 VDN » Signature » de la Cave de Rasteau était bien quoiqu’un peu court, mais le muscat-de-beaumes-de-venise 1999 du Domaine des Bernardins fut une belle claque (ça faisait longtemps que j’avais envie de le goûter sans pouvoir en trouver), avec effectivement comme l’a souligné Adrien, la rose et la mandarine, mais également une robe rosée assez surprenante.
Nous avons passé un bon moment. J’appréhendais la sortie sous un soleil de plomb après cette dégustation de vins d’homme, mais finalement pas de souci …
Merci Adrien pour avoir pris en main la logistique, et à bientôt à tous pour de nouvelles aventures
- 21 mai 2011 à 15h19
- in reply to: Château Bel Air Marquis d’Aligre, Margaux
François,
Merci, et bonne journée.
