c c

En 1979 ou 1980, le premier grand cru classé que je me suis offert était Ducru-Beaucaillou, une caisse de 1977, millésime peu intéressant qui n’a pas laissé de trace…. pourtant la dernière bouteille bue – il y a deux ou trois ans je crois – m’ a laissé un bon souvenir, d’un vin à  maturité que ne m’a apporté le 93, dont il me reste deux bouteilles. J’ai aussi un peu de 94 mais je n’en ai encore ouvert une bouteille.

Michel.

Le seul saint-joseph en cave est le 420 nuits d’Alain Paret 1998, vin que j’avais apprécié durant mes cours l’an passé.

J’aime beaucoup l’alliance fruit/boisé important mais pas excessif (du moins à  mon goût).

Michel.

Yves, je n’avais pas fait attention au prix de ce vin. Pour 30 euros, je suis plutôt refroidi, il y a en a pas mal d’autres qui ont mieux à  offrir.

Il est vrai que nous avons quand même du mal avec nos euros : nous ne pensons pas toujours en euros, car nous faisons souvent la conversion approximative avec nos anciens francs (qu’ils soient belges ou français).

un vin de 50 FF fait environ 300 FB, donc quelque chose comme 7.5 euros.

Avec l’euro, la perception de ce qui auparavant pouvait paraître cher, s’émousse ; un vin à  800 FB devient approximativement un vin à  20 euros.

Personnellement, j’achète aujourd’hui plus facilement un vin à  20 euros, que l’an passé un vin à  800 FB.

Pour les gros montants, l’euro ne veut encore pas dire grand’chose, nous faisons la conversion pour nous rendre compte de l’importance de la somme.

Un plus quand même : quand nous voyageons dans un autre pays de la zone euro, nous ne faisons actuellement plus qu’une seule conversion : par rapport à  notre ancienne monnaie nationale.

Mais, il reste vrai, que lorsque nous nous exprimons sur un forum impliquant plusieurs pays, il est impératif de parler dans une seule monnaie, employée par le plus grand nombre : euro, ou dollar, ou ….

Amitiés,
Michel.

Jérôme, en lisant ton post, je pensais à  la même phrase reprise par la RFV pour le Poujeaux 94… Ce vin est superbe, il l’est encore maintenant.

Je ne sais pas si c’est un bon exemple. Je ne crois pas. Pour moi, Poujeaux est au-dessus de la mêlée des vins de concours.

Il y a aussi une expression qui dit : « c’est une bête de concours »….. ce n’est pas parce qu’il participe à  de nombreux concours qu’il est bon et qu’il en gagne. Cette expression s’applique à  l’homme, elle peut l’être aussi aux vins.

Dans une autre rubrique de la RFV, pour le Château Cantemerle 95, il est indiqué « une belle bouteille de table » ? Que veut dire cette expression ? Que ce vin est digne d’orner les meilleures tables ?

Il n’y a pas qu’en politique que l’on peut employer une langue de bois.

Michel.

Je n’en ai non plus jamais bu, donc je ne connais la qualité du vin.

Après vérification, 93 a aussi été déclassé et le domaine est simplement cité, sans aucune appréciation, par Parker dans son édition de 89.
Parker le classe grand cru bourgeois exceptionnel.

Cela vaudrait la peine de l’essayer en achetant une bouteille.

Michel.

Thierry,
Aujourd’hui, mercredi 16 octobre, je vais chercher chez la propriétaire des lieux loués en juillet 2002 – elle habite à  10 minutes en voiture de chez moi et du boulot – 12 bouteilles du Château Mouresse Grande Cuvée rouge 1997, dont elle a pris livraison au domaine.
Les frais de port entre la Provence et le Nord de la France sont déjà  les plus élevés de France, alors ne parlons pas de la Belgique.

A la fin du mois d’octobre, avec les amis présents en juillet, nous nous retrouverons autour d’un dîner d’anniversaires – lui le 30, moi le 31 – et nous regoûterons les vins de la propriété.

Les « Grande Cuvée » blanc 2001 et rouge 97 & 99. Elle fera ainsi pendant à  la dégustation de fin juillet à  Peymeinade où nous avions dégusté les rouges 96 (épuisé depuis à  la propriété), 97 et 99.

J’avais à  l’époque déposé sur un forum un CDR : je crains que c’était sur MV… si c’est sur DC, il y a toujours moyen de le retrouver.

CDR de suite/de comparaison dans les premiers jours de novembre.

Michel.

Eric,
où as-tu trouvé ce vin ? en Belgique, chez un caviste belge ou bien faisait-il partie de ta commande aux caves 41, chez ce caviste du sud de la France ?

Michel.

Pourquoi parler d’ingratitude ?!!

En étant moins monomaniaque vis-à -vis de cette revue – que parfois j’achetais mécaniquement, en regrettant par après l’achat, car elle ne me nourrissait pas ou peu – j’en ai découvert d’autres, que j’achète épisodiquement sur la Bourgogne, le Languedoc, parfois certains numéros du Gault et Millaut consacrés au vin, certains numéros aussi de « senteurs et saveurs » (ou un titre approchant).

En sortant du cadre des revues, le Hachette et le B&D chaque année depuis trois ans, le Parker sur le Bordelais et celui de l’an passé sur les « Vins de France ».

Même si je ne l’achète plus tous les mois, mais presque, c’est quand même la RFV qui est la plus représentée.

Un jour, je me souviens avoir apprécié d’y retrouver un texte écrit de ma main, sur MV, et retrouvé imprimé dans la revue (sur ce que pensaient nos femmes de notre passion pour le vin). Ce qu’est la gloriole quand même !!

Cordialement,
Michel.

PS : Puisqu’il paraît que le numéro d’octobre est si bien, j’irai l’acheter aujourd’hui.

Un mois pour le concevoir et le créer, grâce à  Jérôme, et un mois d’existence : la passionduvin.com est devenu pour chacun de nous, une part intégrante de notre vie, une part importante de notre vie.

Un jour sans pouvoir visiter le site, ce n’est pas comme « un jour sans pain », mais presque.

Merci à  tous ceux qui s’y investissent pour la qualité des échanges, la convivialité, le plaisir du partage, l’esprit qui anime le site, le respect et la tolérance (envers les autres qui pensent différemment de soi) qui y ont droit de cité.

Longue vie à  LPDV.
Michel.

C’est par la découverte de RFV que j’ai commencé à  élargir ma connaissance des vins, à  en découvrir de nouveaux, à  pouvoir construire une cave, digne de ce nom. Ce mensuel m’a beaucoup appris, c’est par lui, annonçant la naissance de magnumvinum, que j’ai commencé à  parler du vin sur la toile, puis connaître à  la fois MV et DC, pour me retrouver aujourd’hui membre fondateur du présent forum.

Je suis donc redevable d’énormément de choses, en ligne directe pour apprendre le vin et à  parler du vin, et en indirect, de tout ce qui a été généré et/ou sera généré dans le partage et la rencontre née de la passion duvin : avoir rencontré et apprécié Eric Ducoulombier, Didier Dupont, Thierry Debaisieux, Yves Zermatten, le dîner prévu entre internautes belges début novembre et la rencontre de mes pairs début décembre.

Tout ça, pour avoir un jour acheté la RFV. Aujourd’hui, je ne suis plus un acheteur fidèle, seulement quelques numéros par an, e.a. le numéro de septembre pour le petit guide d’achat qui ne me quitte jamais…

La convivialité, le plaisir du partage, la connaissance à  travers le regard (et les papilles gustatives) des autres, la confrontation des impressions, je les trouve ailleurs, principalement sur ce forum.

Cordialement, Michel.