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CR: Château d’Aiguilhe 1998

Bien que ce vin soit bien fait, belle robe rubis intense, nez de fruits rouges et noirs (cassis), touches de vanille et quelque chose en plus (épice ou cuir ?); bouche relativement ronde, agréable, boisé intégré, bel élevage mais finale un peu courte : le sentiment qui prévaut est que le vin est un peu passe-partout. Je pense qu’un contributeur de MV a dit qu’il trouvait ce vin ennuyeux.
Quelques mois auparavant, à  la première bouteille, le vin se révélait beaucoup plus dissert par fruité et matière plus présents.

Michel.

Les raccourcis de l’Histoire sont parfois saisissants. Qui est plus, si nous pouvons partager notre passion pour le vin aujourd’hui, c’est parce que dans l’Antiquité les Romains en ont planté dans toutes les terres qu’ils conquéraient, là  où le climat le permettait.

La vigne a atteint le Nouveau-Monde dans les bagages des Européens colonisateurs; Nouveau-Monde à  qui nous devons une fière chandelle en réintroduisant chez nous des vignes résistantes au phylloxéra.

En quelque sorte, une forme de développement durable avant la lettre.

Michel.

Un Sauternes, 1er cru, à  13.5 euros, cela semble incroyable. En Belgique, nous n’avons ce plaisir-là . Il vaut, hors FAV – mais je n’en ai pas jusqu’ici – environ 30 euros.

Michel.

Thierry,

Tu nous fais un one-man-show dans presque toutes les rubriques… celle sur les bonnes adresses d’hôtels-restaurants, jusqu’à  présent, il n’y a que toi, et le seul que je connaisse pour l’avoir fréquenté, est le domaine de Clairefontaine….

Je n’ai pas beaucoup de vins AOC Provence ou Corse, à  part le Mouresse découvert cet été, je n’ai que quelques bouteilles de Palette en blanc et rouge, et du Bandol rouge en Vannières, et trois malheureuses bouteilles d’Ajaccio.

Alors, grâce à  tous tes messages, je découvre…. mais ne peux te répondre, par manque d’infos.

Amitiés,
Michel.

CR: 1er cru Côtéede Léchet 98 J. Dauvissat

robe d’or pâle et brillant.
Superbe nez floral complexe, notes de gras (beurrées?), vin d’une belle minéralité et vivacité.
La bouche porte sur le même bouquet floral, la minéralité, la fraîcheur. Le vin se révèle gras et d’une belle ampleur. La finale est ronde et longue.

C’est la deuxième fois que je bois ce vin : le même plaisir est au rendez-vous : Isabelle et Anne-Marie se sont régalées.

Michel.

Bonsoir Yves,

Ce n’est pas que je n’aime pas les vins d’Alsace… que du contraire, mais je n’ai vraiment compris que l’année passée, cours à  l’appui, la répartition géographique des différents vins.

Ceci dit, je bois quand même peu de vins alsaciens, principalement des riesling et des gewurzt, quelques pinots blancs et un peu plus de muscat lors de la saison des asperges. Pas de quoi tenir une rubrique en haleine !!

D’ailleurs, le dernier bu, c’est chez Thierry.
Nous sommes allés à  une présentation de vins de la FAV de Cora en fin d’après-midi : goûté un riesling VT, qui ne nous a pas plus car trop « sucré » et un gewurzt aussi VT qui était pas mal, mais je trouvais marqué par la dilution, et le rapport qualité/prix nous semblait faussé.

Michel.

Il est vrai que vous, Messieurs les Français, vous fêtez plus facilement les patronymes que les anniversaires, me semble-t-il.

Nous fêtons beaucoup plus les seconds que les premiers. La Saint-Michel tombe le 29 septembre – nous sommes donc très proches de ce point de vue là , Jérôme – mais je ne m’en suis rappelé que pour avoir lu le premier message te souhaitant une bonne fête.

Mon anniversaire est fin octobre : sans doute que les deux sont trop proches.

Et comme le suggère Yves, je préfère ouvrir une ou plusieurs bonnes bouteilles pour mon anniversaire plutôt que pour un saint, fût-il archange.

Bonne fête quand même, Jérôme. Mille excuses pour le retard.

Michel.

Nick,
le vignoble de Verzy est sûrement plein nord, celui de Verzenay en grande partie aussi. Pourtant tous deux sont classés grand cru.

Ceci explique-t-il cela ? Je ne sais.

Depuis des années, je me fournis chez un des propriétaires récoltants de Verzenay dont j’apprécie le travail de vinification.

Ce sont des vins structurés avec des finales tout en rondeur.

Mais je ne suis pas un expert en champagnes et ne puis donc te dire si cette exposition inhabituelle à  une influence néfaste ou bénéfique sur la qualité des vins produits.

Michel.

Je suis comme toi, Martin, j’ai du 98, mais seulement celui-là , en premier et en second vins : tous deux encensés aussi par le Guide Hachette 2002.

Je goûterai donc le Cadet avant le grand vin : j’espère seulement que le second vin soit représentatif du premier.

L’un d’entre vous aurait-il des infos à  ce sujet ?

Michel.