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Je pense que le forum Bordeaux conserve encore une bonne longueur d’avance…
Même si j’ai moi-même augmenté mes achats de bourgognes au détriment des bordeaux, je reste toujours un grand amateur des vins de Gironde!
Cordialement,
Stéphane
- 25 novembre 2011 à 16h13
- in reply to: Salon des Vignerons Indépendants à Paris
Didier,
Merci pour l’info et désolé pour ton carton de Tissot…
Cordialement,
Stéphane
- 25 novembre 2011 à 2h44
- in reply to: Salon des Vignerons Indépendants à Paris
Didier,
Je ne connais pas ce bon tuyau du parking gratuit, proche du salon et où il reste de la place; il va falloir que je creuse l’affaire…
Cordialement,
Stéphane
- 24 novembre 2011 à 19h20
- in reply to: Salon des Vignerons Indépendants à Paris
Bonjour,
Passage aujourd’hui au SVI: cela devient de plus en plus pénible d’accéder à ce salon, en particulier pour se garer à proximité (je me demande si j’irai à l’avenir…).
Dégustations chez quelques vignerons connus (de moi) ou non:
[list]
[*] Domaine aux Moines: bons savennières, surtout le 2009 gras et complexe;
[*] Albert Mann: très belle gamme, des riesling aux gewurztraminer en passant par les pinots gris (bien que les prix soient assez élevés…);
[*] Huguenot: belle expression aromatique du marsannay blanc 2010 et beau fixin 2009 un peu rustique (j’ai trouvé les autres rouges un peu en retrait…);
[*] Christophe Vaudoisey: beaux volnays 2009, du village aux premiers crus;
[*] Confuron Gindre: cohue au stand et difficile de déguster dans de bonnes conditions, mais le vosne 1er cru 2009 encensé par la RVF ne m’a pas bouleversé (même si cela reste bon…) j’ai préféré le vosne village et le nuits st George;
[*] Bertrand Bergé: superbe cuvée Jean Sirven 2009;
[*] Chateau de Nouvelles: mon coup de coeur avec un rivesaltes Rancio 2000 et un muscat Prestige 2010 de toute beauté!
[/list]Cordialement,
Stéphane
- 21 novembre 2011 à 0h31
- in reply to: Nouveau Serveur ! Merci
Je me joins à mon tour au concert de louanges: ça change la vie!
Cordialement,
Stéphane
- 15 novembre 2011 à 18h23
- in reply to: caveprivee.com
Bonjour,
Les prix de Trapet me semblent bien plus élevés que ceux proposés en primeurs.
J’ai bien fait de commander le gevrey village 2009 autour de 25€ TTC (il est à 39€ sur caveprivée…).Cordialement,
Stéphane
- 14 octobre 2011 à 23h47
- in reply to: Avez-vous déjà cassé une belle bouteille ?
C’est vrai que ce n’est pas la solution idéale, j’espère que cette situation est temporaire (amélioration de cave ou changement?).
Cordialement,
Stéphane
- 14 octobre 2011 à 21h55
- in reply to: Avez-vous déjà cassé une belle bouteille ?
Bonsoir,
A mon tour de vous narrer brièvement une aventure malheureuse arrivée il y a quelques temps.
Cela doit être un classique du genre, je suppose: lors du rangement de bouteilles sur des casiers métalliques, il finit par arriver ce qui devait arriver…
Ces casiers étaient plus ou moins bien fixés, vétustes et surchargés en bouteilles. Il aura suffit que je fasse tomber malencontreusement une bouteille située en haut du casier et ce fut l’effet « château de cartes » avec un vacarme assourdissant!
Résultat: environ une douzaine de bouteilles brisées dont un unique Malartic -Lagravière rouge 2003 dont je ne connaîtrai peut-être jamais le goût…
J’ai failli récupérer quelques culs de bouteilles contenant encore du vin mais lorsque j’ai vu la multitude de petits éclats de verre parsemés dans la cave, je me suis abstenu…Je suis maintenant plus prudent (le casier n’est plus surchargé et je laisse les bouteilles dans leurs cartons).
Cordialement,
Stéphane
- 10 octobre 2011 à 0h30
- in reply to: Château Pavie-Macquin, Saint-Emilion
Bonsoir,
Bu sur deux jours, ce Pavie Macquin 2007 propose un nez de sous-bois assez élégant.
En bouche, le vin est velouté et on retrouve ces arômes avec une finale un peu chaleureuse et alcooleuse (14%). Le boisé ressort car pas totalement intégré.
Par rapport à mes précédentes expériences avec Pavie Macquin (1990 et 2001), ce vin se révèle décevant au regard de son prestige et de son prix. Il ne reste plus qu’à attendre en espérant que le boisé se fonde parfaitement…Cordialement,
Stéphane
- 3 octobre 2011 à 0h47
- in reply to: Maison Dauvergne Ranvier
Bonsoir,
Bu sur deux jours, ce gigondas s’est révélé très décevant.
Nez d’éthanol et bouche à l’avenant: très monolithique et alcooleuse (il titre quand même 15,5%…).
Le deuxième jour, le vin se présente un peu mieux au niveau du goût mais il manque vraiment de fraîcheur.
Peut-être est-il trop jeune, en tout cas il est « too much » pour moi (et pourtant j’aime les vins puissants, mais là cela manque de matière et d’équilibre!).Cordialement,
Stéphane
- 1 octobre 2011 à 23h15
- in reply to: CR:LPV 92 – Les petits crachoirs – Direction le Sud Ouest
Bonsoir,
Je me permets à mon tour de donner mon avis sur les vins d’Alain Brumont que je bois depuis pas mal d’années. Même si les vins ne sont pas tous du même niveau selon les millésimes et les cuvées, qu’ils soient rouges, blancs secs ou moelleux, ils constituent le top de l’appellation et sont pour moi parmi les meilleurs et les plus réguliers du Sud-Ouest.
J’en rajoute une louche avec le Bouscassé VV 2001: un des plus grands vins que j’ai bu! (il faut certes aimer le style…).Cordialement,
Stéphane
- 28 septembre 2011 à 0h30
- in reply to: caveprivee.com
Bonsoir,
4ème commande passée chez eux (le 2 septembre) et pour la première fois je n’ai pas encore reçu l’email annonçant la disponibilité des vins (prévu autour du 22 septembre).
Bon, je ne suis pas pressé et il n’y a pas mort d’homme mais il y a effectivement un retard par rapport aux précédentes commandes.
A suivre…mais pas trop longtemps quand même!
Cordialement,
Stéphane
- 24 septembre 2011 à 17h33
- in reply to: Château de Francs
Bonjour,
Je suis d’accord avec Nicobearn: ce vin, bien que pas mauvais, est peu expressif. Moyen.
Le 2001 était nettement supérieur (bu vers 2004, il est vrai).Cordialement,
Stéphane
Bonjour Ramb 78,
Bien noté pour le Leclerc de Clichy…
J’ai également pris 1 Bruno Clair et 3 Harmand-Geoffroy 2009 (je n’avais pas réussi à avoir le 2008 l’année dernière!).Cordialement,
Stéphane
- 24 septembre 2011 à 13h55
- in reply to: Domaine Bernard Baudry
Bonjour,
Après un excellent franc de pied du même millésime, un Grange 2008 et une Croix Boissée blanc 2007 décevants, voici ma première rencontre avec Croix Boissée rouge.
A l’ouverture, de discrets parfums floraux laissent présager un vin élégant.
Pourvu d’une belle robe grenat assez claire, le vin en bouche confirme le nez avec une belle texture fluide et raffinée.
Un beau vin aromatique qui joue davantage sur le registre de la finesse.Cordialement,
Stéphane
Bonsoir Sly14,
Après avoir pris mon Trevallon, il ne restait plus qu’1 rouge 2008 et quelques blancs 2009…
Cordialement,
Stéphane
Bonjour,
Je me suis rendu dès l’ouverture ce matin au Leclerc de Clichy et là j’ai constaté que cela ne s’arrangeait pas…
Malgré une belle sélection en bourgognes et rhônes, l’offre en bordeaux est particulièrement décevante: pas de Poujeaux 2009 ni de Doisy Daene 2009 (pourtant au catalogue!) et une pléthore de 2007 (comme l’année dernière mais plus chers!) avec très peu de 2008 (je sens qu’ils vont les sortir l’année prochaine avec des prix élevés…).
Seuls quelques 2009 m’ont paru intéressants: Gloria à 28,70€, Reignac à 14,50€ et la Tour Carnet à moins de 25€…
Sinon, j’ai pris un Trevallon rouge 2008 à moins de 40€ et la Voulte Gasparets Romain Pauc 2009 à 16,90€.
Enfin, toujours de bons prix pour les champagnes (Roederer brut 1er, Bollinger spécial cuvée et Billecart Salmon réserve à moins de 30€ et Deutz classic à 23, 90€).
Cordialement,
Stéphane
- 3 septembre 2011 à 23h54
- in reply to: Blancs de Provence : vos valeurs sûres
Bonsoir,
Je n’ai pas une grande expérience des blancs de Provence mais parmi les quelques uns que j’ai pu boire, le domaine Gavoty cuvée Clarendon (cotes de Provence) a retenu mon attention et il peut même se garder plusieurs années.
Cordialement,
Stéphane
- 2 septembre 2011 à 20h32
- in reply to: Mas de Martin
Bonjour,
Bu sur 4 jours, le vin a baissé en puissance et en arômes mais a gagné en finesse et a perdu son amertume en finale.
Ce n’est plus le même vin qu’à l’ouverture mais il est tout de même très agréable (certains le trouveraient sans doute meilleur!).Cordialement,
Stéphane
- 31 août 2011 à 21h56
- in reply to: Mas de Martin
Bonjour,
CR: Mas de Martin, Ultréïa 2004
A l’ouverture, le nez est sur des arômes de fruits rouges (framboise, groseille…) avec une sensation alcooleuse.
La couleur dans le verre est sombre et le liquide assez épais.
La bouche est puissante et épicée avec une légère sucrosité. Bonne longueur finissant sur une amertume un peu trop prononcée à mon goût.
On est en face d’un vin clairement sudiste au caractère affirmé mais au boisé bien intégré. J’aime beaucoup ce style de vin même si un peu plus de raffinement ne serait pas de refus. Il me semble bon à boire maintenant.Cordialement,
Stéphane
