stephane CLAIR

Bonsoir Monsieur Bizeul,

Merci pour votre offre d’échange mais je n’avais qu’une bouteille et je tenais à la goûter quand même…

Cordialement,

Stéphane

Bonjour,

Voici un petit compte-rendu après mon passage au SVI:
– JOGUET: découverte de ce domaine où je n’ai goûté que les rouges de gamme moyenne et supérieure mais j’ai été globalement un peu déçu même si le Chêne vert et la Dioterie sortent du lot et sont prometteurs;
– BRETON: globalement satisfait sur les rouges, en particulier La Dilettante qui est très gourmand;
– SAINT NICOLAS: découverte aussi. J’ai davantage apprécié les blancs que les rouges mais toute la gamme n’était pas présentée;
– Château de NOUVELLES: seulement dégusté les VDN qui sont d’un très bon niveau, en particulier les muscats de rivesaltes;
– MAS DE MARTIN: belle gamme qui s’étoffe d’années en années avec des vins certes puissants mais flatteurs. Je me suis laissé tenter par leur cuvée Ecce Vino qui est un pur mourvèdre;
– MODAT: découverte de ce domaine qui est un des meilleurs que j’ai visité. Tous les vins dans les trois couleurs sont des réussites. Sans doute un domaine dont la notoriété va se développer…;
– CABIDOS: belle gamme de blancs secs et moelleux qui peut rivaliser avec les jurançons dont il utilise les cépages;
– BARMES BUECHER: découverte de ce domaine alsacien dont j’entends parler depuis longtemps. Beaux vins en particulier sur les villages dont le rapport qualité-prix est remarquable;
– ROLET: une fois de plus, ce domaine jurassien propose d’excellents blancs à base de savagnin pour des prix très corrects. Incontournable avec un accueil parfait.
– CHEVALIER: confirmation de cette bonne adresse bourguignonne comme une valeur sûre avec ses rouges de belle facture.

Je n’ai hélas pas eu le temps (ni l’argent) d’aller dans tous les stands qui m’intéressaient comme GRAND ARC, BEGUDE, MANN, HUGUENOT, etc.Ce sera pour la prochaine fois…

Cordialement,

Stéphane

Bonjour,

Voici un petit compte-rendu après mon passage au SVI:
– JOGUET: découverte de ce domaine où je n’ai goûté que les rouges de gamme moyenne et supérieure mais j’ai été globalement un peu déçu même si le Chêne vert et la Dioterie sortent du lot et sont prometteurs;
– BRETON: globalement satisfait sur les rouges, en particulier La Dilettante qui est très gourmand;
– SAINT NICOLAS: découverte aussi. J’ai davantage apprécié les blancs que les rouges mais toute la gamme n’était pas présentée;
– Château de NOUVELLES: seulement dégusté les VDN qui sont d’un très bon niveau, en particulier les muscats de rivesaltes;
– MAS DE MARTIN: belle gamme qui s’étoffe d’années en années avec des vins certes puissants mais flatteurs. Je me suis laissé tenter par leur cuvée Ecce Vino qui est un pur mourvèdre;
– MODAT: découverte de ce domaine qui est un des meilleurs que j’ai visité. Tous les vins dans les trois couleurs sont des réussites. Sans doute un domaine dont la notoriété va se développer…;
– CABIDOS: belle gamme de blancs secs et moelleux qui peut rivaliser avec les jurançons dont il utilise les cépages;
– BARMES BUECHER: découverte de ce domaine alsacien dont j’entends parler depuis longtemps. Beaux vins en particulier sur les villages dont le rapport qualité-prix est remarquable;
– ROLET: une fois de plus, ce domaine jurassien propose d’excellents blancs à base de savagnin pour des prix très corrects. Incontournable avec un accueil parfait.
– CHEVALIER: confirmation de cette bonne adresse bourguignonne comme une valeur sûre avec ses rouges de belle facture.

Je n’ai hélas pas eu le temps (ni l’argent) d’aller dans tous les stands qui m’intéressaient comme GRAND ARC, BEGUDE, MANN, HUGUENOT, etc.Ce sera pour la prochaine fois…

Cordialement,

Stéphane

Bonjour,

Je me souviens de plusieurs excellents CITRAN 1995 et d’un bon 1998.
J’ai quelques 2005 et ça me donne envie de le goûter…

Cordialement,

Stéphane

Bonjour,

Je me souviens de plusieurs excellents CITRAN 1995 et d’un bon 1998.
J’ai quelques 2005 et ça me donne envie de le goûter…

Cordialement,

Stéphane

Bonjour,

Dans quelle GD as-tu déniché cette perle?

Cordialement,

Stéphane

Bonsoir,

Le Pin est bien sorti en primeurs mais peut-être déjà épuisé…

Cordialement,

Stéphane

Bonsoir,

Enfin un vin turc digne de ce nom? En tous cas avec cet Umurbey Merlot 2011 (13,7° alcool) de la région de Thrace (Tekirdag), nous avons affaire à un vin mûr et non pas ultra boisé comme c’est souvent le cas. Pourtant ce merlot ne me semble pas vraiment typé bordeaux mais lorgner clairement du côté de la vallée du Rhône sud… En effet, ses saveurs de cerises à l’eau de vie me rappellent les vins du sud-est. Le vin a une bonne matière ainsi qu’une belle longueur et ne présente pas de défauts notables. Bref, un beau vin de gastronomie qui donne envie de découvrir le reste de la gamme (cabernet-sauvignon et cabernet-sauvignon-merlot pour les rouges). Bien+.

Cordialement,

Stéphane

Bonsoir,

Nouvelle découverte avec ce vin rouge CR: Chamlija 2013 à base du cépage papaskarasi.
Vin surprenant qui sort du style confituré et boisé de beaucoup de vins rouges turcs.
Ici, le vin a des airs de gamay voire de certains vins du Roussillon. Bref, un vin de soif et de copains d’une belle fraicheur.
Pas de grande complexité mais un bon indice de » torchabilité » comme on dit… Bien-.

Cordialement,

Stéphane