Bonsoir,
Visite ce dimanche au Château de Viella où le propriétaire des lieux, Alain Bortolussi, nous a gratifié d’un accueil particulièrement pro et très chaleureux.
Nous avons d’abord eu droit à une promenade dans les vignes, toujours accompagnés de nombreuses explications. Ces paysages vallonnés du madiranais sont vraiment superbes. Nous avons ensuite écouté avec attention l’historique du « château » qui est une belle bâtisse du 18ème siècle qui domine à l’entrée du village de Viella. Nous avons enfin terminé par les chais qui contiennent de belles barriques remplies de la cuvée Prestige.
Puis nous sommes passés au repas où nous avons dégusté quelques vins du domaine:
-Pacherenc moelleux Louise d’Aure 2007: c’est le deuxième moelleux du domaine qui possède une bonne sucrosité et une pointe d’acidité en finale lui donnant une belle fraîcheur. Donc pas un monstre de puissance ni de complexité mais très agréable.
-Pacherenc sec 2007: noblement aromatique avec du gras, j’ai beaucoup aimé.
-Madiran Expression 2005: fruité et prêt à boire, pas de boisé excessif, bref un joli madiran.
-Vinsolis 2006: il s’agit là d’un vin de liqueur à base de pur tannat (style floc de Gascogne rouge): à essayer!
Cordialement.
Stéphane
