stephane CLAIR

Nous avons 1 invités et 0 utilisateurs enregistrés en ligne.

Forum Replies Created

Affichage de 20 réponses de 21 à 40 (sur un total de 457)
1 2 3 … 21 22 23
  • Replies
  • stephane CLAIR
    Participant

    Bonsoir,

    Domaine Lamblin premier cru Bauroy 2010. Bu sur un week-end, ce vin est plutôt une bonne surprise. Saveurs citronnées et finale salivante pour cette bouteille très agréable. N’étant pas un fan de chablis (généralement trop incisifs pour moi), je trouve celui-ci précis et assez rond. Bien.

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonsoir,

    Domaine de la Grange des Pères 2007. Bu à midi ma première Grange des Pères; je dois dire que le vin à fait l’unanimité autour de la table. Offrant suavité, équilibre, fruité et originalité des arômes, la bouteille a bien accompagné un gigot d’agneau au four. Belle découverte même si la persistance en bouche m’a paru insuffisante… Très bien-.

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Pas de chance; j’en ai ouvert un hier midi qui n’était pas bouchonné mais j’ai été un peu déçu par un vin un peu simple. Sans doute à attendre…

    Cordialement,

    Stéphane

    • 21 novembre 2014 à 22h46
    • in reply to: Vins turcs
    stephane CLAIR
    Participant

    Bonsoir,

    Après avoir apprécié le kalecik karasi 2011 de Vinkara, j’ai voulu essayé un autre vin rouge du domaine: CR: Vinkara Bogazkere 2010.
    Bonne surprise pour un vin sur les arômes de cassis et plutôt sur la finesse (12°). Sans posséder la qualité du kalecik karasi, il a un fruité agréable et une longueur acceptable. Vendu autour de 12 euros. AB+.

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonjour,

    Concernant les 1er cru de Morey-Saint Denis, je n’ai gouté (en 2013) que Aux Chéseaux 2006 et c’était excellent. Il m’en reste une bouteille qui, je l’espère, sera toujours aussi en forme.

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonsoir,

    CR: Domaine du Grand Arc En Sol Majeur 2008: je ne résiste pas à parler de ce corbières que j’ai ouvert il y a quelques minutes. La couleur est grenat foncée avec un disque violacé et le nez expressif est sur des arômes de fruits rouges. En bouche, on retrouve ces arômes avec une pointe de poivre. Le tout est soyeux et bien en place. Le vin est clairement sudiste avec puissance et caractère mais vraiment très agréable, surtout pour un prix si doux. Il me parait à point mais pourra encore tenir un certain temps…Persistance correcte. Très bien –.

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Domaine d’Auvenay – Aligoté Sous Chatelet 2005

    Je partage l’avis d’Enzo concernant la description de ce vin. Malgré le prix excessif de cette bouteille, il vaut largement certains meursault et autres puligny… Bien ++.

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonjour,

    Mon plus beau second est certainement la Dame de Montrose 2003…

    Cordialement,

    Stephane

    stephane CLAIR
    Participant

    Merci pour ce passionnant recit!

    Cordialement,

    Stephane

    stephane CLAIR
    Participant

    Ca me va, merci beaucoup!

    Cordialement,

    Stephane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonjour Sylvain,

    Penses-tu qu’il a un bon potentiel de garde ou qu’il vaut mieux le boire rapidement avant que sa qualite ne baisse?

    Cordialement,

    Stephane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonsoir,

    J’ai bu début janvier la version 2010 de ce chiroubles VV et je n’ai pas été déçu en trouvant un vin fruité fort agréable.
    Descombes et Coquelet sont pour moi des valeurs sûres du Beaujolais avec des prix encore raisonnables…

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonjour,

    N° 6093 mais je lisais déjà le forum depuis environ 1 an…
    En tous cas, longue vie à LPV qui malgré ses « digressions » est une mine d’informations sans équivalent!

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Meilleurs vœux 2014 et excellente santé à tous pour pouvoir profiter de notre passion le plus longtemps possible!

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonjour,

    Top 5 2013:

    Morey Saint-Denis Arlaud Aux Chéseaux 2006;
    Jurançon Clos Uroulat cuvée Marie 2011;
    Bandol Jean-Pierre Gaussen Longue Garde 2001;
    Pauillac Château Lafite-Rothschild 1999;
    Saint-Aubin Colin-Morey Le Banc 2007.

    2 surprise:

    Vinkara Mahzen kalecik karasi 2011;
    Schloss Johannisberg trocken 2010.

    -15€:

    Minervois Château d’Oupia Nobilis 2005;
    Côtes de Gascogne Uby colombard-ugny blanc.

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonsoir,

    Bu ce midi le CR: bandol « Longue Garde » du Château Jean Pierre Gaussen 2001; il a ravi la tablée.
    La robe est rubis sombre tirant sur le brun et les arômes de truffe et de cassis sont puissants mais harmonieux.
    Une bouteille un brin austère mais vraiment agréable (dépôt quand même assez important).
    On redemande de ce genre de vin alliant qualité gustative et bonne garde pour un tarif accessible! Très bien.

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Thierry,

    Je n’ai pas eu l’occasion de goûter d’autres millésimes mais je crois que les plus récents sont réussis et les prix assez raisonnables.

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonjour,

    CR: Champagne E. Barnaut Blanc de Noirs.
    Bu en apéritif sans amuses-gueules puis en accompagnement d’une langouste mayonnaise, ce champagne s’est révélé délicieux.
    Faiblement dosé mais équilibré et digeste, il offre des parfums assez discrets et n’est jamais lourd.
    Bref, une belle cuvée dont la simplicité et l’élégance lui permettent d’accompagner un repas ou d’être à l’aise en apéritif, le tout avec un très bon rapport qualité/prix. Bien++.

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonjour,

    Chateauneuf du pape domaine de la Janasse Vieilles Vignes 2006.
    Bouchon peu imbibé et nez très discret à l’ouverture.
    La robe est foncée mais ne montre pas de signe d’évolution.
    En bouche, le pruneau et les fruits à l’eau de vie ressortent nettement mais le vin continue de s’améliorer tout au long du repas.
    Pas de grande complexité sur cette cuvée encore jeune mais une belle puissance maîtrisée avec une pointe alcooleuse. Bien++.

    Cordialement,

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonjour,

    Sauternes CR: Rabaud-Promis 1998.
    Robe vieil or et nez rôti.
    En bouche, le vin est très équilibré et conserve une jolie fraîcheur sur ses arômes rôtis et offre une belle persistance sur des notes de safran avec une pointe d’amertume.
    Belle évolution de ce cru qui n’a cessé de s’améliorer au vieillissement. Bien+/Très bien.

    Cordialement,

    Stéphane

Affichage de 20 réponses de 21 à 40 (sur un total de 457)
1 2 3 … 21 22 23