stephane CLAIR

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  • stephane CLAIR
    Participant

    Personnellement, je dois avouer que les quelques 2003 que j’ai gouté jusqu’à présent étaient plutôt très bons (et pas que les Bordeaux). J’ai bu récemment Chasse Spleen qui était bien, la Dame de Montrose très bien et Léoville Poyferré excellent. En revanche Haut-Bailly était assez bon mais je l’ai trouvé en retrait et à l’aveugle je n’aurais jamais dit 2003!
    J’ai l’intention de déguster bientôt GPL, SHL, Giscours et Haut-Marbuzet…Je vous raconterai.

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Impressionnant!!!
    Les mots me manquent pour qualifier ce compte-rendu vertigineux…
    En tous cas ça donne envie!
    Vraiment bravo!!

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    A titre info, la Tyre et Montus Prestige 2008 peuvent être directement reservés en primeur chez Brumont aux prix respectifs de 47,45 et 22,56 euros HT.

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    J’ ai eu l’occasion de boire le VV 2004 l’été dernier et je suis à la fois d’accord avec JC et PhilB. Il était trop jeune avec beaucoup de puissance et une certaine austérité mais j’ai ressenti beaucoup de soyeux dans la texture et je pense que dans quelques années il sera vraiment excellent. Donc à mon avis gros potentiel avec beaucoup de plaisir à la clef!

    Cordialement.

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Joli bouchon imbibé sur un demi centimètre.
    Non carafé. Robe rubis et nez sur les fruits rouges un peu marqué par l’alcool.
    Bouche un peu tanique avec un léger boisé qui ne me dérange pas, bien au contraire.
    Sans doute encore un peu jeune mais déjà très plaisant.

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bu sur deux jours. Le bouchon présente des coulures tout du long: problème de conservation?

    La robe est sombre avec un disque violacé. Pas de carafage. Alcool: 15,5°…

    Le nez est sur les fruits rouges et la bouche est mure avec une légère astringence.

    Le vin ne se détériore pas d’un jour sur l’autre. C’est agréable mais le coté « sucré » est un peu prononcé pour moi.

    Bon accord avec un poulet au curry.

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    J’ai gouté le Blanc de noirs à deux reprise et je dois avouer que je ne lui ai rien trouvé de rare.

    Alors peut-être que je ne comprends pas ce champagne… Il n’est bien sûr pas mauvais du tout mais je préfère largement un Brut Souverain de chez Henriot qui pour moi a un équilibre et une expression aromatique plus intéressante et a un prix bien moindre.

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bu récemment un Nuits-Saint-Georges Chevillon-Chezeaux 2004 qui était très plaisant et avec encore du potentiel.

    Cordialement

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Livré au mois de mars par la maison Dubecq où je suis client depuis le millésime 2003: rien à redire!

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    J’ai suivi depuis le début ce fil passionnant et c’est vrai que ça donne envie de découvrir ce vin…

    En tout cas bon courage pour la suite!

    Cordialement.

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Robe très claire.
    Nez peu expressif.
    Vin assez vif avec une légère amertume en finale mais agréable.
    Pas très aromatique mais équilibré.
    Bref, il ne me fera pas relever la nuit mais il m’a fait passer un bon moment.

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Je suis d’accord, ce Madiran est plutôt bon mais il est un peu lourd par rapport aux très bons Montus 2001 et 2005.

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    C’est vrai que lorsqu’il fait chaud, c’est l’EFES qui passe le mieux!

    Sinon avec les mezze, le raki est une bonne alternative.

    Cordialement.

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    « R » 2001

    Bouchon impeccable. Vin bu sur deux jours.

    Robe sombre avec un disque marron.

    Nez peu expressif assez marqué par l’alcool (13,5°).

    Bouche à l’attaque présentant un coté sucré mais suave. Finale sur des aromes discrets.

    Le deuxième jour les aromes du vin évoluent peu mais l’alcool semble plus présent avec toujours cette sucrosité qui me dérange un peu.

    Bref, ce vin me parait prêt à boire mais je ne suis pas trop convaincu par son style.

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonjour,

    Ayant passé plusieurs mois à Istanbul, je confirme le rapport qualité/prix exécrable des vins turcs.

    J’ai dégusté une demie douzaine de vins auusi bien rouges que blancs et ça allait du très moyen au carrément mauvais, avec des prix entre 10 et 25 euros…

    Concernant les quelques vins français que l’on peut trouver sur place, ils sont taxés à mort: VDP chardonnay Louis Latour à près de 30 euros et champagne Moet Brut Impérial

    autour de 150 euros!

    Stéphane

    stephane CLAIR
    Participant

    Bonjour,

    Merci pour l’info car il m’en reste une bouteille.

    Cordialement.

    stephane CLAIR
    Participant

    CR: Rolet Père et fils Arbois chardonnay 2005

    Robe jaune pale.

    Le nez est sur des aromes typique (du moins par rapport aux autres vins de Rolet que j’ai bus).

    La bouche confirme les impressions du nez mais de façon plus discrète.

    Bref, un vin assez sec mais fin et agréable que j’ai bien apprécié.

    Par contre je ne sais pas s’il gagnera à vieillir…

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