Forum Replies Created
- Replies
-
- 26 octobre 2010 à 20h27
- in reply to: les ventes aux enchères : un bon plan ?
Bonjour,
voici mon expérience en la matière : il y a une dizaine d’années jusqu’à environ 2006, j’ai fréquenté régulièrement les salles des ventes, et j’y ai fait de très belles affaires, alors même que mon budget était loin d’être illimité. Mais pour cela je préparais la vente en me procurant le catalogue.
Ma méthode était la suivante : j’achetais des bouteilles isolées (en général de vieux millésimes) ignorées de ceux qui venaient pour les lots beaucoup plus prestigieux (DRC, 1GCC, etc.). C’est ainsi que j’ai goûté (entre autres) des Huet 1964 (Bourg demi-sec), Gloria 1949, Chasse-Spleen 1955, La Bécasse 1975, Duhart-Milon 1983, … pour des sommes ne dépassant pas ou guère la quinzaine d’euros (si, si).
Depuis que les ventes sont plus courues qu’avant, de telles bonnes affaires sont impossibles et j’ai laissé tomber (en plus, les ventes ont lieu – allez savoir pourquoi – le jeudi).
- 23 octobre 2010 à 13h20
- in reply to: Choix en CDR
Bonjour,
j’ai trouvé ce sujet pour évoquer un vin bu hier soir, une belle découverte : le domaine Pique Basse (AOC Roaix), sur la cuvée L’As du Pique (env. 10 €) en 2008.
Sur ce millésime en rhône sud c’est le premier vin que je goûte qui me satisfasse pleinement (n’ayant pas encore goûté le cairanne de Richaud). Une robe très profonde tirant sur le noir, un nez serré sur les fruits noirs puis allant sur des arômes kirschés. En bouche un beau volume et des tannins assez imposants, et surtout une magnifique finale sur de légers amers cacaotés, vraiment bien. J’avais ouvert le vin mardi soir pour tester, puis fait le vide d’air. Hier soir il était encore mieux.
Le domaine réalise une autre cuvée (Le Coeur du Ventraben), qui est une pure syrah je crois.
- 20 octobre 2010 à 2h36
- in reply to: Domaine Yves Amberg
Voilà plusieurs fois que je goûte les vins de ce domaine, avec sur les vins jeunes de belles impressions.
Ce soir ce fut le cas un CR: Domaine Yves Amberg Sylvaner Vieilles Vignes 2008.
Au nez, on est sur la fleur blanche, et sur de légères notes miellées qui démontrent une certaine surmaturité (tout en restant sec, sans SR). En bouche, une très belle attaque, franche, vive, avec un beau volume et une belle longueur. Ce fut un bel accord sur une raclette, pour moi qui affectionne des vins simples et tranchants pour ce plat.
- 19 octobre 2010 à 17h43
- in reply to: Chateau Saint Esteve d’Uchaux
Bonjour,
j’ai acquis quelques bouteilles en FAV de Massif d’Uchaux 2007 et en ai goûté une récemment.
J’ai rencontré le même problème que Ziboss avec le Cairanne Prestige 2007 de l’Oratoire St. Martin (et aussi avec ce même domaine sur du 2003) : le nez est très animal ; ça renarde. Je suis pourtant amateur de sensations fortes, mais là j’espère que ce n’est que passager, car on sent une belle matière derrière.
On va laisser les autres bouteilles tranquilles disons 2 ans, histoire de voir ce que ça donne.
- 18 octobre 2010 à 17h30
- in reply to: Domaine M. Lapierre, Morgon
Bonjour,
de passage à Lyon ce week-end j’ai goûté un Morgon 2009 du domaine Lapierre, façon de rendre hommage à Marcel Lapierre.
La bouteille est une version légèrement sulfitée. Eh bien la légende qui entoure ce domaine n’est pas usurpée, c’est vraiment du velours en bouche, avec une finale longue longue longue, le tout d’un naturel désarçonnant. Le genre de vin qui vous emmène en dehors des sentiers battus.
Je garderai la bouteille, car pour moi le domaine Lapierre, même si cela peut paraître un peu naïf, c’est aussi une étiquette qui me parle.
- 18 octobre 2010 à 17h20
- in reply to: Mas de Libian – Ardèche
Bonjour,
goûté ce week-end le CR:Vin de Pétanque 2009, une bien belle bouteille dans son genre. Bien qu’à l’ouverture le vin soit assez simple sur des notes poivrées, à l’aération le vin se complexifie de manière surprenante (festival de fruits rouges, mais aussi de belles notes minérales), et malheureusement la bouteille est déjà finie.
Déjà prêt à boire, c’est vraiment une pure gourmandise, pour un prix doux (6,20 €).
- 15 octobre 2010 à 20h10
- in reply to: Maison Dauvergne Ranvier
En fait je ne suis pas un spécialiste des vins du nord de la vallée du Rhône, mais j’ai souvent trouvé ce goût de rafle (voire de ronce) qui donne un côté austère à la syrah, mais pas dans un sens négatif de ma part. Je me souviens notamment d’une Côte-Rotie 1995 de Clusel-Roch, qui m’évoquait dans cette austérité, un vin à méditer plus qu’à boire à grandes lampées.
- 15 octobre 2010 à 18h59
- in reply to: Maison Dauvergne Ranvier
Bonjour,
goûté récemment, ce Saint Joseph 2009 est réellement à l’aube de sa carrière
La robe est très profonde, opaque et violette. Le nez est très frais sur – je vous le donne en mille – la violette, avec également un côté pulpeux, voire lacté pas désagréable mais quelque peu entêtant (arômes je pense et qui disparaîtront au vieillissement). On ne trouve pas le côté austère des syrah du nord de la vallée du Rhône (rafle). En bouche l’ensemble est agréable et se goûte déjà bien, même si tout n’est pas encore défini.
Bonne longueur sans être phénoménale, matière dense sans être énorme. Une belle découverte pour moi qui ne connaissais jusqu’à présent que les vins du sud de la vallée du Rhône de ce duo D&R (d’ailleurs en passant les 2009 simples genre Vivarais, Lubéron ou CDR m’ont un peu déçu, moi qui aimais leur côté costaud, bombe de fruit dans les 2007 ou 2005).
- 14 octobre 2010 à 18h10
- in reply to: Domaine Rijckaert
Bonjour,
HERMES1167 écrivait:
——————————————————-
> Chardonnay à 95%Dans le titre du message on parle bien d’un arbois-chardonnay.
D’où deux questions :
– pourquoi la proportion de ce cépage est évoquée à hauteur de 95% ?
– de quoi sont ou seraient composés les 5 derniers % ?Merci d’éclairer ma lanterne.
- 10 octobre 2010 à 14h43
- in reply to: Château Léoville Las Cases, Saint-Julien
CR:Château Léoville Las Cases – Saint-Julien 2001 :
Bonjour,
hier soir j’ai eu la chance de déguster Léoville Las Cases 2001. Notre invité a apporté cette bouteille en toute simplicité
La robe de ce vin est d’une belle densité sans pourtant être noire ou opaque; elle montre une très légère trace d’évolution sur le bord du disque. Quant au nez, il est sur les petits fruits noirs puis à l’agitation du verre sur des notes typiques de St. Julien, notamment le graphite. Je dégustais alors à l’aveugle, et le mot qui m’est venu à l’esprit est celui de noblesse. ( En fait je me doutais bien qu’il s’agissait d’un St. Julien, et alors que je n’ai goûté le Clos du Marquis qu’à deux reprises, c’est sur ce cru que mon opinion s’est faite). En bouche c’est d’une grande longueur et d’une folle distinction.
L’ensemble est encore sur la réserve, cependant il se goûte déjà bien. D’une grande complexité.
- 7 octobre 2010 à 1h43
- in reply to: Vignoble Arnaud Aucoeur
Autant la mention » Vielles Vignes » est du ressort du vigneron (et ne repose sur rien de clairement défini), autant – si je ne m’abuse – La Chapelle des Bois est quand même un climat bien identifié au sein de l’AOC Fleurie, au même titre que La Roilette, La Madone ou Grille Midi. On va donc vite en besogne en parlant de tromperie. Est-ce que Le Clos de La Roilette est une tromperie par rapport à la même bouteille en mise tardive ?
Pour ma part je rejoins l’enthousiasme de Daniel Popp ; le vin est dense, croquant, loin de l’aspect variétal du gamay. Il n’est pas encore totalement prêt, mais quand même bien en place. Il n’a certes pas – encore ? – le fabuleux bouquet du Clos de La Roilette, mais offre beaucoup de plaisir.
- 28 septembre 2010 à 23h54
- in reply to: Beaujolais
Merci Oliv !
Je ne me faisais donc pas d’idée, mais en rentrant chez moi je suis quand même descendu à la cave pour en avoir le coeur net.
Il peut effectivement s’agir d’une mise pour les FAV, mais cependant le vigneron doit avoir le droit de passer la récolte de beaujolais-villages en moulin-à-vent ; donc selon moi il s’agit plutôt d’une parcelle située en AOC moulin-à-vent que jusqu’en 2008 le domaine Janin passait en beaujolais-villages.
Le sujet avait déjà été abordé il y a un an, sans être tranché :
https://lapassionduvin.com/phorum/read.php?9,272264,398946#msg-398946
- 28 septembre 2010 à 14h33
- in reply to: Beaujolais
Arboussas écrivait:
——————————————————-
> « Vigne des Jumeaux » est un Beaujolais-villages, en
> effet.Merci de cette réponse ; dans les guides et revues j’ai en effet toujours vu cette cuvée en beaujolais-villages, mais alors, quid des bouteilles présentes en FAV (Carrefour) sous l’appellation moulin-à-vent ? Peut-être que le domaine juge depuis 2009 cette parcelle digne de l’AOC màv …
- 28 septembre 2010 à 2h51
- in reply to: Beaujolais
Je profite du fait que le domaine Janin soit évoqué dans l’article pour poser une question : la cuvée » Vigne des Jumeaux » est-elle bien un beaujolais-village ou un moulin-à-vent ?
Bonjour,
perso je trouve la FAV de cette année de bon aloi, notamment en Vallée du Rhône et Bourgogne/Beaujolais, avec la mise en avant du millésime 2009. Les CdR Villages sont légion (avec aussi des 2007 : St. Estève d’Uchaux, dom. du Fenouillet), le Saint-Joseph 2009 de D&R en Vin Rare à 8,95 €, en bourgogne blanc Verget est présent avec un mâcon-villages et un pouilly-fuissé, et en beaujolais le domaine Paul Janin & Fils en MàV Vignes des Enfants Jumeaux.
- 8 septembre 2010 à 3h28
- in reply to: FAV Géant Casino
abistodenas écrivait:
——————————————————-
> Je reviens d’un passage chez Géant Castelnaudary
> :
>
> – Tuffe du ch du Hureau n’était pas présentPareil chez moi, alors que j’y allais pour ça. Je ne ferai qu’abonder dans le sens de Claude Chibani, Géant Casino est vraiment proche du zéro, si l’on excepte Bott-Geyl et – donc – le chateau du Hureau. Et je ne vous parlerai pas des » sommeliers » .
- 8 septembre 2010 à 3h20
- in reply to: FAV Monoprix
Idem sur le Monoprix de chez moi : rien de rien, sauf ce qui est disponible tout au long de l’année. Tout simplement aucune référence de disponible.
Bye bye Thivin, Clos de Gamot, Clos des Rocs, Fourmente, Frick, etc.didierv écrivait:
——————————————————-
> Sur le catalogue région Centre,il y a plusieurs
> beaujolais 2009,dont:
>
> Domaine MATRAY Julienas Tradition s’agit il du
> Domaine Laurent MATRAY?
> Domaine AUCOEUR Fleurie Vieilles Vignes
> Domaine des Versauds Louis Vincent Morgon
> Domaine Roland SIGAUX Brouilly
>
> Avez vous un avis sur ces vins proposés?En ce qui concerne le domaine Matray et vu qu’il est en Juliénas, je pense qu’il s’agit plutôt de Sandrine et Lilian. J’y ai fait les vendanges en 1997, et les repas étaient à se damner.
Quant à la cuvée du domaine Aucoeur, si l’on se fie au N° Spécial 2009 de la RVF, il s’agit d’une » réussite exceptionnelle » .- 22 août 2010 à 14h00
- in reply to: Les Terrasses d’Éole
Pour ma part j’ai connu ce domaine au Salon des vins de France de Besançon ; la gamme est large et donne des vins de plaisir, mais aussi de bons jus de raisin. On peut aussi mentionner qu’une éolienne a été installée sur le domaine par souscription aux particuliers, qui se voient allouer un assortiment de vins de 25 € par an pendant 5 ans.
Les vins mentionnés plus haut sont très bons dans leur genre, mais mon coup de coeur va au Moutagneiro 2007 (milieu de gamme), qui se goûte très bien en ce moment. C’est le frère jumeau du Côtes-du-Ventoux » Les Boudalles » du domaine Brusset. Un vin franc, à la robe intense et au fruit généreux et tout en fraîcheur.
- 22 août 2010 à 13h43
- in reply to: Votre Top 3 en Côtes du rhône
Alex écrivait:
——————————————————-
> Le massif d’uchaux de cabotte coute env. 10€ et
> 13€ pour la guichardeJ’ai trouvé récemment des Massif d’Uchaux du domaine de la Guicharde à 6 € en GD dans le millésime 2006. Malheureusement il n’y en avait plus que deux.
Ce fut une superbe découverte ! La première bouteille se goûtait très bien, avec une sublime finale cacaotée. Quant à la deuxième, goûtée hier soir, elle contenait un vin massif comme je n’en ai jamais vu, mais sans aucune lourdeur, qui n’avait rien à envier à des crus plus prestigieux. Je mettrais donc ce domaine dans mon top 3, avec le domaine Richaud et le domaine des Escaravailles.
