Thierry Vasseur

CR: Tardieu-Laurent – Châteauneuf-du-Pape cuvée spéciale 2009
37 euros

Epaulé 3 heures

100 % grenache. Vignes d’un âge entre 80 et 100 ans poussant sur du sable. Elevage en fûts de chêne français d’un et deux vins. Mise en bouteilles sans filtration

Robe cerise d’une profondeur moyenne et moyennement grasse

Nez très fin sur les fruits rouges bien mûrs, un joli boisé, avec des notes poivrées et de tabac
Bouche fruitée, gourmande, épicée, longue, fine et équilibrée, avec une belle matière soyeuse. L’alcool est parfaitement intégré, à tel point que son effet se fait à peine ressentir malgré ses 14,5 °
Note : 9/10, un superbe vin du Rhône méridional, méconnaissable à l’aveugle, qui ne donne pas mal au crâne !

Dégusté avec une noisette d’agneau rôtie et son pesto de pistaches, ses pommes darphin et ses petits pois à la menthe

CR: Mas des Caprices, Fitou, Anthocyanes, 2010
15 euros

Servi après 1h30 de carafe

Sélection des plus belles pièces du millésime, issu principalement de vieux mourvèdre complété de carignan et de grenache du plateau calcaire de la presqu’île de Leucate, Elevage de près de 16 mois en barriques de chêne français. Vinification naturelle

Robe violine, impénétrable en son centre et assez grasse

Nez puissant et encore fruité, sur les fruits rouges bien mûrs, le cassis, avec une pointe de réglisse

Bouche moins puissante que le nez dans laquelle on retrouve le cassis, équilibrée, gourmande, d’une longueur moyenne et aux tanins déjà souples

Notes : 7,5-8/10, un bon vin qui se boit tout seul mais moins charmeur que le 2009 qui m’avait laissé un excellent souvenir…

Dégusté avec une goulash

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Verticale de Blecua
Bodegas Vinas del Vero, Somontano

Tous les vins ont été carafés

Assemblage de cabernet-sauvignon, merlot, grenache et tempranillo issu des 7 meilleures parcelles de la Bodega Vinas del Vero. Elevage de 20 mois en barriques neuves de chêne français, mis en bouteille sans collage ni filtration

2005

Nez très riche sur les fruits rouges, très gourmand, avec une jolie fraîcheur mentholée et des notes de poivre

Bouche un peu asséchante, qui s’arrondit au cours de la soirée, longue et volumineuse, on retrouve les fruits rouges et un joli boisé

2004

Nez plus discret que le 2005, un peu terreux, boisé, avec des notes de poivre blanc et une jolie fraîcheur

Bouche sur les fruits noirs, assez ronde et fine, avec moins de matière que le 2005

2003

Nez sur les fruits rouges, le poivre et ces notes qui rappellent la menthe

Bouche plus fine, plus légère et plus équilibrée que les précédents mais un peu alcooleuse, le boisé est intégré

2001

Nez évolué un peu poussiéreux sur des notes de cuir

Bouche puissante, doucereuse, longue avec toujours cette menthe en finale, boisé intégré

Note : le 2005 s’impose par son côté gourmand, sa matière riche que les autres ont perdu sans rien gagner à mon goût pour compenser

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La Nouvelle Don(n)e cuvée Mustango 2009
Vin de Pays des Côtes Catalanes

Passage en carafe de 3 heures

Assemblage de 40% grenache, 40%, carignan Blanc et 20% maccabeu. Réfrigération des raisins une nuit puis pressurage direct et sélection des jus, débourbage à froid, vinifications en levures indigènes menées en barriques de 1 vin, élevage de 6 mois sur lies sans batonnage

Robe brillante, gris-jaune, d’un gras moyen et assez profonde

Nez puissant sur le noisette, la pomme blette/poire et très minéral

Bouche riche, grasse, complexe, puissante, avec une belle acidité en finale, qui perd en tension mais gagne en rondeur

Bref, un superbe blanc d’une grande complexité

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En effet Bertrand,

Le Quinta de Soalheiro – Alvarinho est une superbe cuvée.

Je ne connais que le 2012, mais j’ai pu comparer avec la cuvée Vieilles Vignes, 2 fois plus chère, qui n’offre pas d’intérêt supplémentaire. Au contraire, on perd de la fraîcheur, mais on ne gagne rien en échange.
On est bien loin du petit vin, qui pique un peu, et assez près d’un beau Rias Baixas…

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Thierry

Bonjour,

Aussi la bodega Anima Negran, qui fait des vins avec des cépages autochtones, intéressant.

Assez déçu par cette bouteille, Domaine Léon Barral, Faugères, Tradition 2010, moi qui ai adoré cette même quille en 2006, 2007 et 2009, pas dégusté le 2008.

Alcooleux avec trop peu de matière pour compenser (l’étiquette n’affiche pourtant que 14% – ce qui devient presque peu pour un vin du sud), idem la demi-bouteille bue le lendemain, même si les choses s’étaient un peu améliorées, on devine tout de même la saveur de pruneaux, un peu animale, bien mûre et épicée qui est la marque de fabrique de ce producteur.

Sans doute le passage en carafe d’une heure et demie n’était pas suffisant…

Des expériences similaires ?

Bonjour,

Totalement d’accord avec Eric et Wetto, ce CR: Domaine des Creisses – VDP d’Oc ‘Les Creisses’ 2011 a excellent rapport qualité/prix, une bouche savoureuse avec un côté reviens-y auquel on ne peut résister…

D’accord aussi sur le fait que le lendemain l’alcool se fait bien plus sentir, raison de plus pour finir la bouteille !

Thierry

Bonjour Griffon,

J’ai un Thalarn 2011 en cave…

Tu penses que ça peut être bu tout jeune, si jeune ?

D’avance merci pour ton avis

Thierry

« Ce qui serait intéressant maintenant c’est que
> d’autres LPViens puissent déguster un Clos de los
> 7 2009 »

ça devra être mon cas sous peu, à 14 euros au Delhaize (Ch de Waterloo à Ixelles), je ne risque pas grand chose.

Thierry