Thierry Vasseur

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  • Thierry Vasseur
    Participant

    Ok Anthony, merci pour ces tuyaux !

    Thierry Vasseur
    Participant

    Merci.

    Je m’en doutais un peu…mais je crois que nous n’avons pas les mêmes références…je ne passe pas tous mes weekends à déguster des grands crus, moi ;-)…Je dois hélas me contenter de vins courants, de vins destinés au peuple, aux manants…

    Sérieusement, le problème est quand même là : à force de boire de très bonnes choses, on devient sacrément difficile, et c’est valable dans tous les domaines…cela dit, l’expérience permet aussi de déceler des qualités dans un produit apparemment médiocre…

    Quoi qu’il en soit, étant assez amateur de vins chiliens, qui offrent généralement un très bon rapport qualité/prix, je l’essayerai et vous donnerai mes impressions…

    Thierry Vasseur
    Participant

    Bonjour,

    Est-ce que l’un d’entre vous connaît le Casillero del Diablo caberbet-sauvignon/syrah, reserva privada 2005?

    ça semble prometteur mais je préfèrerais avoir un ou des avis avant d’acheter…

    Merci

    Thierry Vasseur
    Participant

    Oui, hélas…

    Pour en revenir au syrahs australiens, une autre bonne bouteille est le Hope Estate Hunter Valley 2005 : élevé en fût de chêne pendant 12 mois, du fruit, assez équilibré, bonne longueur en bouche, très très épicé, voire trop, on a carrément l’impression que du poivre a été ajouté, mais ce vin reste très plaisant avec un plat…épicé ou pimenté.Tout à fait honnête pour son prix, +/- 9 euros…

    Thierry Vasseur
    Participant

    Je n’en doute pas et vous conseille vivement les autres…

    Disponibles chez au moins 2 cavistes à Bruxelles mais j’ai le sentiment que le vins du monde sont plus difficiles à trouver en France qu’en Belgique, ce qui semble logique, nous n’importons nous-mêmes que très peu de frites!

    Amitiés

    Thierry Vasseur
    Participant

    Bonjour,

    Je suis moi-même un grand amateur de syrah australiens.

    Connaissez-vous la maison Grant Burge, dont les vignobles sont également situés ds la Borossa Valley ?

    Le Miamba Syrah 2005 (14,5°) : équilibré, puissant, des fruits rouges, des tannins déjà arrondis, très épicé, du chocolat bonne longueur…mais peut-être un peu lourd…+/-13 euros

    Le Barossa Syrah 2005 (14,5°) : assez comparable mais moins complexe et plus dans le fruit…+/- 10 euros

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