Sebastien N

Je n’imaginais pas une telle garde (je tablais sur 10-15 ans), mais j’en suis ravi!

Merci,

Luc,

>:D< Héhéhé. Pour le prix, j'ai la confirmation du caviste: 70 euros et il ouvre une de ses CBO12 pour que je prenne ce qu'il me faut... alors qu'il les vend par 12 uniquement normalement. Sympa de sa part... Aussi, étant très bien noté aussi bien dans les revues que sur le forum LPV, je suppose que la prédiction de Bob (à boire jusqu'en 2010) peut être revue à la hausse si les conditions de garde sont bonnes?? Merci!

Cela me tentait de me faire une idée de ce CR: Kanonkop Kadette 2008… je n’aurai donc pas attendu comme je comptais le faire 😛

Cette cuvée ne ressemble en rien aux autres Kanonkop. L’élevage n’est pas marqué du tout, les tanins sont absents, ainsi que la matière… De cette dégustation, seul le côté fruité (encore heureux, pour un vin de 2008) est ressorti…

Certes c’est un vin à 6 euros la bouteille, mais pour ce « prix », il y a moyen d’avoir nettement mieux. Je n’y ai trouvé aucun intérêt à le laisser de côté, tant la matière était faiblarde. Pour un peu caricaturer, je sortirais ce vin sur un petit plat préparé en vitesse le soir, afin d’avoir un petit verre de vin pour l’accompagner, en vitesse aussi!

Bref, une déception au vu des beaux vins que sont les deux autres cuvées, mais content quand même de m’être fait ma propre idée sur ce vin qui me paraissait tentant.

Il me reste une bouteille, je vais donc l’oublier pour 1 an et demi-2 ans, en espérant m’être trompé. Et si je ne me suis pas trompé, elle finira dans l’évier, mais au moins j’aurai essayé…

Bibi13,

Merci pour ces explications.

J’ai finalement opté pour une Liebherr Grand Cru WKA4176; 169 bouteilles, régulation électronique de la température. Ce n’est certes pas une 300 bouteilles (ce que je cherchais), mais c’est déjà mieux que ma 115 bouteilles d’entrée de gamme Liebherr (wka135)! En attendant d’avoir les moyens pour une Eurocave…. 😉

En ce qui concerne ma nouvelle cave, j’en suis pleinement satisfait! (surtout pour les 400 euros en occasion…. alors que mon ancienne est partie à 580euros!!!)

La régulation électronique est vraiment géniale, au degré près! 13° affiché, 13° (constants) dans un verre d’eau à l’intérieur! Cela change de mon ancienne, où la température variait entre 12° et 14°, avec une régulation mécanique. L’hygrométrie est stable, de base à 85% (sur une semaine). A voir donc sur le long terme si je dois donner des coups de pulvérisateur pour faire remonter l’humidité. Mon ancienne cave affichait 65%, sans l’aide du pulvérisateur.

Sans compter le design, les clayettes en bois (j’avais de malheureuses en métal dans mon ancienne), un compresseur qui tourne beaucoup moins souvent, …

Bref, chapeau Liebherr si ce coup-là! (tu) (j’ose même pas imaginer le plaisir que doit procurer une Eurocave, au vu de mon plaisir actuel!)

Je vois aussi cela comme un élan de générosité, d’aide, etc. Il est vrai que la promotion aura aidé plus d’un à se décider, mais je pense aussi et surtout que cela permettra des choses sur le long terme.

Personnellement, je n’ai jamais goûté ce cru, mais à présent je vais en encaver, et en racheter volontiers plus tard s’il me convient (je n’ai pas de doute, au vu des CR disponibles), avec ou sans promo, avec ou sans vendanges compromises, …

Donc oui, c’était une promotion, certes, mais il faut voir un peu plus loin que derrière les 25%.

Ce qu’il se passe, c’est qu’il y a sans arrêt le même genre de post de petits malins, arnaqueurs, et j’en passe…

Alors quand un nouveau membre arrive, et demande à savoir comment voir la différence entre un vrai et un faux Petrus, dans des millèsimes hors de prix, alors oui, ca parait bizarre.

Maintenant si ce n’est pas ton cas, désolé… mais l’être humain est de nature méfiante de prime abord.

Bons achats à toi!

Ah Jla,

tu voyais aussi la question dans ce sens-là ? 😉

Effectivement, le Pinotage est très bon, j’en ai d’ailleurs acheté plusieurs bouteilles, et elles plaisent à tout le monde! Pour la cuvée Paul Sauer, j’en ai du 2005, qui dort en cave et que j’ouvrirai d’ici une bonne année en guise de test… mais il est vrai que cette cuvée à une très bonne réputation.

J’espère ne pas être déçu, comme toi, de mes 2 bouteilles de la cuvée Kadette 2008. Ceci dit, à ce prix là, je ne pense pas que je regretterai d’avoir essayé! 😉

Bonjour à tous,

ne connaissant aucun de ces vins (et oui, mon expérience se limite à 90% dans le Bordelais, un peu dans le Languedoc, dans les vins du nouveau monde, et que très peu dans le Rhône), je serais intéressé d’acheter quelques-uns de ces vins qui font l’unanimité… Peut-être (je l’espère en tout cas), me feront-ils ouvrir les yeux sur cette belle région qu’est la vallée du Rhône!

Via un caviste, je peux obtenir ceci:
– Terre D’argile 2003 à 2007 (15€)
-Tradition 2006 (27), 2007 (30) & 2008 (28)
– Chaupin 2006 (39) & 2007 (54)
– VV 2006 (53)
– Prestige 2004 (48), 2005 & 2006 & 2007 (50)

Je ne suis pas spécialement proche de mes sous, mais je ne compte pas mettre 300 euros afin de pouvoir goûter à tout (j’aimerais pourtant 😉 )… C’est donc ici le but de mon message: que me conseilleriez-vous, en sachant que je m’y connais peu en vin de la vallée du Rhône!

Merci d’avance!