Loïc LLDA

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  • Loïc LLDA
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    CR: Domaine Jacques & Nathalie Saumaize – Pouilly-Fuissé Sur la Roche 2019

    La robe est brillante sur un léger jaune. Le vin laisse des larmes grasses qui restent longtemps sur le verre.
    Le nez est pur et sent le cailloux, le calcaire mouillé.
    La bouche est dense, enveloppante et riche en extraits secs. L’acidité est faible mais la matière compense. L’équilibre se fait sur le gras et le grain de la matière, offrant un joli touché. L’aromatique est toujours sur le caillou avec une touche de boisé blond que je n’ai pas repérée au nez. La fin de bouche est belle laissant une emprunte aromatique sur les joues avec cette impression d’extraits secs qui s’accrochent.C’est pas complexe mais assez puissant et il n’est qu’à l’aube de sa carrière.

    Très bien

    garde: le boire maintenant n’est pas un infanticide. Comme beaucoup de 19, l’acidité est faible et la matière dense. On verra si ce manque d’acidité le pénalise au vieillissement.

    Gouté le lendemain après avoir passé la nuit au frigo, le vin s’est retendu avec une finale en queue de paon qui claque. De bonne augure pour la suite…

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Vincent et Marie-Christine PERRIN – volnay 1er cru Gigotte 2009

    Le nez nous envoie en balade dans les sous-bois, ça sent l’humus, les feuilles mortes, la terre humide avec un fond de framboise. 
    La bouche est soyeuse, confortable, la matière digne d’un beau premier cru. L’aromatique commence sur les fruits rouges puis termine sur la terre, l’humus et une emprunte saline en finale.
    Un pinot d’automne à parfaite maturité qui accompagne idéalement ces journées plus fraîches.

    Loïc LLDA
    Participant

    Une boîte de bonbons, c’est tellement ça ! Cette petite excitation quotidienne qui égaye le quotidien.
    Merci à tous les contributeurs et bravo aux géniteurs pour cette brillante idée.

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Olivier Pithon, mon p’tit Pithon rouge 2020

    Belle robe grenadine brillante.
    Le nez est expressif sur la fraise et les fruits rouges.
    La bouche est un régal de jus de fruits acidulés avec une tension géniale qui vous titille la langue. C’est simple, précis et juteux. A noté, je n’ai pas ressenti une once de volatile.
    Un des meilleurs vins glouglou que j’ai goûté !
    Excellent et coup de coeur 
     

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Bliemerose, Gewurztraminer 2010

    Aujourd’hui cuvée Westerberg.

    Bouteille ouverte début juillet, l’aromatique fait très gewurtz sur la rose, le litchi mais surtout, je ne retrouve pas le sucré/ salé qui m’avait tant plu au domaine. Le ressenti du sucre est vers 40/ 50 g je dirai, l’équilibre reste bon mais j’avoue être déçu. J’en attendais plus.
    Connaissant la grande (c’est un euphémisme !) capacité de garde des vins du domaine, je décide de laisser la bouteille en cave et d’y revenir plus tard…

    Fin juillet, seconde tentative à la va-vite dans la cave directement au goulot. Le sel est arrivé ! Ca reste sur les joues, ça commence à être sympa.

    Aujourd’hui, 10 septembre. Je me sert un petit verre:

    Le nez est complexe, évident, sur le floral, la rose juste suggéré, les fruits exotiques, c’est aussi salin et le sucre est juste en toile de fond. On sent déjà qu’on va passer un bon moment.
    L’attaque en bouche est magique digne des meilleurs demi-secs d’Huet. L’équilibre est souverain, le vin se fait caresse, d’une sensualité exquise. L’aromatique se fait sucré/salé sur un fond exotique et floral. On en a plein les babines, c’est salivant, juteux, aérien. C’est alors que vient de nul part une tension saline qui monte crescendo et vous envoie au 7ieme ciel. Addictif.
    Quelle vigneronne!
    garde: je vais essayer de l’oxyder en goûtant régulièrement. Déjà 2 mois d’ouverture !! On verra qui gagnera le combat 
    Excellent +

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine des Schistes – Essencial 2020

    J’ai un doute sur le millésime.
    Nez sur les embruns, c’est salin avec une pointe encaustique. Le genre de nez que j’aime, précis pur. Il y a un côté cristallin qui ressort.
    La bouche est plus confortable que ne laisse présager le nez sans être large. Équilibre d’école: la matière répond à l’acidité, de petits amers participent à la fête. La finale est longue, salivante, saline et amère avec une tension jouissive.
    Un vin qui restent simple mais offre un gros plaisir.
    Vraiment très beau.
    Très bien ++

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Sérol, Côte Roannaise, Turlulent 2021

    Magnifique robe saumon.
    Le nez est agréable, discret mais précis sur les petits fruits rouges avec une pointe de sureau très agréable. On y revient sans se lasser. C’est très joli!
    La bouche est construite sur la finesse. C’est pas très expressif mais la délicatesse est au rendez-vous. La bulle est fine sur la même aromatique que le nez avec une dominante framboise. Finale tendue précise, salivante.
    Une gourmandise, j’adore!
    Très bien+

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: De Montille – Beaune 1er cru Les Grèves 2018

    Le nez est discret relâchant péniblement quelques effluves d’épices.
    La bouche par contre est expressive à fond sur le poivre, les épices. L’équilibre est idéal et la longueur est bonne. Par contre, ça manque un peu de fruits et de gourmandise pour aller plus loin. Pour être franc, je ne me suis pas éclaté avec cette bouteille même si c’est bien fait.

    Bien ++

    garde: je ne vois pas bien comment l’aromatique peut évoluer

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Gustave Lorentz – Riesling cuvée particulière 2020

    Pomme verte, citron, très léger terpène.
    Bel équilibre avec de la tension et du confort.
    C’est très bien fait même si ça reste simple et le plaisir est au rendez-vous.
    Très bien

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Huguenot Père et Fils – Fixin  Petits Crais 2017

    Du bonheur liquide!
    Le nez est sur la fraise, les fruits noir et une note florale, l’aubépine je dirais.
    Le côté floral ressort particulièrement en bouche appuyé par un équilibre idéal. C’est salivant à souhait et la finale est longue et vous en laisse plein les babines. Ça, c’est la Bourgogne !!
    J’ai toujours apprécié cette cuvée mais c’est clairement ma meilleure bouteille.
    Excellent

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Clos Bellane – Côtes-du-Rhône Village Valréas – blanc Les Échalas 2016

    Au nez, nous avons du miel, de l’encaustique, de l’amande, des fruits jaunes, l’aromatique est complexe et avenante!
    La bouche est dans la continuité aromatique et allie un gras tapissant et une belle tension. Ça finit salivant et tendu avec quand même une pointe chaleureuse au réchauffement.
    Je n’ai jamais été déçu par ce domaine qui affiche une régularité sans faille pour le moment à un haut niveau. Une valeur sûre comme on en trouve rarement.
    Excellent

    garde: à boire/ à garder

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Delaporte, Sancerre blanc Monts Damnés 2015

    Robe léger or.
    Le nez sauvignone doucement sur une leger buis/ pamplemousse mêlée à de belles notes florales.
    La bouche est d’un beau volume sans aucunes traces variétales mais sur le cailloux et de beaux amers. Par contre, ça chauffe un peu.
    Le millésime est quand même assez marqué, l’équilibre est plutôt sudiste avec une bouche large et ça manque de relance.
    bien ++

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Paul Pillot, Aligoté 2019

    Bouteille sortie du frigo et bue dans la foulée.
    Légère réduction au nez agréable sur la poudre à canon, pas senti autre chose.
    En bouche, c’est traçant, une lame de rasoir d’une belle précision. Aromatique sur les fleurs blanches avec un côté eau de roche. Longue finale saline et salivante. Il faut aimer l’acidité et j’aime ça !
    J’imagine que la préparation de la bouteille explique la grande différence de perception par rapport au CR de Vesale qui n’a pas eu le temps de s’ouvrir.
    à regoûter en faisant preuve d’un peu plus de patience cette fois-ci  
    Très bien 

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Espila, Irouléguy, Espilako Xuria 2020

    Le vin est construit sur une grosse acidité avec une belle tension en bouche sur le citron et une pointe exotique juste suggéré. Rémanence saline imposante et longue.
    J’ai beaucoup aimé ce vin qui dégage une grosse énergie tout en jouant sur la finesse.

    Excellent et belle découverte.

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Joseph Matrot, Puligny-Montrachet – Les Chalumeaux 2018

    Nez discret avec une petite réduction.
    La bouche est magnifique d’équilibre. Le bois se fait encore sentir mais est sexy.
    Tres bien aujourd’hui et future tuerie.

    garde: à regoûter dans 2,3 ans mais c’est déjà bien bon

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Guigal – Ermitage Ex-Voto – 2003

    Nez kaléidoscopique sur le miel d’acacia, le caramel, le mousseron.
    La bouche n’est pas en reste avec une grosse matière sans acidité mais avec une certaine tension. Grosse longueur avec un caramel un peu trop présent à mon goût et un équilibre un peu chaud. Sans ces 2 défaut, ce serait grand.
    Excellent
    Un vin de méditation.

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Anne Marie & Jean-Marc Vincent, Santenay 1er cru Les Gravières 2017

    Le nez est ouvert, frais et pur sur les fruits rouges, la framboise, la cerise.
    La bouche est dans la continuité aromatique. Le vin est profond, dense, équilibré avec toujours cette impression de pureté. C’est très bien fait et j’aime beaucoup. La bouteille s’est évaporée!
    De façon générale, j’aime beaucoup ce domaine de part ses vins, l’accueil et la démarche d’amélioration et de recherche constante.

    Tres bien ++

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis 1er cru Mont de Millieu 2017

    Je l’ai trouvé un peu en dedans et à vrai dire déçu par rapport au millésime et à l’étiquette. C’est fermé et l’aération sur plusieurs jours n’y changera rien.

    Garde: A attendre sereinement 

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Château de Chamilly , Mercurey premier cru – Les Puillets 2017

    Comme beaucoup de 17, il se boit très bien en ce moment. L’aromatique est dominée par la vendange entière, la rafle et la cerise.
    Le nez est bien ouvert et la bouche est pleine avec ce qu’il faut d’acidité pour tendre le vin.
    Un beau pinot.

    Loïc LLDA
    Participant

    CR: Domaine de la Taille aux Loups – Bretonnière 2018

    Vin confortable avec une belle matière et bien équilibré sur le coing et …le coing.
    Je trouve que ça manque de complexité et j’avoue me faire un peu ch…
    C’est la deuxième bouteille que j’ouvre après une bue à l’automne l’année dernière avec un même ressenti.
    Les petites sœurs attendront que ça se complexifie.
    Bien en l’état 

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