fifboy

Vous connaissez le vin d’Vin d’Arance? 🙂

Ce vendeur est extraordinaire: il ne sait pas lire les étiquettes et confond l’année de production d’une bouteille de Prune avec l’année fondation de la marque qui produit le délicieux 😎 breuvage!

N’hésitez pas à cliquer sur son nom, il propose beaucoup de magnifiques références, que des vins extraordinaires et certainement au top de leur forme:D

Bon voila c’était ma contribution à la réorientation de ce fil vers le sujet initial 😉

Cordialement,
Philippe

Bonjour,

juste un petit feedback de notre passage en Valais pour les caves ouvertes. Plus que la gamme des vins, qui est toujours aussi intéressante (cf. les 2-3 mots pour chaque vin ci-dessous), c’est l’accueil incroyable qui nous a scotché!

Il y avait énormément de monde à la cave et pourtant on a été choyé: accueil très chaleureux, une jolie petite table à l’ombre (et ouais, il faisait 32 degrés samedi après-midi en Valais :)), tommes artisanales en dégustation, raclettes, paëlla et encore des tartes pour le dessert (mention spéciale pour cette tarte d’ailleurs… il n’a pas fallu plus de 2 minutes pour que notre petite tablée l’ait terminé ;)).

Bref, il était presque difficile de se concentrer sur les vins 😉
– Petite Arvine: magnifique et très expressive sur 2008, très florale au nez, agrumes, finale longue et typée (saline). C’est très riche et malgré tout parfaitement sec avec une belle acidité qui soutient le tout. Une des meilleures Petite Arvine dégustée durant ces caves ouvertes.
– Amigne sèche: j’ai bien aimé même si il me semble qu’un peu de sucre résiduel ne lui aurait pas fait de mal… je suis un peu embêté car, en général, j’aime les blancs très secs (ou alors carrément liquoreux) mais j’ai un peu de peine avec les blancs qui présentent un léger sucre résiduel. Pourtant, j’ai vraiment l’impression que l’Amigne donne de meilleurs résultats lorsqu’elle est légèrement douce… Bon, je vous rassure, cette Amigne était tout même très bonne (je l’ai préféré à celle de Didier Joris par ex.).
– Cornalin: j’ai l’impression que 2008 a bien convenu à ce cépage en Valais, le fruit est très pur, le nez expressif et la bouche s’exprime tout en finesse, élégance et équilibre. J’ai beaucoup aimé, même si j’ai presque préféré celle de son voisin (Serge Roh: son Cornalin 2008 est superbe).
– Gamay: pas un grand fan de ce cépage mais là il faut admettre que c’est très friand, tout en fruit! Et le prix est raisonnable.
– Syrah: mes souvenirs sont un peu plus vagues… mais cette syrah était également (très) bonne. C’est du 2007 (fût).

Bonne journée.
Philippe

Je vois pas vraiment où se situe le problème… Pingus est toujours extrêmement cher (en primeurs le 2007 était proche des 400 euros la bouteille) et 2001 est un grand millésime par là-bas.

De plus, le prix demandé est inférieur au 80% de la cote idealwine.

Certes on peut débattre de si un tel vin vaut un tel prix (tout comme on peut le faire pour beaucoup de Bordeaux et Bourgogne) mais le fait est que le prix indiqué est en ligne avec le marché…

Cordialement,
Philippe

Maxime,

Les notes de Parker ne sont pas relatives!

« Comme un 90 pour un 1er GCC ça n’a pas la même valeur qualitative, pour Parker, qu’un 90 pour un 4ème cru classé : système relatif où une même note n’a pas la même valeur selon la catégorie à laquelle elle s’applique. » Désolé mais c’est inexact: Parker l’a écrit et répété (sur son site, sur son forum et dans ses livres), au sein d’une même région (Bordeaux par exemple) les vins sont notés de façon absolue et il est donc possible de les comparer entre eux sur la base de leur note. (Évidemment, cela ne fait sens de les comparer sur cette unique base que si l’on considère Parker comme un baromètre exact de la qualité… C’est un autre débat)

Ainsi un Latour 19xx avec une note de 90 n’est pas supposé être supérieur gustativement à un « petit » château 2005 qui aurait reçu la même note de 90/100. Il reste cependant possible que le Latour 19XX présente certaines qualités et/ou des défauts absents du « petit » et vice-versa.

En revanche, on ne peut pas comparer un Rhône et un Bordeaux sur la base de leur note chez Parker (et cela également Parker l’a indiqué à maintes reprises).

Cordialement,
Philippe

Hello Joon1,

Je pense que tu le trouveras sans aucune difficulté en FAV et probablement moins cher ou en tout cas pas plus cher. En plus, tu pourras très certainement le déguster avant de l’acheter.

Sur 2008, il « faut » (;)) acheter des Pomerol en priorité et certains St-Emilion et peut-être quelques rive gauche qui pourraient être difficiles à trouver à bon prix dans 2 ans.

Cordialement,
Philippe

john fourmi écrivait:
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> Moevenpick : les glaces ?

Non ils se sont séparé de la « division » glaces il y a quelques années… Heureusement d’ailleurs parce que si c’est facile de boycotter Moevenpick le marchand de vin (de toute façon ils sont trop chers sur à peu près toutes les références…), ça me serait bien plus difficile de me passer des glaces… Miam…

Sinon, John, tu pourrais pas vendre du Trotanoy aux suisses déshérités par hasard? 😉

Cordialement,
Philippe

Ah ben ça me rassure de voir que je ne suis pas le seul dans cette situation… Envoyé deux messages, les deux ont été lus mais Monsieur Thouback ne m’a pas fait l’honneur d’une réponse….

Sincèrement, offre alléchante ou pas, il me semble que la plus élémentaire des politesses aurait été de répondre…

Cordialement,
Philippe

metallica47 écrivait:
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> pas de probleme je peux m’expliquer. Je pense
> sincerement que les « grands degustateurs » comme
> parker pour ne citer que lui on des arrangement
> avec certains domaines pour atribuer des notes
> plus ou moins genereuses. Bien sur cet avis
> n’engage que moi mais il y a tellement d’argent la
> dessous que je doute de l’objectivité de ce
> degustateur qui sur les 10 dernier millesimes
> plebiscite toujours les memes chateaux…

Cette réponse est exactement en ligne avec le problème que soulève Vince2: tu jettes une pierre dans la mare (tu n’es d’ailleurs pas le premier à la jeter celle-ci…) mais tu n’apportes aucune preuve, aucun argument étayé.

En gros, c’est la thèse du complot: on ne peut croire ni écouter personne. Tient si cela se trouve ce forum aussi est financé par le bordelais et sous le masque de Thierry se cache en fait la Baronne de Rothschild 😉

Tu peux bien sûr croire à ce que tu veux mais je pense que la discussion serait plus intéressante si elle se fondait sur des arguments un poil plus élaborés ou si elle se recentrait sur les Primeurs 2008 (le sujet du fil donc).

Cordialement,
Philippe

PS. Je tiens à préciser que je ne suis pas un fan absolu de Bob. D’ailleurs, depuis un certain temps, mes achats se focalisent essentiellement sur les Bourgogne (que Parker ne déguste plus ou presque) et les vins de ma région (que Parker n’a jamais dégusté). En ce qui concerne Bordeaux, je dois tout de même avouer que je suis assez souvent d’accord avec lui…

Pichon Lalande sort au même prix que le petit Mouton…

Cela me semble être une belle affaire… en tout cas une bien meilleure affaire que le petit Mouton;)

Cordialement,
Fifboy

Si l’on en croit le site anglais MajesticWine (www.majestic.co.uk) la Fleur Pétrus 2008 ainsi que Hosanna 2008 seraient sorti… aux prix de… respectivement 66 euros et 70 euros…

Si c’est exact, c’est dommage car les premiers commentaires au sujet de La Fleur Pétrus laissaient penser que ce vin pourrait être particulièrement bien réussi sur ce millésime. Mais là, avec un prix en hausse de +/- 50% sur 2004 et quasi similaire au 2005, ce sera sans moi…

Bon après-midi,
Philippe