LIONEL REGIMBAUD

D’ailleurs pour info la vente du Domaine des Tours et Chateau des Tours 2007 se fera à partir de la premiere quinzaine de decembre 2010 bien sûr.

Bonjour,
tu peux peut-être regarder du côté de Stephane Aladame en Montagny 1er cru. Ca doit rentrer dans le budget.

Bonne soirée à vous pour cette première, j’aurai aimé participer à l’aventure en tant que « représentant Bucchorhodanien » si vous aviez voulu de moi bien sûr. Mais la date ne colle pas avec mon planning :S
En tout cas peut-être une prochaine fois.

Peut-être aussi que les clayettes bois permettent de maintenir un meilleure hygrométrie de part leur constitution, même si le bois est traité.

Bien d’accord avec toi Laurent concernant ce 2001 remarquable qui me laisse presager le meilleur pour mes bouteilles en cave. Pour 2008 la bouteille venait d’être ouverte, j’y suis allé trés tôt car pas le temps et d’ailleurs dommage de ne pas t’avoir vu. Ce 2008 effectivement manque de volume et d’intensité au niveau couleur même. Je reste néanmoins fan de ces cuvées qui s’ arrachent vite, Xavier Braujou a promis de rester fidèle à ses tarifs et ne pas les augmenter, a voir.

Bonjour, gouté aujourd’hui Pradel 2001.
CR:
Robe trés evoluée vraiment tuilée.
Le nez est sublime et explosif sur la noix verte, les fruits compotées. En bouche on reconnait immediatement la « patte » de Xavier Braujou avec cette belle acidité, cette belle fraicheur avec les notes de groseilles et petits fruits rouges qui dominent. La longueur est vraiment sympa, tout en finesse et elegance.
Cela confirme que, oui Pradel peut vieillir et même plutot bien. Cela n’est pas pour rien qu’il n’a plus rien a vendre dans cette cuvée sauf le 2008, mais il va falloir se depecher…

Juste un mot sur Pradel 2008 à peine gouter mais pas assez bien du à un manque d’aération et à une mise recente. Trop de notes de reduction à mon gout mais quand même le style est preservé, un vin trés feminin et sensuel.

Effectivement pour eliminer certaines bacteries acetiques, brett et levures indesirables, mais en n’empechant pas le demarrage de la fermentation alcoolique

Heureusement que certains ne disent rien et proposent leurs vins en MP

Dommage que certains membres cautionnent ton comportement en te proposant leurs bouteilles.
Au vu de ton arogance je me demande comment on ne te met pas à l’écart de ce forum. A moins que l’esprit de LPV est changé mais je ne pense pas.
Niveau pollution j’ai envie de polluer ce post, ca changera pas de mon quotidien je fais 110 km par jour en voiture….tant pis pour la planète.

Je pense qu’ intervenir sur un forum uniquement pour « echanger ou vendre » peut agacer si à coté il n’y a pas de participation de votre part.
L’essence même d’un forum est le partage et on ne peut pas toujours recevoir, il faut aussi apprendre à donner avec ses propres expériences même minimes de prime abord. Il y a toujours quelque chose à apporter pour faire vivre LPV.’

Je ne sais pas pourquoi mais je sens que les administrateurs vont se manifester pour te répondre 😀