LIONEL REGIMBAUD

Bonsoir, Los Abuelos 2007 bu ce week end et je peux dire que c’est tout simplement magnifique. On est sur des notes de cerise, de kirsch avec du volume en bouche et une belle longueur. Mais à mon gout je préfèrerai attendre pour cette cuvée grenache même si on prend du plaisir actuellement.

Bonjour,
CR:
Voici un petit CR de mon passage chez Xavier Braujou à la Terrase d’ Elise la semaine dernière.
Que dire tout a déjà été dis sur cet homme.
A peine arriver il nous accueille dans une ancienne partie de la cave car il y des travaux pour le nouveau caveau de vente opérationnel d’ici peu.
Ma femme est moi nous laissons guider par cet homme que l’on a l’impression de connaître depuis toujours tant il est est famillier et accessible. On comprends tout de suite que ce Monsieur est là pour faire son vin et le partager, loin de toute publicité et de concept marketting qui l’agacent plus qu’autre chose, il est surement parmi les vignerons qui me laisseront un trés beau souvenir. Un homme humble, simple et en marge d’une certaine tendance qui a su prouver à sa famille qu’il pouvait réussir son pari seul, et il est sur la bonne voie tant la demande explose.

Voici ce que j ‘ai pu goûter, je n’ étais pas sur l’analyse mais sur le ressenti qui à mon sens dans ce contexte doit prédominer, donc ce n’est pas trés détaillé.
Alors on a commencer par gouter sur Fût.

Vin de Table rosé 2008 de saignée a majorité de cinsault : robe assez soutenue et au nez une explosion de fruit comme la fraise, la banane. Une bouche grasse et une belle longueur font de ce vin un rosé remarquable à boire toute l’année même sur un plat évolué.

XB 2008 100% Syrah qui est une cuvée « d’appel » pour je pense attirer une nouvelle clientèle plus jeune qui raffole de ce vin facile à boire. Le nez est assez fermé (Température de dégustation trop basse) mais de belles notes d’épices et de garrigue viennent souligner une belle structure avec toujours cette sensation de finesse.

[b]Cinsault 2008 parcelle Galets Roules Nord-Ouest[/b] : le nez est clairement sur les fruits rouges,les tanins sont serrés mais la matière est bien présente.

Cinsault 2008 parcelle Sud ( sol je sais plus! ) : à ce petit jeu concernant la notion de terroir ( exercice que j’adore ) cette parcelle exprime un vin plus chaleureux avec moins de matière et du coup selon ses dires une capacité d’évolution et de garde différente. D’ où le travail du vigneron qui connait parfaitement son terroir, au moment de l’ assemblage, et qui va sortir une cuvée Pradel parfaitement équilibrée.

Mourvèdre 2008 : là c’est la claque pour moi qui suis amateur des vins de Bandol. C’est beau, c’est frais, tendu, équilibré, trés trés fin, bref magnifique même s’il rentre dans l’assemblage de la cuvée Elise, cela reste un beau travail qui mériterait une cuvée monocépage ( il y en a eu déjà une dans un millesime ).

Puis viennent les bouteilles ouvertes une heure avant.

Pradel 2006 : 100% cinsault, et là c’est remarquable, ma cuvée préférée. Au nez c’est la torréfaction, le café ( du à un manque d’aération évidente ). En bouche on pourrait confondre sans problème avec un pinot noir. La palette aromatique est large, la structure et la complexité font de ce vin un vin équilibré à la longueur en bouche remarquable.

Pigeonnier 2006 : 100% carignan : nez sur la Truffe et l’humus, en bouche j ‘ai eu une impression d’arômes tertiraires trop présents? une légère amertume en fin de bouche mais toujours cette finesse et longueur.

Elise 2003 : Syrah, Mourvèdre : un vin remarquable également, un nez trés expressif et une bouche charnue avec du volume, sur des notes quand même plus animales.

Tout ces vins sont remarquable d’élégance et de fraicheur. C’est ce qu’il faut retenir et c’est le message qu’il souhaite faire passer. On est loin des vins lourds et sur l’alcool.
Le premier millesime 1998 se boit apparemment trés bien et n’accuse pas le poids des années, donc je n’ai pas hésité à encaver quelques bouteilles pour suivre leur évolution. Mais je ne sais pas si je serai capable d’attendre tant c’est bon maintenant.

Bref un moment magnifique avec un personnage atypique qu’il faut aller recontrer.
Encore merci à Xavier Braujou pour son accueil et son amour du vin, c’est grâce a des personnages comme lui que l’on nourrit notre passion.

Bu ce soir avec mon Pot eu Feu un Givry 1er Cru Clos Jus 2004 de la Buxynoise, un vin malheureusement et bizzarement!! en fin de vie. Dommage je pense qu ‘il y aurait pu avoir un bel accord.

Attendre un peu que les bouteilles se remettent de leur voyage avant de déguster…;)

Pour ma part j ‘ai eu pas mal l’occasion d’ en acheter lors de Foire aux vins en grandes surfaces et je nai jamais été déçu.

Ce salon est-il ouvert aux particuliers?
Merci.

Je suis tout à fait d’accord avec guillaumeflesch rien ne remplace une visite chez un vigneron, mais l’avantage est bien là quand on n’ a pas le temps et que l’on veut s’offrir et/ou découvrir un panel de ce qui fait chez nous.
Effectivement de belles appellations comme Gigondas, Vacqueyras et bien sur CDP sont à quelques minutes….

Bonjour, il y a aussi le palais du vin à Orange ( direct sortie d’autoroute Orange Sud ) avec beaucoup de choix pour tous les budgets.

Effectivement, pas mal d’écart entre ces 5 appareils, mais ce qui compte avant tout je pense c’est une hygrométrie au moins de 75% dans ta cave en estimant un delta de 5%.