LIONEL REGIMBAUD

Merci à vous.

Bonsoir à tous, ou peut-on trouver les vins d’Henri Bonneau à des prix corrects? Le rencontrer est-il possible aisément?
Merci à vous.

Vacqueyras et non Vacquéras. Je titille un peu mais c’est important.;)

Bu aujourd’hui CR: Bestheim Gewurztraminer 2004 reserve sur un tajine d’agneau aux abricots.
Que dire de ce vin si ce n’est que c’est inexpressif. Le nez est absent sauf legères notes miel acacias que l’on retrouve en bouche. Le vin parait dilué sans structure ni ampleur. Quelques notes epicées sur une finale tres courte. Bref pas terrible.

Bonjour, bu Domaine Gros’ Noré 2001 sur une daube de joue de boeuf.
Bouteille épaulée 2 heures avant.

Robe à peine évoluée. Nez sur les fruits noirs à l’eau de vie, le musc. La bouche est réglissée, puis sur les pruneaux et la cerise confite. Un légère sucrosité en milieu de bouche et une amertume en finale qui s’est accentuée au fil du repas. Un vin bien structuré puissant mais equilibré avec des tanins bien marqués mais assez soyeux. Comme souvent dans les bandol je suis séduis même si je n’avais qu’une bouteille et que je ne pourrai pas le regouter dans quelques temps.

Je ne sais pas ce que vaut la marque VINEAA mais pour le même prix je préfererai me tourner vers Climadiff voire Artevino qui est un peu plus cher.

La production de Vieux Telegraphe est de l’ordre de 200000 btl/an. Disons qu’ on arrive à trouver « facilement » quelques flacons a bons prix, même sur le 2007 millesime trés recherché en Rhône sud.

Sans doute 15-20 ans de garde voire plus dans de bonnes conditions de conservation.
Mes premieres bouteilles de 2007 je pense les ouvrir en 2013-2014.

Je suis un habitué de ce domaine depuis des années.
Sauf que j’ achète le Gigondas Grand Romane en vrac et que je le met en bouteille moi-même.

J’ai bu récemment CR:

Domaine Pierre Amadieu – Gigondas Grand Romane 1998

Conservé dans des conditions moyennes.
Et bien je suis resté très surpris par la fraicheur de ce vin et sa jeunesse. Pourtant une mise en bouteille maison est loin d’être optimale.

Domaine Pierre Amadieu – Gigondas Grand Romane 2008

Actuellement il est un peu plus dur. Je pense en ouvrir une nouvelle bouteille prochainement pour voir s’il s’est « calmé » en quelques mois. A la dernière bouteille ouverte la sensation de lourdeur était très présente, mais en même temps il avait un beau bouquet de fruit.
Bref, moi j’y vais une année sur deux en général, presque une habitude pour faire mes mises moi-même.

Je ne pensais pas que ma modeste intervention susciterait autant de commentaires, pour le coup je me sens moins seul.
Merci à Alain pour le conseil du Chateau des Tours, effectivement peut-être une alternative pour abuser un peu plus de son temps.