LIONEL REGIMBAUD

Bonjour, bu une Grange des Pères 2004 au restaurant et finie à la maison.

Robe un peu évoluée. Nez sublime sur les olives noires, fruits noirs, garrigue et un vrai coté salin.
Bouche suave, épicée, iodée, réglissée. Un équilibre parfait, un charme fou avec une trés belle longueur sur des amers et petite sucrosité. Encore un bon moment passé avec ce domaine magnifique.

Pareil pour moi hier soir chez Carrouf à la soirée inaugurale, une belle selection de Bordeaux quand même, les Lynch Bages 2009 à 86€ sont tous partis en 30s. Quelques personnes bien organisées telle une mafia sicilienne ont remplis leurs caddies de toutes les caisses de GCC. Des caddies à 5000€ peut être? Drôle de soirée.. Différent de l’esprit dans lequel je conçois le vin, bref passons.

Contrepartie pas si enorme que ca quand on voit la cote actuelle du 2006 !!!

Bonjour bu un Chateau Pibarnon rouge 1993.
Ouverte et épaulée 3 h avant : déçu, nez de pétard mouillé vin inexpressif avec un léger gout de liège. Ca commence mal. En bouche c’est plat de chez plat.
En suivant les conseils d’un certain FA qui traine sur ce forum;), je désespère pas et le lendemain, là c’est une autre histoire.
La robe est toujours trouble, mais le nez est devenu trés beau. Notes de cerise, pierre à fusil, fumé, humus. La bouche est belle avec une attaque délicate sur des notes de chocolat, oilves noires, sous bois et une finale de longueur correcte sur de légers amers.
Un beau moment, dommage que la veille avec un ami on soit resté sur notre faim, tant pis pour lui le lendemain il était pas là pour la résurrection de ce 1993.

CR: Domaine Gauby – Calcinaires blanc 2009
Bouteille épaulée 1h.
Nez sur les agrumes, ananas, craie, fruits secs, léger boisé.
Bouche légèrement perlante assez monolithique sur des notes muscatées, agrumes. Un vin simple mais gourmand pour l’apéro ou sur une cuisine d’été type tian de légumes.

Il me semble que Vieux Donjon en 2010 sera malheureusement pour nous bien superieur à 20€.

Avec les rares experiences que j’ai de ses vins, je dirai ouverture la veille, épaulée, rebouchonée ou pas et à temperature de cave. La derniere fois j’ai eu un doute pour l’ouverture d’une bouteille, j’ai carrément appelé Mr Reynaud.
Petite anecdote, lors d’un passage au Chateau des Tours et non à Rayas, on a degusté un samedi matin, bouteille ouverte devant nous, il les rebouche et nous dit elles feront l’affaire pour des clients la semaine prochaine. Certes ce n’était que du CDR ou VDP mais la philosophie est la même avec tous ses vins je pense.

Bonsoir, bu un CR: Muscat 2010.
Robe surprenante car saumonée.
Nez magnifique sur la peche, l’abricot. Bouche vive, ample, aucune lourdeur, equilibre parfait, extreme fraicheur, longueur enorme sur des notes épicées. Un vin magnifique, j’adore.

Bonjour, suite à mon passage au domaine, ou j’ai pu tout déguster, je n’ai pu acheter que quelques CR: Etats d’Ame blanc 2009 issus de Carignan.
Bouteille epaulée 2h.
Nez sur les fruits frais pomme, poire, ananas ainsi que des notes vanillées. Bouche sur la pomme, caramel, des notes trop boisées à mon goût. Elevage vraiment présent, un vin gourmand avec une personnalité sudiste, longueur moyenne. Assez bien en l’état. Je me demande si les garder 1 an ou deux permettrait de digérer ce boisé ou pas?
Mais ce vin n’est évidemment pas conçu pour la garde selon les dires d’Olivier Jullien.
Assez bien.

Je pense que tu n ‘as pas les 200 messages informatifs requis pour la vente dans cette section.