Bart De Corte

Un beau salon (avec un peu moins de monde que d’habitude, il me semble)

Beaux vins chez Jo Landron (Muscadet) mais un peu marqués par le millésime (2009) et donc moins adaptés aux accords mets/vins habituels du muscadet.
Ai trouvé plus de typicité sur la cuvée vieilles vignes 2008 chez Bruno Cormerais.

Superbe série de Chablis 2008 chez JC Bessin. Coup de coeur pour le 1er cru Fourchaume pièce au comte et le GC Valmur. A ne pas rater.

Bel accueil par le fils au stand du domaine Noël Dupasquier. Très agréables cuvées de base (Jacquère et Roussette Altesse) en 2008 et un grand Marestel 2007, à garder un peu pour que les sucres se fondent. Il ne faudra pas rater Marestel 2008, je pense.

Beaux Santenay blancs 2008 au domaine Olivier qui confirment la belle réussite des blancs dans ce millésime. Nez marqués par des notes de grillé/élevage, mais bouches bien tendus et, quand on monte dans la gamme, de plus en plus fins et subtils. Ai beaucoup aimé la cuvée Biévaux l’air de rien.

Au domaine JP Guyon j’étais dérouté par quelques rouges 2007 (savigny et gevrey) qui se goutaient très mûrs presque sucrés. Beaucoup mieux apprécié les 2008 avec mention spéciale pour le Charmes des maizières (carrure d’un grand 1er cru). Dommage que j’ai déjà trop de côte de nuits 2008 en cave et que mon budget pour Lille était déjà longtemps épuisé (lire: dépassé8-))

En Languedoc, belle confirmation de la qualité année après année au domaine du Grand Arc. En 2008 petite préférence la cuvée En sol majeur. Rencontre toujours agréable avec ce couple de vignerons engagés.

Beaucoup de monde au stand du Mas de Martin. Des beaux vins très bien faits, mais pour moi parfois un peu too much. A laisser vieiller un petit peu pour desserer les finales parfois un peu vives des vins. Une découverte pour moi: la cuvée Plein Sud. Ultreîa dominait la gamme, malheureusement aussi par son prix, qui a monté à 20 €…

Cordialement

Bart

Je confirme la belle réussite de cette cuvée en 2007(tu).
D’habitude je la zappe au profit du CDR Réserve et du C9P Quartz.
Payé 22 € au domaine.
Un très beau C9P…. parmi tant d’autres 😉
Cordialement
Bart

Jean-Christophe,

dans les millésimes antérieurs ton caviste (Hughes à Avin, je suppose) ne proposait que les cuvées charmes et côte du py

il me confiait ne pas être sûr d’avoir une clientèle prête à mettre le prix caviste pour les cuvées réserve et james

peut-être qu’il aura quand même ces grandes cuvées en 2009

cordialement

Bart

Franck,

j’avais donné la même réponse

mais tu es plus… direct! 😉

cordialement

Bart

ok, merci pour l’adresse 🙂

Jean-Christophe,

je pense que nous les achètions chez le même caviste 😉

quant au bon rapport q/p, d’accord pour le C9P, même à 32 €

pour le cdr à 12 €, c’est moins évident
pour moi, légère déception sur les CDR 2004 et 2006 (par contre 2007 était exceptionnel)

n’oublions pas qu’à 12 € (tarif caviste) on trouve d’autres bons et même très bons vins dans le rhône sud (amouriers signature, clos du caillou bouquet des garrigues, oratoire saint-martin réserve des seigneurs, …. ) et dans le reste de la France! (tu)

Cordialement

Bart

Jean-Aubert,

Tu écris au sujet d’un Pernand blanc 2008

« Très beau vin dans une appellation « village » et dans un millésime dont j’aurais tendance à me méfier plus ou moins sur les blancs.  »

Pourquoi cette méfiance vers les bourgognes blancs 2008?

(Moi, je serais à la limite plus méfiant envers les bourgognes blancs…2009 :()

Merci d’avance

Cordialement

Bart

😀

Olivier, je n’avais pas osé… 😉

Laurent,

tu vois que tu as bien fait d’attendre tes 2004 jusqu’à maintenant… B)-

Bart

Arnaud,

il ne faut pas généraliser

hier soir ce 2005 https://lapassionduvin.com/phorum/read.php?9,92928,498561#msg-498561 était très beau et donc pas du tout fermé

cordialement

Bart

Une adresse fiable, avec une belle gamme dans les 2 couleurs, où tu seras bien accueilli (de préférence sur r-v):

https://www.chateau-de-villeneuve.com/index.htm

Cordialement

Bart