Bart De Corte

Ouvert à l’arraché, le nez s’exprime magnifiquement sur des arômes évoluées de pinot noir. J’adore ce nez que j’associerais a priori plutôt à des crus prestigieux de la côte de nuits qu’à un jeune morgon.
La bouche est suave, équilibrée, et reprend les arômes du nez. La finesse et l’équilibre sont au rendez-vous, mais ne correspondent pas tout à fait aux attentes élevées du nez superbe.
J’aime beacoup ce vin , qui me procure du bonheur et un plaisir gustatif indéniable.
C’est la première bouteille de mon carton 2011 qui se goûte à ce niveau. Ca m’apprendra à les attendre chaque fois au minimum 5 ans avant d’ouvrir la première du carton.
Un domaine et une cuvée auxquels je reste fidèle depuis quelques années déjà. Incontournable pour celui qui cherche du plaisir bourguignon à prix modeste.

Bien cordialement

Bart

Jusqu’à présent je ne partage pas l’enthousiasme sur la cuvée Nuit grave 2013 (voir ci-dessus). Même si on sent une belle maturité, ça manque quand même actuellement un peu de finesse àmha (ce qui viendra avec le vieillissement, si je peux me fier de la bonne évolution de cette cuvée dans les millésimes 2009 à 2012).

Récemment très belle bouteille Nuit Grave 2012, très Rhône Nord, fin et fumé et pétant les fruits noirs.

Ce soir excellente Nuit Grave 2010. Pour 10 euros on a du très bon vin… ( on se demande presque pourquoi dépenser plus ;))
Nez envoûtant, bouche sapide, fraicheur et maturité en bel équilibre, bonne longueur et surtout une finale fraîche raffinée qui me orienterait à l’aveugle vers les plus belles appellations du Rhône septentrional (s’il y avait une plus grande longueur et/ou un corps plus dense)

Jusqu’à présent la meilleure bouteille du carton acheté ( merci, Alain)

Un domaine à suivre surtout pour la cuvée Caminarem ( a ne pas rater en 2011) qui est encore un cran au dessus.
Beaucoup de plaisir et de bonheur à prix humain. (tu)

Bien cordialement.

Bart

Jusqu’à présent je ne partage pas l’enthousiasme sur la cuvée Nuit grave 2013 (voir ci-dessus). Même si on sent une belle maturité, ça manque quand même actuellement un peu de finesse àmha (ce qui viendra avec le vieillissement, si je peux me fier de la bonne évolution de cette cuvée dans les millésimes 2009 à 2012).

Récemment très belle bouteille Nuit Grave 2012, très Rhône Nord, fin et fumé et pétant les fruits noirs.

Ce soir excellente Nuit Grave 2010. Pour 10 euros on a du très bon vin… ( on se demande presque pourquoi dépenser plus ;))
Nez envoûtant, bouche sapide, fraicheur et maturité en bel équilibre, bonne longueur et surtout une finale fraîche raffinée qui me orienterait à l’aveugle vers les plus belles appellations du Rhône septentrional (s’il y avait une plus grande longueur et/ou un corps plus dense)

Jusqu’à présent la meilleure bouteille du carton acheté ( merci, Alain)

Un domaine à suivre surtout pour la cuvée Caminarem ( a ne pas rater en 2011) qui est encore un cran au dessus.
Beaucoup de plaisir et de bonheur à prix humain. (tu)

Bien cordialement.

Bart

Ludovic,

Superiore.de (tu)

Bien cordialement

Bart

Starbuck,

2013 est a priori pas du même niveau que 2009, donc dans ce sens risqué d’acheter sans avoir dégusté

maintenant comme dit Jean-Luc, acheter 2 bouteilles n’est pas un grand risque ( par rapport à celui qui achèterait une caisse entière sans avoir goûté)

Bien cordialement

Bart

ps: pas nécessaire de viser le 1er cru si tu veux monter dans la gamme de Sylvie Esmonin
tu pourrais commencer à découvrir le gevrey vieilles vignes… 🙂

Starbuck,

2013 est a priori pas du même niveau que 2009, donc dans ce sens risqué d’acheter sans avoir dégusté

maintenant comme dit Jean-Luc, acheter 2 bouteilles n’est pas un grand risque ( par rapport à celui qui achèterait une caisse entière sans avoir goûté)

Bien cordialement

Bart

ps: pas nécessaire de viser le 1er cru si tu veux monter dans la gamme de Sylvie Esmonin
tu pourrais commencer à découvrir le gevrey vieilles vignes… 🙂

Eric,

Je ne connais que quelques prix des bouteilles dégustées …

Caminarem à 13 € (tu), l’Enclos à 16 € (tu)
+ la plupart des vins entre 20 et 25 (max. 30) € : Clos de la Simonette, Clos des Fées vv (tu), La Boda, Montcalmès,

et les plus chers (Clos des Fées, Grange des Pères (tu) – à environ 50 € prix domaine

Amha, on est donc loin des excès du Bordelais (où l’élite dépasse les 500 € ou plus )

Mais bien sûr, ici aussi, pas tous les prix correpondent à la qualité: si un vin déçoit (suivez mon regard ….;)) 30 € ou plus est trop cher payé…

Bien cordialement

Bart

Simon,

il y avait une grande variété de fromages (vieux comté, abondance, brie, chèvre frais, bleu des causses, tomme de savoie,saint-jacques a la sauge, piquant d’anvers, …)

ils ont été accompagnés principalement par les 4 blancs cités ci-dessus.

les accords étaient amha le mieux réussis avec le chablis forest 2006 de dauvissat et le puligny 1er cru 2007 d’olivier leflaive

bien cordialement

Bart

Simon,

il y avait une grande variété de fromages (vieux comté, abondance, brie, chèvre frais, bleu des causses, tomme de savoie,saint-jacques a la sauge, piquant d’anvers, …)

ils ont été accompagnés principalement par les 4 blancs cités ci-dessus.

les accords étaient amha le mieux réussis avec le chablis forest 2006 de dauvissat et le puligny 1er cru 2007 d’olivier leflaive

bien cordialement

Bart

Socata,

Terre d’Aigles 2014 est un bon rapport q/p à 8 € (prix domaine). Je l’avais bien apprécié cet été sur une viande rouge pendant mes vacances à Cairanne. Néanmoins ce vin était encore légèrement tannique et je pense qu’il sera encore meilleur en 2016.

Pour 2 euros de plus, j’avais nettement plus préféré la cuvée Terre des Galets 2013, très accessible (prête à boire – effet millésime) très ouverte aromatiquement. Un vrai délice et un excellent rapport q/p. Je pense qu’on a intérêt à profiter ce vin dans sa phase d’ouverture actuelle. (Le 2014 serait mis en vente apd septembre 2015, selon les dires de la préposée à la vente. )

La gamme du domaine étant construite bien intelligemment, lors de la dégustation des differentes cuvées , on franchit un palier qualitatif avec chaque vin ( et avec un palier de 2 ou 3 euros 🙂 ). Meme si j’avais apprécié le vin de pays , le terre d’aigles et le terre des galets, les cairanne sont encore plus belles bien évidemment 🙂

Bien cordialement

Bart