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CR: Domaine de la Grange des Pères 2013
et bien j’ai voulu moi aussi avoir une pensée pour Laurent ce WE, et la venue de mes filles et de leurs compagnons était l’occasion de leur montrer pourquoi on craque devant certains vins
le nez est typique, pour moi, sur l’orange sanguine, un peu de fraises, des épices, la garigue, les anchois… ref conforme a ce que beaucoup ressente
la bouche est un peu en retrait, ne se livrant pas forcement sur la richesse.
c’est salivant et large, mais par rapport à mes attentes, je suis un peu déçu. Par contre la tablée a adorépeut être une petite phase de fermeture?
ce n’est pas le prochain millésime que j’ouvriraiGrande pensée quand même pour Laurent
J’ai un petit citronier dehors sur la terrasse, et il me fait irrémédiablement penser à mes visites à Aniane …
CR: Domaine Jean-Paul & Benoît Droin – Chablis 1er cru Montmains 2015
Bouteille ouverte vendredi soir, et bue sur 2 jours (rebouchée sous vide)
robe tirant sur un léger vert
nez citronné, un peu d’amande, de poire
le bouche est fraîche, sapide. une belle matière qui accroche la bouche mais sans venir tout occulter
et dire que 2015 n’est pas forcement la meilleure année chez Droin …quand je ne sais pas ce que je veux boire… mon choix se porte systématiquement sur ce domaine …
quel plaisir …. je serai vraiment curieux de faire une visite au domaine ….
eric
ma fille qui est végétarienne (mais on en a déja parlé !! ) vient manger ce WE
ta recette d’asperge me fait terriblement envie
tu saurai me la donner ?
merci d’avance![quote= »leguitou post=1147880″]Alex,
Je crois peu en « l’influenceur LPVien » , même si je lis avec beaucoup d’intérêts les CR de certains.
Franchement, le nombre de fois où je goûte un vin commenté 2 jours avant et pour lequel je ne me retrouve pas dans le CR précédent est tellement important que je me dis trois choses :
– J’ai un palais de m…
– Le LPVien qui a commenté ce même vin a un palais de m…
– Faut que j’arrête de lire les CRs des types que je ne connais pas !Autant, les 2 premiers points sont contestables (quoique …), autant le 3ème est plus intéressant à mon sens. J’ai bu depuis plus de 15 ans beaucoup de bouteilles avec mon ami Thomas (Th7513), alors évidemment, on se connaît très bien, et évidemment ses CRs ont une résonance pour moi.
De même, je lis avec intérêt Marc C, parce qu’on déjà bu un certain nombre de bouteilles ensemble et que je connais sa grande objectivité et le talent du bonhomme.
Dans un autre style, je lis avec intérêt Train.fr, parce que je connais Christophe et que je sais que chaque fois qu’il aime, je vais détester (ou presque), ce n’est qu’un buveur de languedocs qui tâchent 😉[/quote]
Merci Guillaume !!
mais on se connait si bien que c’est presque pareil pour les « beaux pinots bourguignon » … Ca tache pas assez ! :):)et pour ma petite contribution a ce fil amusant, je suis pour ma part sans voix chaque fois que « Agitateur » prends la parole … d’ailleurs, j’aimerai bien connaitre son prénom …
ok!
je n’avais pas mesuré « l’échelle » !!
