trainfr

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  • trainfr
    Participant

    sylvain
    il y a au moins 10 ans, j’avais mangé  « au chaudron », à Tournon
    mais j’ai l’impression que c’est fermé
    tripadvisor semble donner de bons avis sur le « Tournesol », avec une carte des vins en ligne qui a l’air tres raisonnable … mais je n’ai pas testé …
    https://www.letournesol.net/wp-content/uploads/2023/02/CARTE-DES-VINS-2023-POUR-SITE-INTERNET.pdf
    bon courage !

    trainfr
    Participant

    Olivier, comment tu fais pour garder tes bouteilles aussi longtemps ??????

    trainfr
    Participant

    [quote= »oliv post=1197171 userid=988″]Ça s’appelle donc des débuts en fanfare !
    Mais si ça c’est de « la bonne franquette », j’ai peur qu’on s’évanouisse en cas de soirée prestige !
     [/quote]
    Bien d’accord avec Oliv
    j’aime bien les bonnes franquettes !!!!!!

    trainfr
    Participant

    Bonjour a tous

    petit retour sur ma virée Nimoise, ou nous avons atteri au « Gard O Vin »

    avec des « + » et des « – » ..
    pour les bons cotés, belle ambiance, serveurs très sympas et attentionnés, énorme sélection de vins au verres: 45 rouges et 35 blancs !!!
    les moins bons: c’est très petit et très bruyant .. et au final, on s’en tire quand même pour une note un peu forte si on ne fait pas attention, pour ne manger que des « planches » … (et si on compare avec un restau normal, différence de travail énorme)

    mais au final, on a quand même beaucoup apprécié
    A noter également comme point positif que c’est ouvert 7/7 … et ca, c’est pas négligeable !

    encore merci à tous pour vos retours, et vu tout ce que l’on n’a pas fait …. nous restera à y retourner !!!
     

    trainfr
    Participant

    Vraiment tres surpris du ressenti sur Pradel …… c’était quelle année ???
    pour ma part, on peut au pire trouver le vin « faible », mais pas sur ta description…..
    surpris, surpris …

    trainfr
    Participant

    merci a vous deux pour ce retour rapide
    a deux jours du départ…. je prendrai ce qu’il y aura !!

    j’avais deja repéré ce bar a vin sur trip advisor …
    pour le cheval blanc, il me semble que le prix de la carte des vins n’est plus forcement « tres abordable » ….

    trainfr
    Participant

    bonjour a tous

    petit up sur cette rubrique
    déplacement imprévu sur Nimes samedi soir
    des recommandations de restau ?
    merci à vous ….

    trainfr
    Participant

    [quote= »starbuck post=1195217 userid=16787″]Vous avez déjà vos 2020 ?
    Je viens seulement de récupérer ma 2019 chez mon caviste
     [/quote]

    Sylvain, guillaume ne pratique pas assez les chiffres …. il s’est aussi trompé sur les années… passage de 60 a 90 entre 2018 et 2019 …..
    rassure toi !

    trainfr
    Participant

    petite correction guillaume..
    de 60 à 90 …..
     

    trainfr
    Participant

    en un seul mot « MERCI »
    merci a tous, contributeurs permanents, contributeurs ponctuels, poils à gratter, etc
    sans vous, je n’aurai pas la Passion du Vin …..
     

    trainfr
    Participant

    effectivement, beaucoup de bonnes pioches dans la carte des vins
    je garde précieusement l’adresse quand j’irai chez ma fille a Dijon …

    trainfr
    Participant

    en passant cet été par Beernkastel, Weinporn m’a vendu un « Sangerei » GG 2020 en me disant que c’était une superbe bouteille
    a lire ce qui est dit précédemment, je ne vais pas regretter mon achat … mais pas avant 5 ans …

    merci de tous ces CR ..

    trainfr
    Participant

    [quote= »La Vie est une Fête post=1189615 userid=5220″]Je viens de vérifier, et il me reste un fond de VEP jaune en 50 cl à la cave…daté de 2014 (par contre à l’époque,  cela a dû me coûter la moitié du prix que tu indique) 

    Sauf si tu tiens particulièrement au millésime 2015, tu trouveras sans doute pour le même prix (ou proche) une bouteille de 1 litre 

    Cordialement 
    Laurent
     [/quote]
    D’accord avec Laurent !

    trainfr
    Participant

    J avais pas vu……
    Merci

    trainfr
    Participant

    je profite de ce fil pour demander ce qu’il faut (ou ce qu’il ne faut pas) prendre comme thermoplongeur ….
    merci d’avance pour vos conseils

    trainfr
    Participant

    Ouverture de ce fil  pour commenter la découverte de ce restaurant, situé en Savoie, à proximité de Chambéryn, et que je ne connaissait absolument pas.
    A signaler que ce restaurant est situé tout proche de la sortie d’autoroute…

    Superbe lieu, dans une ancienne cave voûtée, avec des tables dont l’espacement est digne d’un deux voire d’un trois étoiles
    Le menu est unique, et on choisi juste sa formule 3, 6 ou 8 plats
    Le service est tres tres bien, avec un chef qui apporte lui même ses plats et les commente entièrement

    le style est plutôt sur des petites portions , mais avec des gouts des textures et des saveurs exceptionnelles

    La carte des vins, sans être très longue, propose de belles choses, à des prix correctement tarifés
    Pour notre part, nous avons bu
    Puligny monrachet Les garennes de Dureuil Jeantial (90 euros)
    GC Schlossberg 2014 de Trapet (65 euros)
    Beaucastel 2010 (160 euros)             

    Bref, je ne peux que recommander chaudement cette table…..  

     

    trainfr
    Participant

    et attends le jour, Mathieu, ou elle ramèneront les copains à la maison
    et si comme moi tu as de la chance, ce sera l’occasion de tire bouchonner sans que madame y trouve à redire !!!

    trainfr
    Participant

    le courage me reprends !!
    petit compte rendu sur le vin de ce vendredi soir pou un apero dinatoire avec madame…

    CR: Domaine Jean-Philippe Padié – Ciel liquide 2010

    la robe sur un beau rouge vif
    le nez est essentiellement sur la griotte a l’eau de vie

    la bouche est pleine et portée par une belle acidité
    on pourrai facilement comparer avec un gulhem gaucem
    certains y trouveront des notes d’acétate, j y trouve personnellement une belle fraîcheur et pour le coup aucune lourdeur
    mais je pense que ce vin peut être clivant

    a mon avis a boire et tres tres bon

    trainfr
    Participant

    Miammmm !!!!!!

    trainfr
    Participant

    qui utilisait « indument » ……
    sans  commentaires …..

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