Tipof

CR: Château La Tour Figeac, Saint-Émilion, 2001
Nez assez ouvert, marqué par le fruit (cerises, mûres), quelques notes animales qui disparaitront avec l’aération, légère touche végétale.
Bouche crèmeuse, tanique, chaude. Belle matière. Finale vanillée, boisée. Très accessible mais peut encore s’ouvrir.

Le fond de la bouteille, 48 heures après l’ouverture, était tout simplement divin. Aération ou concentration de « l’épais » au fond de la bouteille ? Je penche pour la deuxième solution.

Rully Maizières 2004

Nez puissant d’agrûmes, belle minéralité.
Bouche d’un équilibre parfait, notes boisées élégantes, belle finale. Un vin vif, tendu comme je les aime.

J’adore vraiment ce millésime sur les blancs.

Je l’avais dégusté en primeur et il faisait partie des vins que j’avais adorés.
Les articles de Bettane/Desseauve ainsi qu’une récente dégustation de LaurentG m’ont convaincu d’en acheter. Je n’ai pas encore reçu ma caisse…

Pas besoin d’attendre l’été Monsieur Dusse… un bon verre de vin chaud !

Franc-Maillet 2001

Un bon vin mais j’ai trouvé qu’il présentait des notes animales trop fortes (cuir, cheval). On est à la limite du défaut. D’autres convives n’ont pas été gênés.

Pas tous en même temps s’il vous plaît 😀

Voici un brouillon, que je soumets à votre critique :

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Quel vigneron suisse accueillerait le cercle LPV Suisse Romande ?

Chers amis vignerons,

Le cercle LPV suisse, composé des contributeurs romands de ce forum, cherche un ou plusieurs vignerons qui accepteraient de nous recevoir dans leur caveau pour une présentation de leur domaine et de leurs vins, suivie d’une dégustation thématique organisée par le cercle lui-même (chaque participant amenant ses bouteilles). Le vigneron choisit le samedi qui lui convient et organise la journée avec un des membres du cercle. Il peut limiter le nombre de places selon sa capacité d’accueil. Si un repas est organisé, chaque membre participera financièrement.

Si vous êtes intéressés, laissez-nous vos coordonnées ci-dessous ou sur notre boite privée et nous vous recontacterons.
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Reste plus qu’à désigner la victime qui mettra ses coordonnées dans le message… J’ai un peu peur d’être assailli de demandes et de ne pas avoir le temps de traiter…

CR: Domaine Lécheneaut, Nuits-Saint-Georges Les Damodes 2003

Nez magnifique, de cerise noire, très minéral, ouvert.
Bouche un peu fermée, léger manque d’acidité. Très bon quand même, ça se sirote sans problème… J’ai beaucoup aimé.

Si c’est un problème général, ta caisse a le bouchon.
Si c’est un problème de lot, ta caisse peut avoir le bouchon.

Seule solution pour lever le doute, goûter… 😉

J’avais acheté 12 Châteauneuf 2003 de Pierre Usseglio. J’ai bu avec délice les 6 premiers. Certes ça manque d’acidité mais le fruit est tellement magnifique… J’hésite un peu pour les autres. Je pense que je vais en boire rapidement 3 et tester le vieillissement sur les 3 dernières seulement.

NB : Un des frères Usseglio m’avait d’ailleurs dit qu’il faudrait boire leur 2003 rapidement.