Tipof

Laisser les caisses fermées est un bon moyen pour éviter l’enfanticide 🙂

Elles sont belles, les bouteilles qu’utilise ce domaine, bien larges…

En revanche, impossible d’en rentrer 6 dans un casier standard… (diamètre trop grand) et il faut manipuler avec précaution car elles sont plus difficiles à empiler. Il y a même des risques de chutes.

Heureusement, le contenu, lui, est irréprochable 😉

J’ai demandé directement à Denner s’ils allaient proposer d’autres crus.

Réponse :

« Il est possible qu’une nouvelle attribution de bordeaux se fasse au printemps 2008. Si vous désirez de plus amples informations à ce sujet, nous vous prions de reprendre contact avec nous en temps voulu. »

Voilà la liste complète.

Les prix sont en francs suisses :

Camensac 30.-
Chasse-Spleen 33.-
Pichon-Lalande 165.-
Duhart-Milon 55.-
Lynch-Bages 95.-
Gloria 45.-
Gruaud-Larose 75.-
Beychevelle 56.-
Talbot 60.-
La Louvière 35.-
Cantena-Brown 50.-
Phélan-Ségur 44.-
Montrose 125.-
Lafon-Rochet 50.-

Mouais… vraiment pas de quoi s’exciter cette année.

Mon médecin m’a parlé de 14 unités par semaine (1 unité = 1 verre de vin, une bière, etc…). Au délà de 14, on entre dans la consommation « à risques », sans pour autant parler d’alcoolisme.

Donc on peut faire des « extras », mais il faut ensuite compenser sur le reste de la semaine…

PS : J’ai beaucoup de peine à obéir à mon médecin 😉

Et surtout pas une seule Syrah suisse dans ce classement.
Pfff… il ne vaut vraiment rien 😉

Syrah 2005

Explosion de fruit au nez et en bouche. Belle minéralité. Bouche ronde, longue, fruitée. Excellent vin, 94/100. Un modèle du genre, comparable à celle de Simon Maye.

Le millésime 2005 a vraiment magnifié ce cépage en Valais.

Nez discret de cerises rouges, alcooleux et minéral.
Bouche très équilibrée, tanins fins, finale correcte sur des notes épicées et boisées. Peu bavard…

Ce vin est fermé, hélas (j’ai la poisse en ce moment). A attendre…

En résumé elle aurait encaissé des factures faites sur le papier à entête de RP.
Elle aurait aussi signé un contrat ($ 50’000 par année) avec le groupe Geens pour les aider à faire des vins « parkerisés » et obtenir de fortes notes. RP a goûté des dizaines de ces vins en sa présence mais n’en a retenu au final qu’un seul.
L’affaire est en cours d’instruction, RP s’est porté partie civile uniquement pour avoir accès au dossier d’instruction.

Combien de fois faudra-t-il vous dire qu’il ne faut pas déguster à l’aveugle !

Quand on déguste à l’aveugle, on ne peut pas prendre en compte la réputation du domaine, le prix du vin, le copain propriétaire pour adapter sa note. C’est pas du jeu 😀

Ce résultat me plaît bien, moi qui investit régulièrement dans les Syrah suisses. Elles sont magnifiques.

Pour mettre du baume au coeur des buveurs d’étiquettes, on peut dire que les Syrah suisses atteignent leur plenitude avant les grandes Syrah du Rhône. Dans cet exemple, elles ont 6 ans, elles sont au top, alors qu’un hermitage ou une Côte-Rôtie sera encore fermé (surtout sur un millésime comme 2001).