Thien Tran

Merci Philou, de garder le souvenir de cette soirée ! Je suis bluffée par ta mémoire

Je crois que celui que je préfère c’est son vin de pays. Surtout les années un peu moins solaires, parfois il ne titre que 9 degrés 

Je me suis régalée en lisant d’une traite tout le fil ! Génial ! 
Bravo pour l’organisation dantesque et bravo aux compétiteurs ! Je suis très nulle en dégustation à l’aveugle et suis ébahie devant les talents de Philou et Jérôme, en particulier !

C’est trop mignon 
Merci Oliv !

En effet, et comme la quantité n’est pas infinie, meme en contingentant il arrive un moment où n’en a plus !

Merci Éric ! Si tu ouvres une bouteille pour voir cela m’intéresserait beaucoup d’avoir ton avis. Je récupère toujours mes vins plutôt en fin d’année voire l’année suivante

Ce vin me met en transes 
Il ressemble beaucoup au 2002 qui a été bon jeune, moins jeune et est encore délicieux aujourd’hui 

+1 pour Clos du Mont Olivet, supers vins et des prix qui sont restés sages
+1 pour Vinadea aussi, il ont une (très) grosse partie des domaines, même du Gigondas, au prix domaine ou presque. Des vins à la dégustation également. J’aime bien y aller car si on passe aux domaines, c’est délicat de partir sans acheter quelque chose. Ici c’est la boutique du (d’un) des syndicats, on n’est pas obligés d’acheter.

CR: Pialade 2019
A la différence du Domaine des Tours 2919, je le trouve très buvable !  Ouvert juste pour voir, 1 verre prélevé, puis regouté le lendemain. Robe sombre et dense, plus que d’habitude sur cette cuvée, mais le vin se laisse aborder. Plus puissant qu’en finesse, belle présence en bouche, pas la soupe de fraise mais plutôt cerise noire bien mûre mâtinée de confiture de framboise. Délicieux !