Thomas Prouvost

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  • Thomas Prouvost
    Participant

    Bonjour,

    Vous risquez fort d’être déçu, ce Châteauneuf « générique » ne mérite objectivement pas 90 €

    Thomas Prouvost
    Participant

    CharlesB écrivait:
    ——————————————————-
    >
    > Achetée directement au domaine,

    Bonjour,

    Ah bon ? Je ne pensais pas que cela était possible.

    Thomas Prouvost
    Participant

    Bonjour,

    J’ai également ouvert un Saint Jo 2009 et suis parfaitement en phase avec les commentaires élogieux de Lucas et Laurent ci-dessus.

    D’ailleurs, je l’ai bu en parallèle avec un Saint Jo de Jean-Louis Chave de la même année 2009 et le Gonon était beaucoup plus plaisant ; en effet il était plus soyeux, plus épanoui, avec un fruit mûr et des arômes d’olive noire très nettes. Le Chave était moins précis et moins charmeur, il avait plus d’acidité et un peu de verdeur ; cependant son allonge remarquable donne à penser que c’est une question de temps et qu’il est (encore) en phase de fermeture.

    En tout cas cela confirme pour moi que le Domaine Gonon produit des vins qui sont au top de l’appellation.

    Thomas Prouvost
    Participant

    Château de Fesles.
    7 € dans la grande distribution.

    Thomas Prouvost
    Participant

    Château de Fesles.
    7 € dans la grande distribution.

    Thomas Prouvost
    Participant

    gerard écrivait:
    ——————————————————-
    > CR:Dégusté ce jour Dauzac 2000 cru méconnu et
    > délaissé, on se demande pourquoi ?
    > robe sombre nez puissant de fruits rouge cassis
    > cerise,epices douces, cuir,notes florales: rose et
    > violette
    > la bouche est très agréable, aux tanins
    > épanouis fruits confits, pruneaux
    > ,réglisse,poivron, léger arôme de bois
    > beaucoup de corps pour ce margaux délicieux et à
    > point qui donne entière satisfaction
    > Avec de telles bouteilles on se demande pourquoi
    > on se casse la tête à deviner l’apogée de crus
    > plus prestigieux qui ne veulent pas se livrer
    > (gruaud larose,branaire ducru,haut marbuzet,larcis
    > ducasse etc…)
    >
    > gerard

    Bonjour,
    Sans vouloir polémiquer, Haut-Marbuzet ne devrait pas figurer dans cette liste ; c’est un vin à qui quelques années de bouteille suffisent
    Pour le reste je suis d’accord.

    Thomas Prouvost
    Participant

    gerard écrivait:
    ——————————————————-
    > CR:Dégusté ce jour Dauzac 2000 cru méconnu et
    > délaissé, on se demande pourquoi ?
    > robe sombre nez puissant de fruits rouge cassis
    > cerise,epices douces, cuir,notes florales: rose et
    > violette
    > la bouche est très agréable, aux tanins
    > épanouis fruits confits, pruneaux
    > ,réglisse,poivron, léger arôme de bois
    > beaucoup de corps pour ce margaux délicieux et à
    > point qui donne entière satisfaction
    > Avec de telles bouteilles on se demande pourquoi
    > on se casse la tête à deviner l’apogée de crus
    > plus prestigieux qui ne veulent pas se livrer
    > (gruaud larose,branaire ducru,haut marbuzet,larcis
    > ducasse etc…)
    >
    > gerard

    Bonjour,
    Sans vouloir polémiquer, Haut-Marbuzet ne devrait pas figurer dans cette liste ; c’est un vin à qui quelques années de bouteille suffisent
    Pour le reste je suis d’accord.

    Thomas Prouvost
    Participant

    CR: [b][u]Domaine des Héritiers Louis Jadot – Beaune 1er cru Clos des Ursules – 2004
    [/u][/b]
    Vin dilué, aqueux, végétal, goût de pruneau, bref sur le déclin malgré une acidité encore présente…

    2004 a été un millésime compliqué, certes, mais je m’attendais (naïvement?) à mieux.

    Thomas Prouvost
    Participant

    CR: [b][u]Domaine des Héritiers Louis Jadot – Beaune 1er cru Clos des Ursules – 2004
    [/u][/b]
    Vin dilué, aqueux, végétal, goût de pruneau, bref sur le déclin malgré une acidité encore présente…

    2004 a été un millésime compliqué, certes, mais je m’attendais (naïvement?) à mieux.

    Thomas Prouvost
    Participant

    CR: Louis et Claude Desvignes, Morgon « La Voûte Saint Vincent » 2009

    Attaque soyeuse et tannins fins.
    Jolis arômes de framboise et de pivoine.
    Un vin épanoui mais qui en a encore sous le pied.
    Ca se boit facilement.
    Bon rapport qualité prix.

    TRES BIEN

    Thomas Prouvost
    Participant

    CR: Louis et Claude Desvignes, Morgon « La Voûte Saint Vincent » 2009

    Attaque soyeuse et tannins fins.
    Jolis arômes de framboise et de pivoine.
    Un vin épanoui mais qui en a encore sous le pied.
    Ca se boit facilement.
    Bon rapport qualité prix.

    TRES BIEN

    Thomas Prouvost
    Participant

    CR: Louis et Claude Desvignes, Morgon « La Voûte Saint Vincent » 2009

    Attaque soyeuse et tannins fins.
    Jolis arômes de framboise et de pivoine.
    Un vin épanoui mais qui en a encore sous le pied.
    Ca se boit facilement.
    Bon rapport qualité prix.

    TRES BIEN

    Thomas Prouvost
    Participant

    CR: Domaine Hudelot Baillet – Chambolle Musigny 2008

    Un vin très bien fait avec l’élégance et le charme que l’on attend d’un Chambolle village et sans l’excès d’acidité que l’on redoute d’un millésime comme 2008.

    Ce n’est pas d’une complexité et d’une longueur incroyable, mais ça se boit bien.

    BIEN+

    Thomas Prouvost
    Participant

    CR: Domaine Hudelot Baillet – Chambolle Musigny 2008

    Un vin très bien fait avec l’élégance et le charme que l’on attend d’un Chambolle village et sans l’excès d’acidité que l’on redoute d’un millésime comme 2008.

    Ce n’est pas d’une complexité et d’une longueur incroyable, mais ça se boit bien.

    BIEN+

    Thomas Prouvost
    Participant

    CR: Domaine Hudelot Baillet – Chambolle Musigny 2008

    Un vin très bien fait avec l’élégance et le charme que l’on attend d’un Chambolle village et sans l’excès d’acidité que l’on redoute d’un millésime comme 2008.

    Ce n’est pas d’une complexité et d’une longueur incroyable, mais ça se boit bien.

    BIEN+

    Thomas Prouvost
    Participant

    CR: Domaine des Remizières, cuvée Emilie rouge, 2007/2008/2009

    Je ne suis, pour ma part, pas enthousiaste du tout vis-à-vis de cette cuvée.

    Après un 2008 très acide l’année dernière, ce 2007 est plus avenant mais il y a un boisé un peu excessif qui me semble masquer une structure faiblarde.
    L’aromatique est floue et le fruit peu présent.

    Ma seule (relative) bonne experience récente avec cette cuvée fut le 2009 qui, malgré sa jeunesse, possédait un beau fruit et un toucher de bouche agréable.

    Mais dans tous les cas, pour moi il y a trop de bois et j’attends plus d’un vin qui s’appelle Hermitage.

    Thomas Prouvost
    Participant

    CR: Domaine des Remizières, cuvée Emilie rouge, 2007/2008/2009

    Je ne suis, pour ma part, pas enthousiaste du tout vis-à-vis de cette cuvée.

    Après un 2008 très acide l’année dernière, ce 2007 est plus avenant mais il y a un boisé un peu excessif qui me semble masquer une structure faiblarde.
    L’aromatique est floue et le fruit peu présent.

    Ma seule (relative) bonne experience récente avec cette cuvée fut le 2009 qui, malgré sa jeunesse, possédait un beau fruit et un toucher de bouche agréable.

    Mais dans tous les cas, pour moi il y a trop de bois et j’attends plus d’un vin qui s’appelle Hermitage.

    Thomas Prouvost
    Participant

    CR: Domaine des Remizières, cuvée Emilie rouge, 2007/2008/2009

    Je ne suis, pour ma part, pas enthousiaste du tout vis-à-vis de cette cuvée.

    Après un 2008 très acide l’année dernière, ce 2007 est plus avenant mais il y a un boisé un peu excessif qui me semble masquer une structure faiblarde.
    L’aromatique est floue et le fruit peu présent.

    Ma seule (relative) bonne experience récente avec cette cuvée fut le 2009 qui, malgré sa jeunesse, possédait un beau fruit et un toucher de bouche agréable.

    Mais dans tous les cas, pour moi il y a trop de bois et j’attends plus d’un vin qui s’appelle Hermitage.

    Thomas Prouvost
    Participant

    ziboss écrivait:
    ——————————————————-
    > [b]Domaine Aux Moines – Savennières-Roche Aux
    > Moines 2009[/b]
    >
    > Super nez expressif, pur, fruit exotiques, miel et
    > minéralité, Magnifique. Bouche de belle longueur
    > mais sensation de sucrosité importante malgré de
    > beaux arômes. Amertume en finale. Dommage d’avoir
    > l’impression d’avoir à faire à un demi-sec.

    Mêmes impressions 1 an après.
    Apparition d’arômes de pomme verte avec l’aération.
    Ne gagnera pas à être attendue advantage, à mon humble avis.
    Très bon vin tout de meme en l’état.

    Thomas Prouvost
    Participant

    ziboss écrivait:
    ——————————————————-
    > [b]Domaine Aux Moines – Savennières-Roche Aux
    > Moines 2009[/b]
    >
    > Super nez expressif, pur, fruit exotiques, miel et
    > minéralité, Magnifique. Bouche de belle longueur
    > mais sensation de sucrosité importante malgré de
    > beaux arômes. Amertume en finale. Dommage d’avoir
    > l’impression d’avoir à faire à un demi-sec.

    Mêmes impressions 1 an après.
    Apparition d’arômes de pomme verte avec l’aération.
    Ne gagnera pas à être attendue advantage, à mon humble avis.
    Très bon vin tout de meme en l’état.

Affichage de 20 réponses de 241 à 260 (sur un total de 372)