Thomas Prouvost

daniel popp écrivait:
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> > Sur Google, quand on tape sinard 2006, tu es le
> premier sur la liste, Thomas. >
> Daniel

Bonjour Daniel,

Je n’ai pas compris ta remarque.

Désolé mon pseudo n’est pas non plus très explicite, mais je signe tout de même par mon prénom 🙂

A mon humble avis, la déception de notre ami Sylvain sur le 2006 est liée à ce qu’il a bu sa bouteille trop jeune.

J’avais pour ma part acheté 3 bouteilles de 2003 ; j’en ai déjà bu une en 2009 et une plus récemment. La première fois, c’était clairement fermé, dominé par l’alcool. La seconde fois, c’était beaucoup mieux, marqué par un fruit très mûr.

Je pense que cette cuvée est de bonne facture mais soyons patients…

Amicalement,
Thomas

th7513 écrivait:
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> Un vin de bonne cru :
>
> https://www.leboncoin.fr/vins_gastronomie/162272620.htm
>
> Et pas cher en plus !
> >:D< > Thomas

Dans un premier mail, le vendeur m’a indiqué qu’il avait montré la bouteille à un sommelier professionnel… qui lui aurait parlé d’une valeur de 200 €…
Puis je reçois un second mail : non, il s’est trompé, ce n’est pas 200 € mais 350 !!
Donc il a passé une annonce pour 450 €.
C’est assez logique B)-

Thomas

message supprimé

D’accord aussi pour dire que nos déceptions sur le 2005 ne présagent pas de l’avenir : à regoûter dans quelques années.

Pour ma part je constate et déduis des différents commentaires au sujet des Fieuzal rouges une certaine irrégularité selon les millésimes.

Thomas.

Encore une fois il semble bien que Fieuzal ait « raté » son cru 2005.

Dans d’autres millésimes ses vins sont nettement plus consistents, même s’il est vrai que les rouges peuvent souvent paraitre austères.

Thomas.

Je garde un bon souvenir du Maranges de Lucien Muzard.

Cordialement,
Thomas.

Bonjour à tous,

La lecture de certains témoignages sur Sociando-Mallet me fait réagir. A mon très humble avis, c’est un vin très terroir qui ne cherche pas la « facilité » et dont la maturation est longue. Il demande donc d’être patient pour être pleinement apprécié, et ceci davantage que la moyenne des crus de la région. Que ceux qui sont déçus aujourd’hui par le 2007 n’en tirent pas de mauvaises conclusions : Sociando-Mallet est rarement délicieux avant 10 voire 15 ans, il faut lui laisser le temps.

Qu’en dites vous?

Bien cordialement,
Thomas

Je garde un très bon souvenir de leur cuvée Saint Joseph l’Arzelle, bue sur les millésimes 2003 et 2006 : un très beau vin à prix encore raisonnable, concentré et puissant mais pas astringeant, de profonds arômes de cassis, de poivre et de moka.

Cordialement,
Thomas.

Bonjour à tous,

Je lis avec amusement les récits d’exploits faits par certains dans un esprit très gaulois en profitant des erreurs d’étiquettage ou de l’ignorance des caissières ou des vendeurs …

Bien sûr on ne peut pas encourager ces pratiques et il est souhaitable que l’esprit de ce forum soit plus « gentleman » et prone la passion plutôt que la subversion.

Néanmoins, loin de cautionner le vol, je voudrais simplement poser quelques questions à ceux qui s’indignent et à propos de la GD :

1) Ne trouvez vous pas que l’étiquettage des vins (notamment les « petites séries ») est souvent fait par dessus la jambe? Il n’est tout de même pas normal que le consommateur soit obligé de dénicher le Chef du Rayon pour obtenir un prix, sans compter les fois où ce Chef de Rayon ne sait même pas pourquoi la bouteille se trouve dans ses rayons (ca m’est personnellement arrivé).

2) La politique de prix de la GD pour les vins moyen / haut de gamme vous semble-t-elle cohérente? Je citerais un exemple : j’ai vu un hypermarché vendre 28 € lors de la FAV le millésime 2006 d’un Chateauneuf du Pape d’une maison bien connue alors que ce même hypermarché vend habituellement du 2005 à 24,90 €… J’aimerais bien savoir si sa marge est identique dans les deux cas.
J’ajoute que le vin n’est sûrement pas, à mon humble avis, le seul exemple de « fausses promotions » pratiqué par la GD.

3) Regardez-vous attentivement votre ticket de caisse lorsque vous faites vos courses? Si oui, je suis prêt à parier que vous constatez comme moi qu’il arrive [trop souvent] que certains articles passent en caisse à un prix qui n’est pas celui qui était affiché en rayon. J’ai très récemment fait ma petite statistique après 6 passages en caisse dans 2 enseignes différentes : 7% des articles ne sont pas passés au bon prix dont la moitié concerne des promotions affichées en rayon qui n’ont pas été prises en compte… Et devinez qui est le gagnant dans ces écarts de prix ?? Pas moi évidemment, et mon manque à gagner s’élève à 31 € !!

Notez bien que je n’ai rien contre les super et les hypermarchés. Je suis un français moyen qui fait régulièrement ses courses dans ces surfaces et qui observe…

Cordialement,
Thomas.

CR: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape, 2003.

J’ai ouvert une bouteille il y a quelques jours et ce fut une déception même si j’avais conscience que cette année de canicule peut réserver des surprises.

Bien que « refroidi » à 15° au début du diner, le vin est resté dominé par l’alcool et une forte astringence. Il y a certainement du potentiel mais on ne pouvait qu’espérer que quelques années supplémentaires en cave auraient permis qu’il se fonde un tant soit peu…

Avis aux intéressés donc : un vin à ne pas toucher pour l’instant, à mon humble avis.

Cordialement

Thomas.