Rodolphe Jacson

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  • Rodolphe Jacson
    Participant

    PP écrivait:
    ——————————————————-
    en bouche c’est plat et alcooleux
    > sur la pomme, comme une marsanne
    > ai-je perfidement noté. Bof
    > Philippe – LPV Lyon

    😀

    Rodolphe Jacson
    Participant

    Salut aux spécialistes,
    A votre avis, quel temps d’ouverture préalable pour une GDP rouge 2004?
    merci,
    rodolphe

    Rodolphe Jacson
    Participant

    Demain, je vais sans doute essayer avec un Langhe Barbera de Cascina Corte, et en parallèle, surement un Brunello di Montalcino (Sanlorenzo, ou Sesta di Sopra). Mais je me demandais aussi, si une Grange des Pères 2004 ne ferait pas l’affaire…

    Rodolphe Jacson
    Participant

    CR: Les Fils de Charles Trosset, Mondeuse Arbin Harmonie 2011
    Et bien moi, j’ai gouté pour la première fois un vin du domaine. Je ne sais donc pas si 2011 est un très grand millésime, mais je peux dire que c’était très bon.
    Robe Violine,
    Très joli nez, avec de la framboise, de la cerise noir.
    La bouche est gourmande, aux tannins déja ronds et au fruit agréable (Cerise). C’est très poivré.
    Un vin délicieux, que j’ai beaucoup apprécié d’autant que je ne m’attendais pas vraiment à trouver un belle bouteille là où j’étais.

    Rodolphe Jacson
    Participant

    Je fréquentais il y a quelques temps un forum (Rien à voir avec le vin) où les pros étaient identifiés. Avec un genre de logo « Pro » vers l’avatar et en général on savait ce qu’ils vendaient, ou ils travaillaient. Au début je trouvais ça très bien. Je me demandais même pourquoi LPV ne faisait pas de même. Et puis finalement, je me suis rendus compte que en échange de cette visibilité imposée, les pros se sentaient libre de transformer le forum en espace de pub. Après tout, puisque je suis pro et identifié comme tel, pourquoi je ne vanterais pas les mérites de mes produits hein? Et bien c’est l’horreur. Le forum se transforme en néon publicitaire, les pros, qui ont du temps pour ça, monopolise la parole et les topics, on ne sait plus si ce qu’ils disent est objectif et sincère ou de la pub, bref je préfère largement la formule LPV!

    Rodolphe Jacson
    Participant

    Thierry Debaisieux écrivait:
    ——————————————————-
    > [i]Je garde également un souvenir ému d’un
    > Bonnes-Mares 2006 dégusté avec LPV Lyon : ICI.
    >
    > [/i]
    >
    > Moi, c’est Bonnes-Mares 2008, commenté dans la
    > page précédente, dont je garde un souvenir ému.
    > J’ai des 2006 en cave 😉

    Je confirme les dire de Médéric, c’est une superbe bouteille.

    Rodolphe Jacson
    Participant

    D’accord avec Olivier. Je pense qu’il vient de rentrer dans une phase très avenante.

    Rodolphe Jacson
    Participant

    tarkan écrivait:
    ——————————————————-
    > [i]Ben oui, je vais prendre 18 bouteilles que je
    > ne choisis pas pour avoir une bouteille…[/i]
    >
    >
    > C’est vraiment devenu un fléau ce genre de système
    > chez certains cavistes…. Et celui là il fait
    > fort, 18 bouteilles!!!! Te taper 18 daubes qu’il
    > n’arrive pas à vendre pour elles mêmes parce que
    > tu veux une bouteille particulière… Il s’est
    > pris pour dieu le père!
    >
    > En plus avoir une allocation de 12 bouteilles par
    > référence chez Selosse et oser faire sa pleureuse
    > c’est minable…

    Je trouve cette pratique de vente liée insupportable.

    Rodolphe Jacson
    Participant

    CR: Stéphane Tissot (Domaine André et Mireille Tissot) Vin Jaune 2000

    Dégusté sur deux jours, principalement sur un plateau de fromages.
    La robe est jaune, asses transparente le premier jour, elle se troublera légerement le lendemain.
    Nez sur le curry, les épices, la noix fraiche. Le deuxième jour c’est la noix qui dominera, le curry s’estompe et je trouve personnellement que c’est plus joli, plus élégant, moins brutal.
    La bouche est très fraiche, de grande puissance et d’une belle complexité. On plusieurs vague successive de fruits sec, et de noix, pour finir sur une salinité qui rebondit bien avec les fromage. L’acidité permettra au vin de durer encore très longtemps.

    Rodolphe Jacson
    Participant

    CR: Domaine Bernard Faurie, Hermitage, 2008

    La capsule est jaune claire, pour ceux qui savent identifier les cuvées comme cela.
    Belle robe sombre et brillante.
    Nez sur le fumé, l’olive et dominé par un côté animal, mais très élégant. Il changera peu à l’aeration.
    La bouche est sur la finesse, mais présente une puissance honorable. Les tannins sont parfaitement fondus, c’est rond et long, avec de la mâche sur les fruits noirs. La bouteille n’a pas fait un pli! Très bien.

    Rodolphe Jacson
    Participant

    Reviens!:D

    Rodolphe Jacson
    Participant

    Je fais partie de ceux pour qui Les Vignes de mon Père à fait pschittt.
    Franchement pas à la hauteur de ce que décrit Herbey99. Pas mauvais non plus, d’ailleurs. Mais asses simple et surtout très court.
    Pour le reste, le Macle a été pour moi le vin de la soirée (Pareil que Médéric, j’aurais pas cru dire ça un jour, surtout un jour avec Rayas).
    Mais bon, il faut le reconnaitre avec humilité: Le jura est en train de convertir LPV Lyon.:D

    Rodolphe Jacson
    Participant

    Effectivement, ça ne le fait pas!
    Dommage, la carte est alléchante.

    Rodolphe Jacson
    Participant

    Sanlorenzo, Roso di Montalcino 2010

    Robe pourpre.
    Nez qui sent la mure, avec un pointe de tabac et de menthe.
    Bouche portée par une belle acidité avec un fruit agréable et un léger côté terreux. Mais ca manque un peu de matière. Ça fait un peu fluet.

    Le lendemain, le note de bois, de tabac prennent le dessus sur la mure.
    La boucher a pris du volume, l’acidité s’est un peu estompée. C’est meilleur, bien plus persistant aussi.
    Bien +.

    Rodolphe Jacson
    Participant

    En fait je faisais référence à l’article posté par Oliv dans la revue de presse.
    On y apprend que Christie mettra un macaron « vin de henri tang » sur les bouteilles pour assurer de leur provenance de la cave du collectionneur. En fait on s’en fout, ce qu’on aimerait plutôt savoir, si on était acheteur potentiel, c’est d’où il les tient…

    Rodolphe Jacson
    Participant

    Je ne connais pas ce monsieur Tang, mais ce n’est pas parce qu’il appose son étiquette sur les bouteilles que ça me donnerait asses confiance pour y mettre le prix. Les gens qui ont trop d’argent peuvent le dépenser comme ils veulent, mais là on est à peu près certains que ceux qui vont les acquérir ne les boirons jamais. Des lors parle-t-on encore de vin?

    Rodolphe Jacson
    Participant

    D’accord avec toi matthieu. Pour moi le nez est une composante essentielle du plaisir apporté par un vin.
    Mais dans ton cas, l’expérience peut être interessante. A suivre, tu nous raconteras.

    Rodolphe Jacson
    Participant

    Bonjour Cédric,
    Merci pour ce commentaire.
    Comment sont les prix des vins?
    Merci,

    Rodolphe Jacson
    Participant

    Domaine Charvin Côte du Rhone 2009
    Ouverture au débotté.
    Robe sombre.
    Nez sur le fruit rouge et le zan. Il s’ouvre avec l’élévation de la température du vin dans le verre.
    La bouche est superbe, pleine, à la matière riche et bien mure. La framboise en finale.
    Super CDR!

    Rodolphe Jacson
    Participant

    J’ai bien fait de demander. Ca me fait pas mal de pistes. Merci!

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