Forum Replies Created
- Replies
-
Et Pourquoi pas? Merci de la proposition Bruno. Je ne connais pas du tout ce domaine. (Je n’ai, par contre, pas un bon souvenir du dernier Lirac que j’ai bu…).
L’idée serait de le mettre dans une catégorie « Challenger », c’est ça?- 12 décembre 2009 à 2h58
- in reply to: 2008 pas terrible du tout ?
« Il y a aussi les pratiques culturales, beaucoup de choses se jouent avant la vendange et encore plus avant l’élevage à mon avis ! »
Peux-tu nous en dire plus? Détailler un peu?
- 12 décembre 2009 à 1h31
- in reply to: Marché aux Vins Cornas Ardèche
Quand j’y étais il y avait du monde. J’ai gouté les Cornas, justement. Ils étaient très bien.
- 12 décembre 2009 à 1h14
- in reply to: Côtes du Rhône septentrionales
Ah?
Une idée de la liste des participants?Un LPV Lyon? Pourquoi pas! Vous êtes certain qu’il n’y a pas de LPV Rhône Alpes ou Lyon déja existant?
Sinon, Je n’ai pas de CDP, mais pourquoi pas en trouver une pour l’occasion, même si je suis loin de bien connaitre cette appellation. Vous me conseillerez.
- 12 décembre 2009 à 0h58
- in reply to: Salon les amis de la Cugnette ou Vin passion
Bonsoir,
Merci pour l’info. Degustation uniquement veut dire que le vigneron n’aura pas de vin à vendre?
- 7 décembre 2009 à 2h10
- in reply to: 2008 pas terrible du tout ?
Pour en avoir Gouté quelque uns hier, j’ai trouvé effectivement qu’il y avait une différence importante de « buvabilité » entre certains Cornas.
Il y a aussi des vins qui nous ont été présenté comme volontairement plus « rond », « fruité », ou « féminins » etc. Comme si le Cornas « traditionnel » posait un problème d’accessibilité à résoudre. Bon, il faut reconnaitre que l’appellation n’est pas tout à fait facile, et plutôt destiné aux amateurs de vins puissants non?Ceci dit je suis d’accord avec Enzo, si certains Cornas peuvent être bon jeune, pourquoi se gêner? A la limite, je préfère un vigneron qui fait un Cornas buvable jeune, mais sans le dénaturer, qu’un vin qui n’est plus vraiment un Cornas, à force d’essayer de l’assouplir ou de le rendre plus accessible.
- 6 décembre 2009 à 16h40
- in reply to: Salon les amis de la Cugnette ou Vin passion
A priori 23-24 Janvier, d’après Gombi.
Bossant dans le coin, j’essayerai d’y faire un tour.- 6 décembre 2009 à 3h29
- in reply to: 2008 pas terrible du tout ?
Pas que, il me semble. Mais principalement, en effet.
Ceci dit, il y aura de belles choses en Rhône. Mais de manière moins courante que sur 2007.
- 5 décembre 2009 à 20h42
- in reply to: 2008 pas terrible du tout ?
Je n’ai pas pu le gouter, mais sur le stand Combier, à Cornas, on m’a effectivement confirmé que le clos des Grives a fait l’objet d’un tri plus que sévère en 2008.
Pour revenir au sujet de ce topic, la plupart des vignerons avec qui j’ai discuté reconnaissent que 2008 a été, au moins, compliqué. Ils évoquent les conditions météo de la fin de l’été (Début septembre) avec un brin…. « d’angoisse ».- 5 décembre 2009 à 19h04
- in reply to: Marché aux Vins Cornas Ardèche
Je t’ai vu alors!:D
- 5 décembre 2009 à 1h01
- in reply to: Château Tour des Gendres, Bergerac
Il s’agit d’une demi bouteille retrouvée hier dans ma cave.
CR: Château Tour des Gendres La Gloire de mon Père 2004
Le bouchon est légèrement entamé.
La robe est belle, très sombre, d’un rubis très opaque (Donc, c’est plus rubis, mais j’ai pas trouvé le bon terme:D).
Le nez est sur les fruits noirs (Cassis, myrtille), légèrement boisé.
La bouche est agréable, avec une bonne mache, toujours sur le fruit (Mures) légèrement boisé et peu complexe. Les Tannins sont correctement fondu mais encore un peu sec. Finale d’une bonne longueur.Pas un grand vin, mais un bon vin, qui accompagnait parfaitement des tomates farcies.
Je n’ai pas retrouvé le prix, mais je crois me souvenir que les vins du domaine ont un très rapport Q/P.- 2 décembre 2009 à 2h17
- in reply to: Maison Paul Jaboulet Ainé
J’adore le Combier. Mon vin de tout l’été dernier. Et je viens d’en faire entrer un carton.:)o
(Par contre la nouvelle étiquette de l’ex cuvée L, qui ne s’appelle plus cuvée L…je trouve ça…confusant.:S)J’irai surement à Ampuis aussi (Début Janvier si j’ai bon souvenir). Les Flandres sont une belle région, mais pour l’accès à ces salons régionaux, je suis content d’être de Lyon 😀
- 2 décembre 2009 à 1h33
- in reply to: Maison Paul Jaboulet Ainé
Merci, Thierry, pour ces recommandations. Je vais les étudier de près avant d’aller au marché au vin. 🙂
Stéphane,
Je ne sais pas si tu t’adresses à moi, ou si il y a confusion avec un autre Rodolphe du forum, mais je ne suis pas directeur commercial.:S- 1 décembre 2009 à 18h42
- in reply to: Maison Paul Jaboulet Ainé
Stéphane,
Ce n’est pas une fixation. Je me fait juste la même réflexion que quand Y. Chave dit « 2008 n’est pas asses bon pour sortir un Rouvre ».
Je me suis dit que c’etait honnète et courageux (Ca lui fera sans doute un manque à gagner). J’avoue qu’appréciant ces vins, j’en aurais sans doute acheté quelques quilles les yeux fermés. Ca m’évite une déception.Après, la Petite Chapelle plus chère que la Chapelle, ça m’étonne.
Je te rassure j’ai beaucoup plus de vin d’autre maison que de chez Jaboulet en cave. D’ailleurs, j’ai bien noté la recommandation de Thierry pour l’hermitage de Y. Chave mais si vous en avez d’autre, je suis preneur, notamment en blanc.
- 1 décembre 2009 à 15h14
- in reply to: Maison Paul Jaboulet Ainé
Thierry Debaisieux écrivait:
——————————————————-
> Rodolphe,
>
> Rouvre et Petite Chapelle, ce n’est pas le même
> prix.
>
> Tu trouves les très beaux Hermitage 2005, 2006 et
> 2007 de Y. Chave, sans problème, à 50 euros.
> Je viens de goûter le délicieux 2007, très bien
> noté par les critiques anglo-saxons, je suis
> heureux d’en avoir acheté…
>
> Cordialement,
> ThierryThierry,
Je sais bien qu’un Rouvre n’est pas au même prix. J’en ai quelques une en cave d’ailleurs en 06 et 07. Mais si justement même pour une bouteille plutôt abordable, un vigneron estime que son 2008 ne sera pas asses qualitatif, cela vaut d’autant plus pour une Chapelle excessivement plus chere non?
Pour son Hermitage, je n’en ai encore jamais gouté. Peut-être ce WE si il est à Cornas!
Sinon, mea culpa pour le terme « parcelle » employé à tord concernant la Chapelle. J’ai bien compris que certains vins de récents de Jaboulet ne satisfont plus les amateurs, et je vois justement dans la decision de ne pas faire de Chapelle en 2008 une volonté de ne plus faire de vins qualitativement « moyen » (Tout est relatif cela dit!). C’etait peut-être naif de ma part, mais j’y voit un deal gagnant-gagnant pour la maison et ses clients.
Cordialement,
Rodolphe- 1 décembre 2009 à 1h11
- in reply to: Vega Eliane
Merci Anthony, très intéressant!
J’ai retrouvé dans ton texte une bonne partie de ce que j’ai connu lors de ma dégustation:
Les larmes sur les parois du verre, la robe foncée. Le nez complexe (déroutant pour moi), un mélange de fruits noirs et d’épices, la douceur de la bouche malgré une bonne puissance.
Cépage à suivre en ce qui me concerne! Je vais me pencher sur vos recommandations: Martino, Cyt Terrunyo etc. Où me recommandez vous de chercher ces vins?
- 1 décembre 2009 à 0h29
- in reply to: Maison Paul Jaboulet Ainé
Je vous trouve un tantinet durs avec Jaboulet.
Si la récolte n’est pas asses bonne pour ça, c’est plutôt bien qu’ils ne sortent pas de Chapelle non?
Je trouve ça positif pour tout le monde:
-Pour les clients qui ne paieront pas une fortune un vin moyen qui n’aurait de chapelle que le nom.
-Pour Jaboulet qui préserve la réputation de cette parcelle en ne mettant pas sur le marché un millésime trop moyen.Y a d’autres vignerons en Rhône qui se posent ou se sont posé la question de ne pas faire une cuvée parcellaire sur 2008.
J’ai entendu dire, par exemple, qu’il n’y aurait peut-être pas de Rouvre chez Y. Chave. Je suis peut-être naïf, mais je trouve ça honnête et judicieux.- 29 novembre 2009 à 23h53
- in reply to: Vega Eliane
Je ne connaissais même pas ce cepage avant que mon caviste me conseille cette bouteille.:S
A vrai dire je ne sais pas combien de temps ce Ekum tiendra encore. Mais il est encore vigoureux. Ce soir il a encore changé, je le trouve moins agréable qu’a midi. Il a un nez et une finale un peu plus sur l’alcool. Le fruit est en retrait. En fait il est plus proche de ce qu’il était hier. Peut-être que l’accord avec le plat était particulièrement bon à midi (Sauté de volaille et champignon à la crème)?- 29 novembre 2009 à 23h20
- in reply to: Marché aux Vins Cornas Ardèche
Merci pour les horaires.
Bizarre on trouve quand même très peu d’infos sur ce salon. J’ai vraiment envie de descendre samedi prochain.
Vous connaissez une table sympa dans le coin?
