Rodolphe Jacson

Joon1 écrivait:
——————————————————-
> Un Rayas coûte une centaine d’euros chez un
> caviste qui sait rester raisonnable 😉 Et il y en
> a…suffit de bien les chercher et de rester
> fidèle.

Ça doit quand même être asses rare Damien.

Didier quel est ce resto près de Colmar? Je dois m’y rendre prochainement. Et le prix de la bouteille etait-il raisonnable?

N’ayant pas vu le topic de Thomas, j’avais posté ça dans « Rencontres… »

Bonsoir,

Une belle soirée, même si elle s’est terminée par un flash radar au retour pour moi.8-)

Sinon, de bien belles bouteilles, un bon repas, une ambiance détendue et conviviale, ont permis de réussir parfaitement cette 2eme réunion LPV Lyon.
Merci à Mederic pour l’organisation, Bravo à Guillaume pour les 6 ou 7 millésimes trouvés, plus le nom du vigneron du Pirate (Et quel pirate!).

Pas de CR détaillé pour moi, car je n’ai pris aucune note mais mon trio fût:
Nuit Saint Georges, 2002, M. Gros:
Un vin qui s’est parfaitement sorti du piège tendu par le Pirate. Nez de fruits rouges, bouche harmonieuse, fondue, avec une belle finale, très longue. Vraiment un bel équilibre.
Clos de la Roche grand cru, 1999, M. Magnien:
Nez partagé entre le fruit et les épices, bouche puissante, ample, avec une belle longueur sur le fruit. Le vin en a encore sous le pied. Comme j’ai gardé la bouteille, j’ai regouté le lendemain, la bouche a tourné un peu sur l’alcool, c’est moins équilibré.
Et mon favori de la soirée, Clos de Vougeot GC, 1998, D. Laurent:
Nez de framboise avec des notes de cerise (liqueur ?), puis d’épices. Bouche soyeuse, élégante. Belle persistance, un vin qui a de la classe, je trouve. Philippe, c’est la deuxième fois que c’est ton vin qui me séduit le plus, je veux visiter ta cave.:D

Le pirate a fait forte impression aussi. On s’est demandé comment un bourgogne, visiblement âgé si on considère la robe, avait pu garder autant de puissance, être aussi solaire. Guillaume propose astucieusement 2003, mais insiste sur le fait que le nez lui rappel Château de tours. On ne comprend toujours pas d’où peut venir ce Bourgogne si élégant, au puissant nez de Pruneau et de Cacao, à la bouche si soyeuse, intégrée, que la puissance et l’alcool sont de parfaits compagnons pour le fruits.

C’est le moment de découvrir la bouteille: c’est celle que Damien n’avait pu amener pour notre réunion CDP, Rayas 2000. Tout s’explique, personne n’avait compris qu’il y aurait un pirate (Erreur de jeunesse du groupe, on va passer nos prochaines soirées à Psychoter sur les pirates.>:D

Bonsoir,

Une belle soirée, même si elle s’est terminée par un flash radar au retour pour moi.8-)

Sinon, de bien belles bouteilles, un bon repas, une ambiance détendue et conviviale, ont permis de réussir parfaitement cette 2eme réunion LPV Lyon.
Merci à Mederic pour l’organisation, Bravo à Guillaume pour les 6 ou 7 millésimes trouvés, plus le nom du vigneron du Pirate (Et quel pirate!).

Pas de CR détaillé pour moi, car je n’ai pris aucune note mais mon trio fût:
Nuit Saint Georges, 2002, M. Gros:
Un vin qui s’est parfaitement sorti du piège tendu par le Pirate. Nez de fruits rouges, bouche harmonieuse, fondue, avec une belle finale, très longue. Vraiment un bel équilibre.
Clos de la Roche grand cru, 1999, M. Magnien:
Nez partagé entre le fruit et les épices, bouche puissante, ample, avec une belle longueur sur le fruit. Le vin en a encore sous le pied. Comme j’ai gardé la bouteille, j’ai regouté le lendemain, la bouche a tourné un peu sur l’alcool, c’est moins équilibré.
Et mon favori de la soirée, Clos de Vougeot GC, 1998, D. Laurent:
Nez de framboise avec des notes de cerise (liqueur ?), puis d’épices. Bouche soyeuse, élégante. Belle persistance, un vin qui a de la classe, je trouve. Philippe, c’est la deuxième fois que c’est ton vin qui me séduit le plus, je veux visiter ta cave.:D

Le pirate a fait forte impression aussi. On s’est demandé comment un bourgogne, visiblement âgé si on considère la robe, avait pu garder autant de puissance, être aussi solaire. Guillaume propose astucieusement 2003, mais insiste sur le fait que le nez lui rappel Château de tours. On ne comprend toujours pas d’où peut venir ce Bourgogne si élégant, au puissant nez de Pruneau et de Cacao, à la bouche si soyeuse, intégrée, que la puissance et l’alcool sont de parfaits compagnons pour le fruits.

C’est le moment de découvrir la bouteille: c’est celle que Damien n’avait pu amener pour notre réunion CDP, Rayas 2000. Tout s’explique, personne n’avait compris qu’il y aurait un pirate (Erreur de jeunesse du groupe, on va passer nos prochaines soirées à Psychoter sur les pirates.>:D

Merci Guillaume! 😉

Mederic, j’ai bien reçu ton MP pour la bouteille. Un peu étonné par ton choix.

CR: Domaine Combier, Crozes-Hermitage rouge, 2008
Une demi bouteille au restaurant.

Robe foncée et légèrement brillante.
Le nez, au départ, est sur le poivre. Le vin est frais. En se réchauffant, il libère progressivement des arômes de cassis et de groseille. La bouche est légèrement acide, sur le cassis et la fraise des bois, pas spécialement épicée. C’est frais et léger. Un bon vin, bien que je n’ai pas retrouvé le nez réglissé et la matière gourmande qui me plaisaient tant sur 2007.

Liste des participants:

1) Guillaume (socata) & France => 2

2) Rodolphe & sa bouteille.

3)

milleret jean luc écrivait:
——————————————————-
> «  » Le vin gagnera peut-être d’autres arômes.. » »
>
> Et pourtant , de belles surprises sur les anciens
> millésimes de cette cuvée : Je pense tout
> particulièrement à 80 ….ce vin ne devait pas
> être filtré , on observe un magnifique dépôt sur
> la paroi de la bouteille , le même que je retrouve
> sur les vins de la maison Guigal des années 80 .
>
> .

Bonjour,

As-tu gouté ce vin récemment? J’en ai en cave et je me demande ce qu’il faut en attendre.

Toujours bon pour moi.
Médéric, je t’ai envoyé une nouvelle proposition de bouteille.

Et finalement, tu as fait un échange?

Merci Herbey99, C’est bien ce qui me semblait.

D’ailleurs, est-ce justifié? Je ne connais pas Fonsalette (mais me laisserai bien tenter). Le prix est toutefois étonnant et je me demande si l’écart avec une Pialade est si grand? Est-ce lié au potentiel de garde ou autre chose?

cdt,

Rodolphe