Découvert aujourd’hui totalement par hasard ce domaine de Rasteau et ce vin.
J’étais un peu perplexe avant de gouter et ma surprise fut grande devant la très belle qualité de ce cote du Rhône.
Vin dégusté à découvert.
La bouteille a juste été ouverte quelque temps avant de la boire, sur un lapin en sauce et purée maison.
Robe évoluée, qui indique bien l’age du vin, reflets tuilés.
Nez sur le fruit, belle approche sur la mure puis à l’aération la cerise.
La bouche est d’une très belle finesse, légère et kirsché comme je les aime de plus en plus. Des notes de pruneau succèdent à la cerise avant la finale légerement alcooleuse, mais très supportable et d’une longueur correcte.
Comme Jean Marie, un des plus beaux cote du Rhône dégusté, vraiment une belle surprise. Je ne connais pas le prix, on m’a dit vers les 10-11€ au domaine, si c’est le cas c’est un excellent Rapport Q/P. Je ne sais pas ce qu’il donne dans sa jeunesse, mais si je remet la main sur une bouteille agée, je n’hésiterai pas.
