Thierry Vasseur

Merci Nicolas.

J’ai du mal à le croire mais soit…pas dans la finesse, c’est le moins qu’on puisse dire, mais quand c’est aussi bien fait, ça me plait beaucoup également.

Je devrais donc adorer les Aspres qui, j’imagine, se rapproche davantage d’une syrah australienne type Barossa.

CR: Shiraz McLaren Vale ANGELS’ SHARE 2008 Two Hands

Très belle robe rubis, impénétrable, larmes très abondantes.

Nez puissant de fruits rouges très mûrs, de goudron, peu complexe mais agréable, je ne retrouve pas encore les notes de chocolat/café propres à la région, vin sans doute encore trop sur le fruit pour ça.

La bouche est dense, longue, souple, sur le fruit. C’est peu complexe également mais très gourmand, très flatteur.

Pas vraiment un vin de gastronomie (quoi que bel accord avec le gigot d’agneau) mais plutôt une gourmandise à savourer pour elle-même.

J’aime bien!!

Je l’ai goûté au cours d’une dégustation, je dois dire que j’ai été impressionné… semble déjà prêt à boire, contrairement au 2005, avec des notes chocolatées, torréfiées, une grande finesse…

Je l’ai préféré au 2006

Je confirme les propos de Jean-Loup : c’est superbe!! Une matière riche, dense, soyeuse…

Cependant, le passage de 2 heures en carafe n’avait pas suffi, les tannis étaient encore un peu durs… à mon avis, il faut attendre 2/3 ans. Je pense aussi qu’un solide repas doit l’accompagner, devrait faire des merveilles avec un bon gros cassoulet maison…

Bonjour Sébastien,

Dans le genre extra-terrestre il y a le Veraton Moncayo, un 100% grenache de l’appellation Campo de Borja, super concentré et soyeux, long et puissant à souhait (2007 à la vente actuellement, se boit très bien après un passage en carafe)…

Et bien sûr les Aalto, Ribera del Duero que tu peux trouver partout à mon avis, 2006 et 07 superbes (le 07 se boit mieux maintenant je pense)

J’aime beaucoup Pintia aussi, Toro

Va voir sur https://www.decantalo.com/fr/

Thierry

Bonjour,

J’adore le Malbec Punto Final Reserva (pas trop la cuvée de base) de la bodega Renacer. Ce sont des vieilles vignes, c’est très concentré, puissant, non-filtré. Je n’ai goûté que le 2005, qui doit sans doute devenir difficile à trouver.

Sinon, les vins de Michel Torino sont en général bien faits, ceux de Catena Zapata aussi.

Hola Disfraz,

Se trata de un vino sin crianza y lo puedes encontrar en la Villa Vineteca el Born en Barcelona, por 12,50 euros es un vino estupendo!!!

No se puede conseguirlo en Bélgica, entonces bebete una por mi!!!

Un saludo cordial

Bonjour,

Je parlais d’un albariño Rais Baixas (el Jardín de Lucía 09) de toute beauté, puissant, sur les fruits blancs mûrs mais aussi d’une belle fraîcheur, bcp de matière, d’une belle longueur, équilibré… Le meilleur du genre que j’aie goûté, bien au dessus du fameux Paso de Señorans, dont je n’aime pas l’amertume….

Couleur légèrement évoluée.

Un nez fort sur le bois, un peu moins le lendemain.

Puissant, des fruits noirs, un peu de prune, assez long, une belle matière, encore un peu trop tannique (pourtant caraffé 2 heures), moins tannique, plus rond, le lendemain…

Dans l’ensemble plutôt agréable, un peu de mâche, aurait sans doute été plus apprécié sur un cassoulet, ou tout plat avec de l’onctuosité, que sur un coq au vin. A attendre encore un peu.

Plus rond, plus ouvert et plus long le lendemain…

Je confirme en gros le commentaire de Fabiano au sujet du Santa Ema Amplus Cabernet Sauvignon 2006 Cachapoal 14%.

Le nez présente un beau boisé, du tabac, des fruits bien mûrs.

A la bouche, on trouve des fruits rouges bien mûrs, c’est assez long, concentré, pas très complexe mais très charmeur, suave, ça se boit tout seul. Les tanins sont encore présents mais pas agressifs. Un passage en carrafe est sans doute requis.

Un bon rapport qualité/prix.