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CR: Domaine Marc Roy, Gevrey-Chambertin vieilles vignes 2017
Je choisis complètement par hasard cette bouteille, juste ouverte ce matin.
J’étais passé au domaine il y a 2ans sans avoir donné suite…Le bouchon est nickel, marqué sur son disque.
A l’ouverture ce matin, le nez est magnifique, du pinot noir comme j’en ai pas souvent humé: fruits rouges/noirs, notes florales, pointe épice, un ensemble très féminin me faisant penser à Rossignol Trapet dans le secteur.
Ce soir, le nez se fait beaucoup plus discret.
En bouche, le vin est sur la finesse, une très belle matière aux tanins poudrés, avec une retro sur les petits fruits rouges/noirs. Le milieu de bouche qui était superbe à l’ouverture, présente, en ce début de soirée, un creux dommageable. La finale est correcte.C’est une belle bouteille, qui aurait probablement mérité d’être bu à l’ouverture, mais je chipote un peu.
Même si les tarifs sont dans la moyenne haute du secteur, je vais demander à mon bon seigneur
(il se reconnaitra) un petit panier garni pour cet automne…La bise
CR: Domaine Henri Germain – Meursault 1er cu « Charmes » 2014
Bouteille ouverte 1h avant.
Bouchon nickel
Robe sur un bel or très avenant.
Le nez, wouah!, un veritable panier de fleurs blanches, d’agrumes, avec une pointe miellée du plus bel effet.
En bouche, c’est la classe, le vin présente une belle matière avec des tanins très fins, le milieu de bouche présente une belle fraicheur, le tout « engainé » par une structure avec du gras, de la rondeur: l’équilibre est superbe. Très belle finale.
C’est une grande bouteille, qui pourra encore vieillir sans souci.Le 2015 était à 49euros ttc domaine, le 2020 sera à 60euros.
Cela commence à piquer, d’autres domaines augmentent encore davantage. Ce n’est pas une excuse, mais si pour moins cher je trouve des chardonnay qui me procure ma « dose de plaisir » identique, je veux bien testerJe viens de lire l’intégralité de ce post……stratosphérique!
Qu’il est bien triste de voir porter un tel jugement critique sur un membre du forum sans le citer et quand on est soi même inactif sur ce site!
Je ne sais pas s’il y a beaucoup de critiques pro sur ce forum, mais en tant qu’amateur, je trouve personnellement plus facile de prendre la peine d’écrire un CR lorsque la bouteille nous a procuré du plaisir.
Pour ce qui est de matlebat, que je ne connais pas, j’apprécie d’autant ces CR car j’encave des vins de domaines communsEn résumé, inutile de tailler un lpvien très actif sur ce site surtout quand on en branle pas une soi même…
Bonjour,
Je félicite l’auteur de ce post, c’est un remarquable travail avec un bel éclectisme en terme de régions viticoles hors Bourgogne.
Mais pour chipoter un peu je constate que les 3 vins préférés ont un prix moyen de….52 euros!
A ce tarif là, la côte de nuits (secteur le plus cher) propose des vins de très haut niveau qu’il serait intéressant de comparer au trio vainqueur.Bises
Mon pauvre THDECK
Ce fil dérive inexorablement entre oxymores et sarcasmes…..
J’ai bien peur que pour ta recherche tu ne…..meurs sot!la bise
Merci de l’info
CR: Domaine Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2015
De nouveau aux Caves Madeleine, après le gevrey de Duroché, on ne savait pas trop quoi prendre (ben oui, la carte étant pléthorique….trop de choix tue le choix), on demande conseils au sommelier qui nous propose cette quille.
J’avoue avoir été un peu réticent, je n’avais jamais bu de vin du domaine JCRamonet et encore moins de chassage rouge (ah bon, y a aussi du rouge sur chassagne?? ).Le bouchon est impeccable.
La robe est rubis légèrement foncée avec quelques reflets tuilés.
Le nez est très plaisant, sur les petits fruits rouges, pointe mentholée, touche florale.
En bouche, c’est la claque! le vin est superbe de gourmandise, de fraicheur, quelle finesse! Un vin classieux avec une matière de toute beauté, une finale un peu courte (mais je chipote).
C’est une magnifique découverte pour moi
, j’ose à peine imaginer la qualité des blancs du domaine!
