orsu-antone calendini

Je voulais écrire ce post simplement pour remercier la communauté LPV dans son ensemble.

En effet, grâce à vous, j’ai pu accéder (avec beaucoup de ténacité et de temps) à des domaines extraordinaires sur le plan humain et qualitatif, parmi le maquis souvent inextricable des vignobles bourguignons.

La lecture assidue (mais aussi quelques posts 🙂 ) de ce forum m’a permis d’avoir de véritables trésors d’informations m’évitant nombres de déceptions.

Je trouvais qu’on ne remerciait pas assez l’ensemble des participants et les modos de LPV, alors encore une fois: MERCI.oo, oo, %tchin %tchin

Bonjour,

pour ma part, je suis un buveur occasionnel (1 bouteille/semaine).
La majorité de ma cave (500 quilles) est constitutée de bourgognes que je n’avais pas ou très peu goutés avant d’en acheter régulièrement.
Je n’ai donc que les dégustations sur fût comme « background », et je dois dire que la qualité en bouteille (après quelques années) est toujours au rendez vous (Germain, Rossignol Trapet)

J’ai un contre exemple bordelais, avec des « réserves de la comtesse » 2005 qu’il m’est difficile de boire.

La lecture LPV est aussi un moyen d’acheter sans gouter et d’être heureux à l’ouverture des bouteilles (Domaine Pommier, chablis 1er cru Beauroy)………ou bien d’être décu (Domaine Magnien, gamme des MSD).

Mon caviste local permet également de belles découvertes (Jacky Blot).

Au final, j’essaye 2-3 nouveaux domaines par an, essentiellement sur les conseils LPV :woohoo:

[quote= »RemiL » post=989730]Au sujet de ce triste sire…
Marc Sibard jugé pour harcèlement

Quel homme charmant, définitivement ![/quote]

un comble dans une affaire de harcelement sexuel d’avoir comme avocate Maître….Tric zX

Il se trouve que la cave de mon beau-père est « remplie » de Grivelet, sur les années 80-99, uniquement sur des villages: Vosne, Gevrey, Chambolle, Fixin, Vougeot

J’ai du boire une bonne vingtaine de ces quilles sur les 10 dernières années: buvables mais sans aucune émotion (c’était peut-être l’intégralité des lots de vins trafiqués!!!!)

[quote= »oliv » post=983860]Loire
Les dégâts sont jugés historiques dans la Vallée de la Loire, du Muscadet jusque dans le vignoble du Centre.

https://www.vitisphere.com/actualite-82582-Le-Val-de-Loire-touche-tres-severement.htm%5B/quote%5D

C’est un article du 26 Avril 2016…:)

CR: Bas Armagnac Darroze 1998
(domaine de Salié, mise en bouteille septembre 2016)

Robe légèrement ambrée, au nez, ce qui est parfait pour moi, c’est l’absence d’alcool (phénomène parfois trop « preignant »sur les spiriteux), avec des notes de pruneaux confits et d’abricots.
La bouche est toute en rondeur, on retrouve les fruits confits et un côté légèrement mielleux, l’ensemble étant sous tendu par un alcool aimable. Belle finale

Au total, très agréable expérience avec ce bas armagnac de chez Darroze.

Bonsoir,

En vacances dans la région, j’avais pris rdv avec C.Abbet pour découvrir sa gamme de vins.
J’étais passé juste avant chez B.Dorsaz et G.Besse…

Mr Abbet nous reçoit très gentillement, et la dégustation commence par:

CR:

Rue des fontaines blanc 2015
Cépage Chasselas.
Robe légèrement colorée, nez discret florale. Bouche délicate, note d’agrumes, persistance légère. Jolie vin d’apéritif.

Arvine 2015

Clairement ma déception de la journée (comparé à B.Dorsaz): un nez « végétal » qui me gène, puis une bouche plus subtil, avec un fruité plaisant soutenue par une belle trame acide. Finale tendue. Un vin au final sans grande complexité avec un nez peu plaisant à mon gout. A revoir

Ermitage 2015
Cépage malvoisie

Robe légèrement dorée, nez exubérant: agrumes, florale, en bouche c’est très bon, on retrouve ces notes d’agrumes avec un gras qui enrobe bien l’ensemble. Belle persistance en final.

Ermitage 2010

On franchi un palier par rapport à la jeunesse du vin précédent: le nez est plus subtil sur la fleur blanche, la trame acide est superbe sans dominer le vin et la longueur est superbe: très bel exemple du potentiel évolutif de cet Ermitage.

Si les blancs sont de belles factures, se sont à mon avis les rouges qui placent ce domaine très haut sur le plan qualitatif:

Rue des fontaines rouge 2015
Cépage Gamay
Vin vinifié en cuve
belle robe rubis, nez de poivre superbe, en bouche les tanins sont discrets, le vin est magnifique avec une longueur remarquable: bravo!

A propos de 2015
Cépage Gamay
Vin vinifié en barrique
Le boisé apporte un supplément de complexité au vin, on retrouve ce nez poivré (plus discret), en bouche on gagne en ampleur, final plus que correcte.
Les gamay de ce vigneron feraient pâlir bon nombre de bourguignons…

Cornalin 2014

C’est tout l’intérêt pour moi de déguster un vin issu d’un cépage que je ne connais pas, purement autochtone.
De très loin le plus beau Cornalin comparé à Besse et Dorsaz.
Robe rubis légèrement foncée, nez sur le fruit rouge, bouche ample, charnue avec une trame acide très belle qui donne au vin une classe folle. Bonne longueur.
Je me posais la question de la garde d’un tel vin, déja superbe à boire. Persuadé d’un beau potentiel de vieillissement.
C.Abbet était aussi interrogatif ( mais peut-être en apparence…): du coup il revient avec une autre bouteille qu’il ouvre:

Cornalin 2008

La bombe de la soirée: un vin d’une robe rubis à peine tuilée, en bouche c’est d’une fraîcheur éclatante. Le temps magnifie le vin qui est d’une très grande finesse, je dirais même très féminin: superbe.

Les vins de C.Abbet sont élevés en cuve pour la plupart, sans filtrage ni collage exprime le talent d’n vigneron à l’esprit « d’artiste ». Tout ces vins ont une signature donnant aux vins une classe incroyable.

Au final, une dégustation magnifique avec une découverte (le Cornalin) d’un cépage superbe avec des vins vinifiés par homme de talent, le terme d’artiste n’étant pas galvaudé!

Gamme de vins en rouge largement au dessus des 2 domaines visités avant: B.Dorsaz et surtout G.Besse.
Seul bémol, des tarifs relativement élevés: 16-33 CHF