Nicoco

CR: Brane Cantenac 2009

Gouté ce vin durant le Grand Tasting de Paris 2012 et celui-ci c’est révélé être mon préféré de tout le salon ! Je suis complètement en phase avec le post Philippo et je ne regrette absolument pas d’en avoir pris une caisse de douze en primeur. Des tanins soyeux et une longueur admirable me font penser que ce vins vieillira très bien et deviendra un TRES grand vin d’ici 10 a 15 ans,

Noté 94 a 95 / 100

Nicolas

Bonjour,

Mon premier GT et j’ai été très agréablement surpris par le choix et la renommé des vins proposés (je pensais que les Grands Crus étaient réservés à des dégustations payantes mais en fait pas du tout).

Durant ce salon je retiens de belles surprises et quelques déceptions.

Concernant la première catégorie, j’ai été bluffé par les vins suivants:
– Brane Cantenac 2009 – un véritable plaisir et une longueur admirable qui ne me font pas regretter mon achat primeur 2009 – certes bien trop jeune mais la qualité des tanins alliée à une superbe longueur en bouche me font penser que ce vins deviendra un très grand d’ici 10 / 15 ans
– Gilette 1989 – un vins aérien et somptueux avec lui aussi une longueur extraordinaire – mon 1er Gilette Crème de Tête et si j’en avais les moyens j’en encaverais certes plusieurs flacons
– Poujeaux 2008 – déjà très agréable à boire maintenant malgré le millésime si récent – un bien beau vin lui aussi

Concernant la deuxième catégorie, j’ai été déçu par les vins suivants (je pense néanmoins qu’il faut prendre en compte des conditions peut être pas optimum, avec parfois des bouteilles goutées sans aération préalable):
– Léoville Barton 2004 : manque de complexité et un arrière goût trop acide pour moi
– Cos d’Estournel 2007 – ma première rencontre avec ce vin et je trouvais un manque de complexité par rapport au prix demandé (effet millésime ou bouteille pas aérée suffisamment longtemps peut être…)
– Lynch Bages (je crois 2006) : pareil que pour le Cos – 1ere rencontre et déception dû à un manque flagrant de complexité dans le verre

J’ai également bien apprécié pour l’accueil et de bons vins le Sociando Mallet, Phelan Segur et Bastor Lamontagne ainsi que Laurent Perrier.

Un salon très sympathique qui me donne envi de renouveler l’expérience l’année prochaine,

Nicolas

CR: Tour de By 1998

Bouteille sympathique que ce Tour de By 98 – robe toujours aussi foncee, nez discret portant sur des notes de sous bois et en bouche peut etre un peu trop acide et ayant une longueur assez courte. Dans un rapport Q/P equivalent je lui prefere allegrement son grand frere de 1996 mais le 98 reste cependant un bon compagnon de table a boire maintenant et sur les 2/3 prochaines annees.

Note 88 / 100

Nicolas

On n’est pas sur la même planéte, on reste dans le Bourgogne quand même 🙂

Bon je vois que ma comparaison ne plait pas à tout le monde et j’en suis désolé ! L’idée du magnum Jadot fut prise à la va vite vu un nombre d’invités plus conséquant que prévu voila tout. Ceci dit le Clos du Tart fut pour moi ma première mais néanmoins une très grande et vibrante rencontre,

Nicolas

CR: Chateau Poujeaux 1986 VS CR: Chateau Chasse Spleen 1986

Quel match de Titans – match de geants gagne au finish par le Chateau Poujeaux grace a son intemporel jeunesse dans ce milesime.

Au nez, 1 – 0 pour le Chasse Spleen : un nez envoutant et puissant.

A l’oeil, 1 – 0 pour le Poujeaux qui fait apparaitre une robe plus foncee, rubis tandis que le Chasse Spleen laisse apparaitre une robe legerement tuilee.

En bouche, 1- 0 pour le Poujeaux avec un velour typique des Moulis des vieux milesimes et une longueur envoutante.

Le Chasse Spleen n’a pas demerite mais…le Poujeaux 86 reste pour le moment intemporelement….jeune et donc delicieux gace a ce melange de qualites inherantes aux vins vieux et…si jeunes 🙂

Chasse Spleen 1986 note 90 / 100
Poujeaux 1986 note 91 or 92 / 100

Bonjour – a prix equivalent est ce que quelqu’un a un avis sur ces deux vins ?

Merci, nicolas

Etant un fan inconditionnel du Savennieres Clos du Papillon 1990 je me décide de tenter ma chance sur un CR: Roches aux Moines, Le Rigourd (même producteur) dans un millésime un peu plus ancien, 1988.

Le vin me parait un peu desequilibre, avec davantage d’acidite que le Clos du Papillon et une teneur en sucre donc beaucoup plus moderee (ceci est ma 1ere rencontre avec le Rigourd et il se peut que l’ajout de sucre soit beaucoup plus faible dans cette cuvee que celle du Papillon).

Hormis ce petit probleme le vin se revelle tres bon mais il me semble qu’il a passe son point culminant depuis quelques annees deja. La robe se revelle identique a celle du Clos du Papillon, or clair. Le nez est egalement similaire, portant sur le miel et le coing mais beaucoup plus discret. Enfin en bouche on retrouve toujours ce gout de coing et de cire mais pour moi peut etre un peut trop porte sur l’acidite.

La bouteille fut ouverte environs 3 heures avant le service – je ne sais pas si une maniere differente lui aurait apporte plus d’equilibre (ouverture plus longtemps a l’avance, carafage, etc. ?). S’il y a des avis la dessus je suis preneur,

Je le note 89 a 90 / 100

Nicolas

un autre pigeon (moi) – situation également identique à celle décrite plus haut: commande de Mai 2012, demande de remboursement en Août 2012 car aucune livraison en quatre mois, suivi d’une promesse de chèque d’ici deux semaines par la fameuse Laura. Depuis, et curieusement, échec de chacun de mes appels téléphoniques et aucune réponse à mes mails.Je vais aller directement à la boutique du 14èm demain demander gain de cause…

Argh, ça m’apprendra à écrire des c….neries – je cours acheter les Bescherelle et autres dicos pour tenter d’améliorer mes petites notes de dégustations

Salut Florian – je voulais juste faciliter la différentiation entre les cuvés de vins secs et de vins mouelleux.

Ce vin la était d’un mouelleux légé qui s’explique par la faible teneur en sucre (tout du moins plus faible que sur un liquoreux – voire explication de Jean Loup en page 8 si je ne m’abuse) suivie d’une longueur acide très agréable et rafraichissante,

Si tu en as l’occasion je ne saurais que te recommender ce vin qui est un véritable régal surtout dans ce millésime,

Nicolas