Nicoco

[quote= »lmpd64 post=1159473″]‘’Sésame enfin reçu de mon côté ! J’ai quand même dû relancer par téléphone la semaine dernière, sans ça pas sur que j’aurai reçu leur proposition. La proposition est la même que les années précédentes moins 2 bouteilles du Château mais plus une bouteille du domaine blanc.
Nicolas’’

Je n ai toujours rien reçu depuis ma lettre fin Mars . Je pensais renvoyer une lettre mais peut être téléphoner serait mieux . 
je ne suis pourtant pas un nouveau client . 
j espère qu il n a pas tout vendu .
lionel 

 [/quote]

Oui le téléphone reste la meilleur option ; c’est plus rapide, directe et efficace. A noter que le téléphone est le dernier saut technologique accepté par le domaine depuis l’invention des PTT 🙂
[quote= »Charly-Charlou post=1159513″]Tu as eu 6 Domaine 4 chateaux et 2 blanc ?[/quote]

Yes !
 

Merci Jean Loup – tres utile comme complement –
et dire que je croyais que toutes les cuvées chablisiennes avaient strictement le meme gout et n’etaient produites que dans un pur soucis marketing (conclusion a prendre bien évidemment au 3em degré!).  
 

Dégusté hier soir en accompagnement d’un plat de pâtes farcies au saumon, une bouteille de CR: Chablis 1er Cru Montmain du Domaine Droin, millésime 2019. 

Ca doit bien être la première fois que je goûte à ce terroir et j’ai trouvé le vin assez atypique avec notamment une finale assez prononcée sur les amers (noix, coing). Le vin est rond, ample mais pas du tout sur le profil attendu (j’attendais plus de minéralité et des notes florales). Là très peu. Est-ce typique de la cuvée ou bien ma bouteille avait un petit soucis (j’en doute quand même car ça reste très jeune) ?

Pas mauvais mais pas transcendant non plus – à revoir dans quelques années. 
Nicolas

Dégusté hier soir sans prise de notes ni de tête, à l’improviste avec des amis une bouteille du CR: Château Taillefer, millésime 2007. 

Les conditions étaient loin d’être optimum sans aération préalable et une température un peu fraiche et pourtant le vin s’est très bien livré : 

Un nez intense sur le cuir, la viande, les fruits noirs. La bouche est fine, légèrement veloutée et le vin reste longuement présent en bouche. 

Un très beau pomerol, d’un millésime soit disant difficile qui procure beaucoup de plaisir. A boire dès maintenant et pendant encore plusieurs années. Et surtout un magnifique rapport Q/P ! Les 2007 me plaisent décidément beaucoup se livrant en général sur la finesse, la légèreté….pas un truc prise de tête comme les 2005 qu’ont attends toujours et encore ; bref 2007 est à encaver !! 🙂

Très Bien +
Nicolas

Bien vue Sylvain 🙂

c’est marrant comme “coïncidence” car lors du repas je faisais remarquer a mon pere, que Las Case est tres inventif d’un point de vue marketing car de deux etiquettes (Léoville Las Cases et Clos du Marquis) ils sont maintenant passés a quatre etiquettes : Léoville Las Cases et son second vin Le Petit Lion, suivi de l’ancien second maintenant devenu vin a part entière : Clos du Marquis et son second vin La Petite Marquise…le genie inventif bordelais dans toute sa splendeur:) –

Je remarque donc que pour rester dans les domaines Leoville, Poyferré a pris une decision similaire en multipliant les cuvées a foison (Poyferré, Pavillon, Moulin Riche, M de Moulin Riche,….) – sont fort quand meme !! A quand la cuvée Vieilles Vignes du point G issue du M de Poyferré ?:) 

Invité hier midi chez mon père pour un repas familiale, nous attendent une bouteille du CR: Petit Lion du Marquis de Las Cases, millésime 2016. 

Bouteille ouverte deux/trois heures avant le repas, pour accompagner des brochettes de canard et des brochettes de bœuf. 

La robe est rubis, avec des reflets violets

Le nez est sur une explosion de fruits rouges et quelques notes de vanille / boisée

La bouche est ample, ronde, toute en finesse. Le vin se goûte déjà très bien avec une trame tanique très fine. On retrouve cette explosion de fruits rouges (notamment cassis, groseille)  ainsi qu’une trame acide et une finale épicée. 

Très Bien (avec un beau potentiel)
Nicolas
 

Dégusté ce midi en accompagnement d’un plateau de fromages et charcuteries italiennes une bouteille de Rully Rouge, CR: Domaine Paul et Marie Jacqueson Rully rouge 1er Cru Préaux 2018 

Bouteille ouverte environs deux heures avant le service. 

Magnifique texture en bouche, veloutée avec une explosion de fruits rouges (framboise, myrtille, fraise gariguette). 

Un vin relativement complexe et qui procure beaucoup de plaisir : c’est long et fin en bouche. A boire maintenant ou à garder mais à bien aérer avant de servir. 

Très bien 
Nicolas

Merci du retour – je me posais la question car il me semble que certains ici ont reçu des bouteilles – je ne savais pas que l’impact du get était à ce point…je ne savais pas non plus que le maître des lieux était à ce point présent dans la réception des demandes, commandes et livraison…en plus d’être dans les vignes puis vinifier le vin…..ça en fait du taf…tu m’étonnes du délai !! 🙂 – peut-être devrait-il déléguer une partie des tâches (je pinaille, désolé c’est plus fort que moi) ? 
 

[quote= »Delphinette post=1155427″]Ça fait combien de millésime qu’il fait des damodes ?[/quote]

Sans être très précis il me semble que c’est très récent (lien)

[quote= »mgtusi post=1155400″]Les Damodes et non les Domades si je ne m’abuse.[/quote]

Doigts Maladroits remercient œil de sioux – hugh ! (texte corrigé) 🙂