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Eliane, difficile de trouver quelque chose sur cette propriété.

Voici quelques éléments tirés des « Grands Vins de Bordeaux » de Parker, édition 89.

Il appartient à  Louis Lurton, n’a une superfiche que de 3,28 ha et une production confidentielle (6000 bouteilles du premier vin ; 1800 du second); 100 % sémillon; un vin qui circule parmi les initiés dit Parker.

Adresse postale : Château Haut-Nouchet – 33650 Martillac – tél 05.56.72.69.74.

Parker a donné 90 au 1986, 92 au 1988 et 89 au 89. Pas de notes de millésimes plus récents.

Amicalement, Michel.

Le Roc de Cambes 90 est somptueux. C’est vraiment un très grand vin, qui vaut son prix, même si ce dernier s’est aussi envolé ces dernières années.

Dans la même appellation, Fougas Maldoror est un vin qui monte, le 2000, dégusté dans une FAV, est superbe et devrait bien veillir.

Château Puygueraud et de Francs Cuvée les Cerisiers en Côtes de Francs méritent aussi une attention soutenue.

Michel.

Dans la famille, il n’y a rien… j’ai donc construit seul, mais avec l’aide d’autres passionnés, une cave intéressante, du moins selon mes critères.
L’oeuvre ne sera jamais achevée, elle est en perpétuel devenir. Ces deux dernières années, j’ai acheté plus de bouteilles que je n’en ai bu : d’où environ 1550 bouteilles répertoriées.

Ma fille a 17 ans, apprécie le champagne et les vins blancs (tant secs que liquoreux). Pour les rouges, elle est beaucoup plus réticente, mais commence à  goûter cependant… tout en déclarant qu’elle n’aime toujours pas.
Mais je lui demande d’apprécier le vin, d’essayer de mettre des mots sur ses sensations, sur ses impressions. Elle a un bon nez, meilleur que le mien.

Quand j’aurai passé la bouteille à  gauche, ce qui restera en cave sera pour elle, dans l’espoir qu’elle puisse apprécier le cadeau qui lui sera alors fait. Mais que ce soit le plus tard possible, en ce qui me concerne, car aujourd’hui est le premier jour du reste de ma vie, et lorsque nous serons demain, je dirai exactement la même chose.

Pour le Lafaurie 90, Thierry et Yves nous en ont laissé un superbe compte-rendu. Un peu de recherche, de lecture, et tu pourras décider un peu plus en connaissance de cause.

Michel.

Présenté en aveugle, comme tu l’as fait, Jérôme, ce vin était avant tout un Bordelais, et pas un Languedoc.

Superbe merlot, très beau fruit mûr – cerises noires, un peu de réglisse -, tannins fondus, bouche d’une belle amplitude, riche, un vin en plénitude, un plaisir de boire, tout cela pour un prix fort avenant : j’en ferais volontiers le vin quotidien.

Au premier nez, le Limbardié 98 a pu faire de l’ombre au Monbousquet : nous étions dans la même famille des vins, et ce que le Monbousquet ne nous faisait que pressentir en demandant de l’attendre, le Limbardié nous l’offrait déjà  à  sa manière : vin racé, équilibré, élégant.

Par contre, difficile de parier sur son avenir, mais peut-être le propos est-il incongru : apprécions ce vin pour qu’il nous apporte actuellement sans penser à  Mathusalem.

Michel.

Bonjour Laurent,

Comme je ne suis vraiment pas habitué aux/des vins suisses, peux-tu nous en dire un peu plus sur ces vignerons et sur leurs vins primés ?

Au plaisir de te lire !!

Je partage l’avis de Thierry : à  attendre impérativement.

Tout en reconnaissant que ce vin est immense, j’avoue avoir été dérangé par son côté « excessivement boisé » – barrique toastée grillée, torréfaction et vanille – omniprésent, au point de dominer actuellement le fruit.

Sous le bois, la matière est phénoménale, fruité d’une grande qualité et bien mûr, concentration, puissance, structure, belle longueur et finale riche mais portée par le boisé.

J’aimerais bien regoûter ce vin dans quelques années – un clin d’oeil à  Claude, dans l’espoir qu’il ne boive pas toutes ses bouteilles avant : ce sera sûrement un sommet.

Je suis aussi d’accord avec Jérôme : ce vin se suffit à  lui-même.

Michel.

PS : Claude nous faisait remarquer que le boisé était plus envahissant que pour la dernière bouteille qu’il avait dégustée peu de temps auparavant : le voyage du vin entre la Suisse et Paris était sans doute responsable de cet état de choses.

Bonsoir Gilbert,

Bienvenue sur lapassionduvin, car je pense que tu es un nouvel adhérent.
Je te souhaite beaucoup de plaisir à  visiter le site. N’hésite pas à  nous faire part de tes impressions de dégustations, de tes coups de coeur, mais aussi de tes déceptions en matière de vin.

Nous sommes tous là  pour continuer d’apprendre et partager.

et puis c’est super, çà , un Belge de plus sur le forum. Non peut-être !!

Michel Debock.

Thierry,

Nous aimons beaucoup les Sauternes, je dois en avoir une cinquantaine de bouteilles, mais quasiment toutes de la dernière décenne du vingtième siècle, donc jeunes.

J’ai par ailleurs quelques flacons de Sainte-Croix-du-Mont, Cadillac, Monbazillac, Jurançon moelleux, Coteaux du Layon….

En terme de consommation, je pense que nous ne buvons pas plus d’une bouteille par deux mois (en moyenne).

Je me suis demandé pourquoi ce thème de dégustation ne créait pas l’enthousiasme :

je pense que les habitudes de consommation sont totalement différentes par rapport aux vins rouges et blancs. Il faut une occasion, un événement, quelque chose à  fêter pour en ouvrir une.

La période est mal choisie : ces vins seront sans doute dégustés par beaucoup durant les repas de fin d’année… en faire un thème de dégustation dans la quinzaine qui précède est une erreur.
C’est là  notre part de responsabilité en qualité de membres fondateurs de lpdv de ne pas avoir suffisamment tenu compte de cet élément.

Michel.

Ok, on relativise, mais quand cela arrive, heureusement très rarement, ce n’est pas très agréable de demander à  ses invités de commenter le vin, car l’hôte ne sent ni ne goûte plus rien, et comme disait récemment Yves, ne pourrait faire la différence entre un Lafite et un Beaujolais nouveau.

Alors que j’ai tendance à  oublier pas mal de choses, même certains très bons moments, je me souviens parfaitement de la dernière fois où cette « catastrophe » est survenue : il y a environ deux ans et demi en mai, lors des fêtes du jumelage.

Nous avions des Anglais à  la maison, il faisait suffisamment beau pour manger au jardin. Au début du repas, cela allait encore, je sentais et goûtais les vins et mets; au fromage : plus rien : je savais que cette boisson était quelque peu alcoolisée…. heureusement, cela n’a pas duré.

Michel.