Maxime Bourdonnel

Je me tâte pour m’inscrire sur ce site.

Est-ce que ceux qui en ont l’expérience le recommandent ? (je suis surtout intéressé par les vins alsaciens et étrangers – Allemagne, Autriche, USA)

Merci.

Si tu aimes les moelleux, je te conseille (sous réserve du prix) :
– Carmes de Rieussec 2007 ;
– Lapeyre moelleux 2013

Je réactive ce post car je cherche des château Simone (blancs surtout) un peu anciens. Le domaine que j’ai contacté ne propose pas à la vente des anciens millésimes.

C’est pourquoi, je me tourne vers vous pour savoir si certains ne se délesteraient pas de quelques Simone. J’aimerais surtout Simone blanc 2005. Je suis prêt à prendre un bel assortiment.

Je réactive ce post car je cherche des château Simone (blancs surtout) un peu anciens. Le domaine que j’ai contacté ne propose pas à la vente des anciens millésimes.

C’est pourquoi, je me tourne vers vous pour savoir si certains ne se délesteraient pas de quelques Simone. J’aimerais surtout Simone blanc 2005. Je suis prêt à prendre un bel assortiment.

Pascale,

Martin m’a précédé. Je suis disponible le cas échéant.

Martin,

C’est en effet le bon cahier des charges. L’AOC est bien Bourgogne. Mais tu peux revendiquer cette AOC en produisant dans les communes rhodaniennes indiquées dans le cahier des charges. C’est, comme on dit, Bourgogne en Beaujolais.

Martin,

C’est en effet le bon cahier des charges. L’AOC est bien Bourgogne. Mais tu peux revendiquer cette AOC en produisant dans les communes rhodaniennes indiquées dans le cahier des charges. C’est, comme on dit, Bourgogne en Beaujolais.

Un joli fruit, une belle matière, un volume supérieur et une certaine distinction font que ce CR: Domaine de Thulon Chiroubles 2012 est clairement mon vin préféré de la soirée.

Bon vin.

Je reconnais que Martin a été fort pour, dès le 1er vin noter que, si le thème était respecté, on était sur une expression inhabituelle. Et pour cause, il s’agit d’un gamay de…Bourgogne. Le terroir, je trouve, a parlé, avec ce vin gorgé de fruits rouges mais avec une structure plus appuyée que les beaujolais qui suivront. Toutefois, pour ma part, je n’ai pas relevé d’astringence ou de touche alcooleuse.

Vin très digeste qui a eu le mérite de nous emmener sur des chemins différents.

Je reconnais que Martin a été fort pour, dès le 1er vin noter que, si le thème était respecté, on était sur une expression inhabituelle. Et pour cause, il s’agit d’un gamay de…Bourgogne. Le terroir, je trouve, a parlé, avec ce vin gorgé de fruits rouges mais avec une structure plus appuyée que les beaujolais qui suivront. Toutefois, pour ma part, je n’ai pas relevé d’astringence ou de touche alcooleuse.

Vin très digeste qui a eu le mérite de nous emmener sur des chemins différents.