Maxime Bourdonnel

Merci Alex pour ce commentaire. Mais peut-être est-ce précisément parce que M. Reynaud a fait 30% de moins sur ce millésime compliqué que ce vin est grand ? En effet, j’ai compris des différents commentaires glanés au fil des pages que M. Reynaud se distinguait surtout dans les millésimes difficiles en les transcendant.

Eric,

Si je comprends bien ton CR, tu recommandes donc l’achat du sec et de la cuvée Louis d’Or mais tu es plus réservé sur le barsac LA. C’est bien cela ou je me trompe dans les conséquences à tirer en matière d’achat pour ce domaine ?

CR: J’ai bu ce domaine des tours 2019 il y a quelques semaines (ouverte 10 heures avant le service). Et je l’ai bu comme Thien : un vin très sombre à la robe presque insondable. Une bouche lourde où le fruit, habituellement marqueur du géniteur, est absent (où est la fraise ?). On est face à un vin qui parle peu et dont on cherche la gourmandise. Sur cette bouteille, je me dis que les prochaines attendront des années avant d’être ouvertes.

Je confirme que les 2019 sont disponibles. Alors qu’un copain passait récupérer ma commande 2022, le domaine m’en a mis au titre de mon carton 2023.

[quote= »matlebat post=1181525 userid=1907″]Bonjour à tous,

CR: Chambertin Clos de Beze, Groffier 2007 : Pffuf, un nez magique, framboise, groseille mûre, note épice girofle, réglisse, pointe de cuir, fond fumé. Bouche corpulente, droite, puissante mais tout en précision, finesse, soyeux des tanins, très expressive, friande a souhait, groseille, framboise, léger acidulé, note épice, réglisse, girofle, finale longue, puissante, friande et tout en élégance. Exceptionnel 97 (19)

Amicalement, Matthieu

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CR: Pour avoir également bu cette quille récemment (un apport de Thomas à l’occasion d’une soirée parisienne), je ne peux que souscrire 100 fois à ce commentaire de Matthieu sur un vin stratosphérique qui démontre que, quand la Bourgogne est à ce niveau-là, on touche à l’éternité (…ou presque) parce que ce seront des souvenirs pour longtemps. Magique Bourgogne

Bon anniversaire Christophe ​​​​​​​​​​

Les GC 1990 étaient en riesling. Pas encore ouverts mais je ne me fais aucun souci.

Accessoirement, j’ai aussi pris des gewurztraminers GC Goldert 1989 pour 30 € également.

Merci Jean-Loup pour ce CR.

Dans le genre « Vins particuliers », je me rappelle avoir bu, il y a quelques années, un vin d’ananas de Polynésie française (2 récoltes par an !) qui n’avait pas remporté une grande adhésion .

Merci Matthias pour ce CR. Les dégustations éclectiques, c’est toujours ludique .

CR: Ce week-end a été l’occasion d’une petite douceur avec ce Aloïs Kracher, Grande cuvée (n°6) TBA nouvelle vague 2010. Cette Grande cuvée est un assemblage composé de 60% de chardonnay et de 40% de welschriesling.

Il présente une structure qui tapisse le palais en raison de son taux de sucre quelque peu élevé (200 g/l de SR) sans que l’acidité soit juste pour apporter un contre-point salivant. Comme souvent avec le domaine, je trouve que la garde rapproche aromatiquement les flacons des uns des autres en faisant disparaître les spécificités du cépage. A nouveau, je trouve que la figue, sur un fond de fruits brûlés, s’impose.

Judicieusement, le lendemain, avec l’aération, ce flacon présente une fraîcheur bienvenue qui augmente sa digestibilité.

Un flacon globalement corpulent qui joue les gros bras.