Maxime Bourdonnel

Vougeot,

Pour VTT, tu as mis un T de trop.:)

Pour les footeux,

Heureusement que l’OL est là. Ca permet à la région Rhône-Alpes de briller. Cette année, 3 équipes en L1.

Lyonnais de naissance, parisien de coeur et grenoblois de résidence. Dur de choisir une équipe cette année. Une seule certitude : a bas les Verts.

Le vin, tout comme la musique ou la peinture, est également une question culturelle. Ce que je veux dire c’est que l’on doit apprendre à aimer.
Certains vins se boivent facilement : par exemple, les vendanges tardives d’Alsace. Il n’y a alors pas besoin de 20 ans de dégustation pour aimer. Certains autres (je pense aux Bordeaux) sont, pour ma part, plus difficiles d’accès. Les goûts se livrent moins facilement, les vins sont plus terreux, plus monolithiques. Bref, il est nécessaire d’avoir éduquer son palais pour les apprécier.

Aujourd’hui, peut-être n’aimes-tu pas spécialement les Bordeaux ? Peut-être ne les apprécieras-tu que dans 10 ou 20 ans, une fois que tu auras appris à distinguer toutes les subtilités dans les vins de Bordeaux.

Conclusion : va vers d’autres vignobles. Je te conseille la Bourgogne et ses vins plus aériens, plus féminins.

Pas si sûr Led. Je prends l’exemple de Fargues et d’Yquem (je n’ai jamais goûté ni l’un ni l’autre). Mais beaucoup disent qu’ils sont très proches qualitativement. Et pourtant l’un vaut le triple de l’autre. Pourquoi ? Parce qu’Yquem a su créer le mythe. Si le marché avait régulé, je pense que les prix de l’un et de l’autre seraient assez proches.

Le prix c’est la confrontation de l’offre et de la demande. Mais il n’y a pas que la qualité pour expliquer la demande. Des facteurs émotionnels ou de prestige entrent en compte. Ce producteur se place manifestement avec un positionnement marketing relatif au luxe. Ca peut marcher avec ceux qui ne connaissent pas ses vins et qui se disent simplement que ça ne peut être que bon puisque ce producteur trouve des clients à ces prix élevés (autrement il les baisserait).

François,

Merci pour les photos.

S’agissant du 2004, mon impression générale rejoint celle d’Oliv.

A l’ouverture, un nez pas très causant. A se demander même si le flacon sera bon.

En bouche, c’est plus généreux. Ce sont surtout le grillé et le sucré qui s’imposent. Mais le fruité est aussi présent. Le grillé disparaît au fur et à mesure de la dégustation pour ne laisser que les côtés sucré et alcoolisé.

Ce vin est donc assez décevant. Je conseille, pour ceux qui apprécient les arômes grillés, de la boire dès ouverture.

François,

Merci pour CR qui, une fois de plus, sait faire naître des images et imaginer qu’on y était.

François, si tu voulais bien me resservir un peu d’Yquem 1900 ? Comment ça, il n’y en a plus !:)

François,

Je ne comprends pas non plus ton assertion concernant les matières premières.

Mon raisonnement est simplement de dire : quand bien même certains acheteurs ont-ils des moyens spectaculaires, il ne leur appartient pas moins à un moment de dire stop ! Ce n’est que du vin. Restons raisonnables.

Mais c’est vrai que c’est d’autant plus difficile à dire que l’argent ne manque pas. Mais ca n’en serait donc que plus louable.

Je crois que la réponse à la question est simple.

Quand un vin nous semble trop cher pour le plaisir qu’il procure, on garde le porte-monnaie bien au fond de sa poche.

Il appartient à chaque acheteur, à un moment donné, de savoir raisonner sa passion. Si les acheteurs refusaient les prix délirants des vendeurs, les prix baisseraient. Loi du marché basique.

Moi, je suis né en 1973 et mon frère en 1974. Alors évidemment ça le fait moins.

Heureusement que mes parents ratrappent le coup, surtout mon père : 1949.