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    Un moment de partage et d’amitié par Gilt

    CR: Clos Rougeard – Brézé 2001 – Saumur

    Robe légèrement dorée.
    Le nez est d’expression moyenne sur les fruits jaunes, la cire et les fruits exotiques.
    La bouche est équilibrée mais manque un peu d’énergie.
    Pas le meilleur brézé bu.

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    Un moment de partage et d’amitié par Gilt

    CR: Champagne Jacquesson – Dizy Terres Rouges – Récolte 2013

    La robe est claire et les bulles fines.
    Le nez évoque les agrumes, les fleurs blanches et un peu de fruits rouges.
    La bouche est tranchante et ciselée; cela manque un peu de chair et donne un vin austère pas des plus confortables.
     

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    Dégustation cépages de l’hémisphère sud par jd-krasaki

    CR: D’Arenberg, Australie du Sud, MacLaren Vale Dead Arm syrah 2017
    Nez sur le cuir, le menthol, mûre, ronce et cerise macérée, un côté agrume.
    La bouche est fuselée, longue et droite. Manque un peu d’ampleur à mon goût.
    Bien. J’en attendais mieux (pour le prix et ce que j’en avais lu).

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    Dégustation cépages de l’hémisphère sud par jd-krasaki

    CR: Babylon’s peak, Afrique du Sud Swartland Pinotage 2017
    Nez expressif et nuancé sur la prune et la mûre, le tabac, fumée, le jasmin et l’orange, l’encens. C’est envoutant, complet, j’aime beaucoup.
    La bouche est pleine, veloutée, épicée, amers de cacao, puissance. Les tanins sont fins. L’aromatique reprend un côté cerise confite, avec une belle épaisseur qu’on pourrait trouver sur un jeune LBV.
    Belle relance en finale, belle longueur.
    Super vin. Beaucoup de plaisir.

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    Dégustation cépages de l’hémisphère sud par jd-krasaki

    CR: Clos de los Siete, Argentine Mendoza 2021
    50% malbec
    Nez sur la cerise, fraise des bois, chocolat.
    La bouche est charnue, astringente, avec de gros amers un peu rugueux. L’équilibre est plutôt chaleureux.
    Finale anguleuse.
    Pas à mon goût. Peut être à attendre?

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    Dégustation cépages de l’hémisphère sud par jd-krasaki

    CR: Mount Horrocks, Australie du Sud, Clare valley Semillon 2019
    Nez sur le foin, zeste de citron, belle profondeur, fumée.
    Bouche claquante, tendue, dense. C’est structuré et droit.
    Finale très persistante.
    Superbe
     

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    Dégustation cépages de l’hémisphère sud par jd-krasaki

    CR: Alheit, Afrique du Sud Western cape Hereafter here chenin 2022
    Nez discret sur les fruits du verger (coing, pomme), agrumes, épices douces, vanille, lait frais.
    La bouche est très ronde et grasse, un peu molle. L’acidité est modérée, mais l’équilibre reste agréable grâce à de fins amers.
    Finale qui étire ces amers.

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    Dégustation cépages de l’hémisphère sud par jd-krasaki

    CR: Susana Balbo, Argentine, Crios Torrontes 2022
    Nez expressif sur la fleur d’oranger, raisin, pétrole, épices, pêche.
    La bouche est ronde à l’attaque, épicée, puis rapidement l’acidité gagne.
    La finale est sèche, tendue, plus sérieuse que ce à quoi on s’attendrait au nez.

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    Dégustation cépages de l’hémisphère sud par jd-krasaki

    CR: Villa Maria, Nouvelle Zélande, Marlborough Sauvignon 2023
    Nez simple sur le pamplemousse et autres agrumes, touche de fruit de la passion.
    Bouche agréable, fraiche.
    Finale courte.
    Consensuel.

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    Mini paulée lyonnaise par Garfield

    CR: Domaine Weinbach – Riesling Grand Cru Schlossberg Vendanges Tardives 2005
    Robe ambrée, nez de Riesling floral, on a d’ailleurs la confirmation en bouche ça goute quasiment sec (demi sec disons) ce qui le rend très digeste et agréable, longueur satisfaisante sans être impressionnante, belle expérience sur ce vin qui semble dans une phase de maturité (sous réserve de ma faible expérience sur ces cuvées).
    Bien +

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    Mini paulée lyonnaise par Garfield

    CR: Domaine Coche-Dury – Meursault rouge 2018 
    Nez plus pinotant et avenant, bouche agréable, sur la cerise Burlat, un peu plus rustique et courte que les précédents montrant malgré tout que j’étais un peu vache de parler de niveau village pour le Duband, mais certainement plus agréable et franc en tout cas. Je pensais qu’il s’agissait d’un vin de la côte de Beaune sur 2017 également car belle fraicheur, super gestion du millésime pour le coup. Bien +

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    CR: David Duband – Echezeaux Grand Cru 2017
    Mon apport. Nez qui était plus vif à l’ouverture, couleur très claire, là on a cette signature Duband que je n’aime pas sur le pot-pourri, ce fruit patiné /mat (je pense que la gestion de la VE y est pour beaucoup), en bouche les tanins sont bien fondus, rien qui agresse le palais, mais c’est d’une simplicité plus que décevante, ça termine court et sans aromatique bien complexe…un bon village quoi… Intrinsèquement bien +, mais catastrophique au vu de l’appellation et du prix…

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    Mini paulée lyonnaise par Garfield

    CR: Domaine Trapet – Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2017 : nez un peu évolué, sur un côté viandé/cuir/fourrure, la bouche est pleine et les tanins bien fondus, en revanche ça râpe en finale (qui n’est pas très longue) avec une acidité assez haute aussi, je pensais à un Nuits 18 sur ce côté terrien et la présence de tanins, surprise à la tombée de la chaussette, pas le style Trapet que j’imaginais plus infusé, l’acidité aurait pu orienter sur 17. Bien/Bien +
    Je me demande (à haute voix) si les 2017 ne font pas comme notre sage Eric G l’avait prédit, c’est à dire perdre leur fruit éclatant initial et leur gourmandise en se décharnant et ne développant pas la complexité attendue en regard du prix et de l’appellation. Je ne pensais pas si bien dire.

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    CR: Domaine Coche Dury – Meursault Rougeots 2016 : nez lactique, pêche (yaourt à la pêche), un peu étrange, bouche très différente après une entame sur cette aromatique, sur un côté très droit, traçant (un peu comme le premier champagne)….Je pense à 2016 sur ce nez un peu doucereux (déjà bu des vins comme ça sur ce millésime, dont à posteriori quand j’y repense le bourgogne chardonnay du domaine, j’avais attribué ça à l’apport de raisins du mâconnais…), je n’imagine jamais Coche là-dessus (et aucun convive non plus, une nouvelle pièce dans le juke box), aucun grillé. N’a pas la concentration ou l’allonge qu’on peut rencontrer sur les villages (encore plus les parcellaires) du domaine, effet millésime ? Bien +

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    CR: Marc Morey – Chassagne-Montrachet blanc 1er Cru en Virondots 2020 : nez cette fois ci vanillé (on enchaine sur la masterclass élevage « bourguignon », on n’aura juste pas eu le grillé réduit, pas faute d’avoir tenté cf vin suivant et les 3000 derniers posts LPV coche), en revanche la bouche bien qu’un peu trop marquée par ce vanillé/coco est d’une puissance et d’une allonge fort différentes des vins précédents. Bel accord avec un velouté de champignons et des Saint Jacques. Bien +, à attendre assez sereinement je pense, belle surprise.

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    CR: François Carillon – Saint Aubin 1er cru Les Murgers des Dents de Chien 2018
    Nez également élevé (caramel/boisé), bouche plus équilibrée que le précédent mais on reste sur un profil un peu rond aussi, pas comme le 17 bu il y a quelques années, je n’ai pas reconnu le style du domaine, je pensais à un Ramonet 18 trop élevé.[b]
    Bien[/b]

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    CR: Vincent Dureuil Janthial – Puligny 1er Cru les Champs Gains 2018 : nez qui me fait hésiter avec le Rhône, abricot, caramel, pas hyper avenant, en bouche c’est assez rond, petite finale un peu plus tendue, ça reste rondouillard, étonnement quand on apprend le finage, et du coup j’évoque 2018 …. Bien, mais je ne vois pas du tout le gap qualitatif par rapport aux Rully (sous réserve d’un millésime solaire qui ne semble pas convenir au style du domaine)

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    CR: Champagne Pol Roger – Vintage 2015
    Pas d’informations supplémentaire à part que c’est un Brut. Nez plus grillé (boisé), vineux, bouche assez large mais peu longue, ça chauffe un peu en finale sur des amers, assez simple pour le pedigree. Bien –

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    Mini paulée lyonnaise par Garfield

    CR: Champagne les Frères Mignon Grand Cru Cramant 2017
    Blanc de blancs, dosage 1,6g/l, dégorgement novembre 2023. Mon apport
    Nez pomme, agrumes, bulle assez fine, bouche relativement large mais surtout très traçante avec de l’amande initialement et une sensation crayeuse (acidité qui chauffe un peu les papilles) procurant une grande allonge. Bien +, dans un style quand même assez cistercien, on n’a pas à mon sens une maturité de fruit très poussée (en tout cas léger manque de confort). Bien adapté à l’apéritif

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    Quand l’Ile de France visite le Brabant Wallon

    CR: Weingut Kerpen, Graacher Himmelreich Riesling Eiswein, 1989 (Allemagne – Moselle)

    Peterka
    Bouquet grand ouvert sur la compote de pommes, les agrumes confits, la pêche blanche au sirop, les fruits secs et de belles notes florales. Une petite nuance terpénique signe le cépage. La bouche est infusée et fruitée avec une liqueur délicate dynamisée par une acidité de haut-vol. Style clairement effilé et droit sans impact liquoreux dérangeant et plus élégant et profond que riche ou démonstratif. Finale interminable dont les saveurs fruitées brillantes tapissent le palais. Superbe eiswein à un niveau inattendu pour ma part.

    Jean-Luc Javaux
    Un ice wein superbe pour clore les débats. 
    Une élégance et une fraîcheur d’anthologie. 
    Grand.

    Jean-Paul B
    Le vin de la soirée à mes yeux.
    Le nez donne l’impression d’avoir poussé la porte d’un grand parfumeur.
    C’est complexe, intégré, floral, élégant, subtil, j’ai rarement ressenti une telle impression et pourrais y passer des heures.
    Il faut bien se résoudre à passer du nez à la bouche.
    Celle-ci est magnifique, fraiche, élégante, droite, portée par une belle acidité incroyablement discrète.
    Longueur kilométrique.
    C’est juste superbe.
    Whaou !

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