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- 23 février 2025 à 18h08
- in reply to: Mas Amiel, Maury et Côtes du Roussillon
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CR: Mas Amiel – Maury Vintage Charles Dupuy 2008
Etonné de percevoir essentiellement des notes de café, pas grand-chose d’autre.
On s’attend à en prendre plein les ratiches et c’est tout l’inverse, pas aérien certes mais à nouveau une sucrosité pas du tout envahissante avec une belle fraicheur en finale.
- 23 février 2025 à 18h07
- in reply to: Château La Rame, Sainte-Croix du Mont
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CR: Château La Rame – Sainte Croix du Mont 2013
Nez sur l’orange confite, le rôti, les fruits exotiques.
En bouche équilibre impeccable entre la sucrosité pour attaquer puis une acidité fraiche et élancée prend le relai.
Ça n’atteint pas bien sûr la complexité des grands sauternes mais quelle buvabilité et pour 9,50€ y a rien à dire !Un Sainte Croix qui refait le palais à cette heure-ci vous y croyez ?!
Du coup mon voisin de droite (oui oui encore lui…) nous sort une dernière bouteille hors thème, la peur de manquer sans doute….- 23 février 2025 à 18h04
- in reply to: Château Beauregard, Pomerol
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CR: Château Beauregard – Pomerol 2005
Alors là même en ayant recraché les ¾ des vins mon palais et mon nez commencent à fatiguer sévère….
J’ai juste noté jeune / ferme / court donc en gros décevant vu l’appellation et le millésime.
- 23 février 2025 à 18h03
- in reply to: Château Cos Labory, Saint-Estèphe
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CR: Château Cos Labory – Saint Estèphe 1992
1er nez sur le champignon puis cuir, épices.
Bouche en demi-corps sur la cerise confite. Très sympa mais à boire sans tarder.- 23 février 2025 à 18h03
- in reply to: Château Léoville-Barton, Saint-Julien
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CR: =1emChâteau Léoville Barton – Saint Julien 2005
Tout est cadenassé, le nez comme la bouche.
Avec l’aération ça s’ouvre un peu mais la bouche restera renfrognée, rdv dans 20 ans ?/- 23 février 2025 à 18h02
- in reply to: Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan
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CR: Domaine de Chevalier – Pessac Léognan rouge 2005
Nez bien ouvert sur les fruits noirs, les épices avec une pointe fumée. Volatile assez présente qui apporte du peps.
Bouche fait plus jeune, intense et grasse avec des tanins parfaitement enrobés dans un beau fruit mûr, le tabac, une pointe de graphite.
Superbe vin, pile dans l’entre 2 âges que j’aime tant !- 23 février 2025 à 18h01
- in reply to: Glenelly (Afrique du Sud)
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CR: Domaine Glenelly – Stellenbosch – Lady May 2015
Nez totalement mutique au départ, il aura fallu plusieurs minutes avant que les fruits rouges compotés apparaissent accompagnés de quelques épices.
En bouche le vin semble aussi fermé, il a peut-être souffert de la comparaison avec le vin précédent mais en l’état c’est vraiment moyen.
Quel intérêt d’utiliser une bouteille d’1kg ?!- 23 février 2025 à 18h00
- in reply to: Château Grand Corbin-Despagne, Saint-Émilion
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CR: =1emChâteau Grand Corbin Despagne – Saint Emilion 2015
Nez qui fait partir directement sur le merlot avec un fruit noir exubérant accompagné d’épices. Bouche du même niveau, voluptueuse sans jamais tomber dans la vulgarité.
Le menthol en final renforce le côté gourmand et élégant de ce vin déjà délicieux avec encore de longues années devant lui.- 23 février 2025 à 18h00
- in reply to: Bodega Castillo de Aresan
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CR: Castillo de Aresan – Cabernet franc 2020
Nez sur un boisé aimablement racoleur type cannelle. De la prune et du tanins gras en bouche.
Mon voisin de droite (oui toujours le même) penche vers un malbec argentin, déduction parfaitement logique et pourtant c’est un cabernet franc espagnol !- 23 février 2025 à 17h56
- in reply to: Château Mazeris
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CR: Château Mazeris – Canon Fronsac 2016
Un peu fermé au départ puis rapidement tout se met place : un équilibre remarquable entre fruit intense, boisé parfaitement calibré, tanins de velours, fraicheur et en bonus une sacrée longueur.
Unu bouteille vendue au prix canonissime de 14€, un carton siouplait !
2 confirmations : Fronsac regorge de pépites / 2016 est un immense millésime en rouge à Bordeaux- 23 février 2025 à 17h52
- in reply to: Clos du Jaugueyron
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CR: Clos du Jaugueyron – Haut Médoc 2020
On change radicalement de registre sur ce très joli vin, pimpant avec ses notes florales, ses petits fruits rouges, une note de cuir en bonus.
Bouche en finesse encore un peu serrée, à revoir en toute confiance d’ici quelques années.- 23 février 2025 à 17h51
- in reply to: Château Padouën
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CR: Château Padouën – Bordeaux blanc 2021
Nez classique de sauvignon boisé, bouche fluette voire diluée avec un manque de tension étonnant pour 21.
Un sec très moyen produit par le château d’Arche si j’ai bien compris.- 23 février 2025 à 17h49
- in reply to: Château Fonréaud – Listrac Médoc
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CR: Château Fonréaud – Listrac Médoc 2007 en magnum
Un peu de fruits rouges bien mûrs mais c’est surtout le boisé tendance bûche juste fendue qui saute au nez alors que le vin a presque 20 piges !
Bouche à l’acidité vive mais à l’expression bloquée par le bois. Ça se détend un peu à l’aération mais c’est quand même dommage d’avoir autant matraqué ce vin alors que 2007 a souvent donné de jolis jus tout en finesse.- 23 février 2025 à 17h48
- in reply to: Château Planquette
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CR: Planquette VDF 2020
Tout est XXL dans ce vin et pourtant l’ensemble reste harmonieux : gros fruit noir tendance cassis qui lorgne vers la truffe, grosse matière en bouche parfaitement enrobée par une belle fraicheur mentholée.
Bien sûr c’est très jeune mais à mon goût déjà largement abordable, on démarre sur les chapeaux de roues !
1er fois que je goûte Planquette depuis sa reprise par le jeune couple du Château Peylaby, on peut dire que la relève est assurée.- 23 février 2025 à 17h48
- in reply to: Château de Fieuzal, Pessac-Léognan
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CR: =1emChâteau de Fieuzal – Pessac Léognan blanc 1997
Nez marqué par l’oxydation, comme si une tarte aux pommes sortait du four. Bouche plus intéressante malgré un manque de vivacité, puissante avec toujours cette pomme un peu blette, le coing. Finale saline.
Intéressant à goûter même si comme le disait un collègue on est en droit t’attendre autre chose (ou pas d’ailleurs j’en sais rien c’est la 1ère fois que je bois un blanc du coin aussi vieux).- 23 février 2025 à 17h47
- in reply to: Château du Retout
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CR: =1emChâteau du Retout – VDF Le Retout blanc 2021
Un peu réduit au début puis fruits exotiques à bloc. En bouche belle tension sur les agrumes bien mûrs avec une pointe de noisette et de miel qui apparait à l’aération (enfin surtout au réchauffement comme un crétin je l’avais servi trop frais).
Objectif réussi tout le monde est paumé avec ce blanc médocain aux cépages divers et variés (56% de Gros manseng, 35% de Sauvignon gris, Savagnin et Mondeuse blanche à parts égales).
- 23 février 2025 à 17h43
- in reply to: Château de Reignac
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CR: Château de Reignac – Bordeaux Supérieur blanc 2022
Boisé moins démonstratif que le précédent avec un nez sur les fruits jaunes qui tire sur la guimauve. C’est équilibré dans un style opulent avec une finale sur l’alcool (15 degrés !).
Ça pourrait être intéressant de le laisser vieillir mais en l’état le rapport qualité/prix n’est pas terrible, 25€.- 23 février 2025 à 17h40
- in reply to: Château Vieux Taillefer, Saint-Emilion
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CR: =1emChâteau Vieux Taillefer – VDT Blanc 2022
1er nez grillé puis amande, bouche assez grasse tenue par une fine acidité. L’ensemble est un chouïa monocorde mais sympathique, étonnant fonds de verre sur le jasmin.
Mon voisin de droite évoque le pinot gris, quelle quiche….
Verdict majorité de Merlot blanc / Sauvignon blanc / Sémillon / Muscadelle et Chasselas : agréable mais à 50 balles faut arrêter le délire man !
- 23 février 2025 à 17h36
- in reply to: Domaine Bernard et Yann Chave
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CR: Yann Chave – Crozes Hermitage blanc 2021
Fruits jaunes au nez surtout l’abricot. Bouche grasse mais équilibrée par de petits amers en finale. L’abricot me fait partir vers Condrieu…
Raté Crozes et tais-toi (contrairement à un collègue qui avait sorti immédiatement l’appellation, un coup de bol pour sûr !).
- 23 février 2025 à 17h35
- in reply to: Champagnes Florient Bergeronneau
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CR: Champagne Bergeronneau Brut 1er cru cuvée Jeanne et la cuvée Victorien 2019
Même domaine, même dosage mais 2 profils bien différents : brioché, gentiment vineux, gourmand pour le BSA / citronné, tendu voire « minéral » pour le millésimé
Légère préférence pour le confort du premier, la cuvée Victorien semblant davantage calibrée pour l’apéro ou un poisson.