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Chapoutier, Ausralia, Domaine Tournon, Limestone Coast Syrah 2005

On est sur une robe grenat légèrement tuilée avec des arômes de fruits confiturés (gelée de cassis). Il y a des notes de poivre et de menthol/eucalyptus. En bouche la longueur est moyenne, les tannins sont presque fondus. Un vin comme il en existe des milliers d’autres sur la planète. Moyen.

Note: 13/20

CR: Mount Horrocks Estate – Cordon Cut Riesling 2009

La robe est jaune claire, presque bouton d’or.
Au nez, c’est un peu tout fou avec des agrumes, de la pêche, du coing, de l’herbe.
Les arômes herbacés + citron, conjugués avec un côté sirupeux prononcé me font penser à un sirop médicamenteux, avec de la fraicheur en plus. En effet, l’acidité équilibre bien la grosse quantité de sucre que l’on devine. La finale est très courte.
Bref, une petite gourmandise étonnante.

Note: 13/20

Fred,
Et bien dis donc, quel pied!
On a bu cette bouteille en mars avec LPV92 (dégustation rhône nord): elle n’avait pas eu autant de succès. Pas facile de passer après une dizaine de vins. J’ai découvert les vins de Robert Michel sur les conseils d’Enzo. Je ne suis pas déçu.
SI le domaine n’existe plus, la Geynale existe toujours (avec une petite augmentation des prix au passage) et est vignifiée par le neveu de Robert Michel: Vincent Paris. J’ai acheté quelques magnums 2009 car je crois au potentiel de ce grand terroir et de ces vignes centenaire.

J’on/arnaud

La comparaison avec l’évolution du prix de l’essence me fait penser au sketch de Raymond Devos.

« L’évolution du prix de l’essence, je ne la voie pas. Je mets toujours 100 F d’essence dans ma voiture! »

Pour mes achats de Bordeaux ou Bourgogne, c’est la même chose, je garde le même budget annuel pour mes achats de bouteilles. J’en achète juste de moins en moins au fil des années…

Et comme le dit Arnaud, pour les vins de consommation courante, je me tourne vers d’autres régions: Loire, Sud-Ouest, Languedoc.

Une nouvelle petite dégustation fort sympathique en hommage à Pipa Middleton. Quel rapport entre pipa et la Loire: Aucun!!!!

God save the queen and … The Chenin blanc!!!

Domaine de la Taille aux loups Montlouis sur Loire Triple Zéro
Un beau vin avec des bulles très (trop?) fines sur le citron et la mandarine. ++

[size=x-large]Les Blancs :[/size][/center »>

[center][URL=https://img813.imageshack.us/i/pippamiddletonlastardum.jpg/][IMG]https://img813.imageshack.us/img813/8065/pippamiddletonlastardum.jpg[/IMG][/URL]

Sauvignon Blanc Pekoata Bulgarie 2009
La robe est excessivement claire. Au nez, je pars sur du sauvignon. En bouche, je trouve du kumquat, mandarine, bonbon. La longueur est faible. Je ne suis pas fan. Je pars sur un vin du nouveau monde. Perdu, il s’agit de la Bulgarie. +

Philippe Tessier, Cour-Cheverny 2009
Bon vin, peut-être un peu court en bouche. En bouche, il y a des notes de réglisses, de fleurs blanches. Bel équilibre. ++

Edmond Vatan, Clos la Neore, Sancerre 2009
Légère amertume, un peu alcooleux. J’ai l’impression que tout n’est pas encore en place. Trop jeune? ++

Didier Dagueneau, Pur Sang, Pouilly-Fumé 2004
Très beau nez. En bouche, il y a une belle acidité qui apporte de la fraicheur. Il y a un peu de gaz mais ce n’est pas dérangeant. Clairement le niveau monte. ++++

Domaine de Bellivière, VV éparses, Coteaux du Loir 2005
Le nez est assez discret. Je note une pointe de minéralité. En bouche cela reste discret. Bref, un vin discret. ++

Clos de Coulaine, Savennieres 2001
Encore un nez discret sur l’accacia. Un petit creux en milieux de bouche est regrettable. Les arômes lactés (malo?) et de noisette sont assez surprenants. La longueur est belle. ++

Domaine Laureau, Cuvée des genets, Savennieres 1999
La robe est surprenante: un jaune étincelant, à la limite du fluo! Dès le nez, je trouve quelque chose de pas net: plastique? peinture? La bouche est conforme au nez. Défaut de bouteille? ED

Domaine Guiberteau, Brézé, Saumur 2007
Et paf, grosse claque avec ce vin. Le nez est très élégant, très complexe (minéralité, agrumes, fleurs blanches). En bouche, c’est d’une grande élégance. Ca me rappelle des très grands bourgognes. J’avais déjà trouvé le 2005 magnifique, mais là c’est encore meilleur!!! ++++

Nicolas Joly, Coulée de Serrant, Savennieres 1987
Je commence à sérieusement m’inquiéter sur mes bouteilles en cave après avoir bu cette chose. La multitude des déceptions ne peut relever de l’incident. Je ne note pas car peut-etre que des gens aiment ce genre de vin. Au nez, c’est sur le malt. En bouche, c’est sur ???. ED

[size=large]Les Rouges :[/center »>[/size]
[center][URL=https://img88.imageshack.us/i/mediaimage463711article.jpg/][IMG]https://img88.imageshack.us/img88/5047/mediaimage463711article.jpg[/IMG][/URL]

Olga Raffault, Les picasses, Chinon 2005
Nez très représentatif de Chinon. En bouche on ressent encore des tannins assez puissants, également des notes mentholées et de reglisse. Bon vin à attendre encore un peu. +++

Charles Joguet, Clos de la Diotterie, Chinon 1996
Au nez, il y a des notes liégeuses qui ne me dérangent pas. En bouche, ça manque un peu de corps. On sent par contre une certaine élégance désuette dans ce vin. Un vin d’une autre époque. ++

Lydie et Max Cognard, Les Malgagnes, St Nicolas de Bourgueil 2005
Max cognard, un vin limite acteur porno. C’est plein de peps, de perlant. Je n’accroche pas. +

Catherine et Pierre Breton, Perrieres, Bourgueil 1985
Au nez, on devine un vin évolué. De nombreux arômes tertiaires que l’on retrouve dans les vieux bourgognes. Noyau de cerise, rose. En bouche, un côté poussiereux me fait penser que ce vin est sur le déclin. J’aime néanmoins beaucoup. +++

Domaine Filliatreau, Vieilles vignes, Saumur Champigny 1996
La découverte pour moi ce soir. Fruits noirs (cassis, mûre) et fleurs (rose). Bel équilibre. Merci Léo pour cette découverte. +++

Les 3 vins suivants sont bus de manières simultanées dans 3 verres.

Clos Rougeard, Le Clos, Saumur-Champigny 2004
Clos Rougeard, Les Poyeux, Saumur-Champigny 2004
Clos Rougeard, Le Bourg, Saumur-Champigny 2004

Il y a clairement un air de famille entre ces vins. Si le nez du Clos est légèrement réduit (le seul non carafé), les Poyeux et Le bourg ont un nez magnifique. En bouche, le lien de parenté se fait encore plus proche: le même velouté, de notes vanillés, de fruits rouges. Mais là ou la longueur du clos s’arrête, celle des Poyeux me paraît interminable, impossible de recracher cette offrande. Le bourg de son côté attendra quelques années de plus pour faire la clique à ses frangins.

Le clos: +++
Les Poyeux: Excellent
Le bourg: ++++

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François Chidaine, Clos Habert, Montlouis-sur- Loire 2008
Nez assez fin sur les agrûmes (pamplemousse, zeste de citron). En bouche, il y a un bel équilibre et c’est un super accord avec le fromage persillé. Entièrement d’accord avec le commentaire de J-B. +++

Domaine Jousset, Le logis du Prieuré, Clos des Aunis, Coteaux du Layon 2001
Un peu déçu par mon apport qui n’a rien d’exceptionnel. C’est l’exemple type du côteau du layon. ++

Domaine Huet, Le Mont, Vouvray 1985
Ce vouvray a du mal à passer derrière le côteau du Layon plus sucré. On sent pourtant plus de finesse et une acidité encore bien présente. Bon vin. +++

Pour moi les 3 vins de la soirées sont Les Poyeux, le Pur-Sang et le Guilberteau. A noter la belle découverte avec le Saumur de Filliarteau.

Suite aux expériences ci-dessus je suis de plus en plus inquiet sur les Baudry que j’ai en cave (Guillot 2006 et Croix Boissé 2008). Vous pensez qu’il faut les attendre encore combien de temps? Guillot me semblait plus accessible dans sa jeunesse, mais une bouteille bue en début d’année m’a paru étrangement fermé (phase de fermeture temporaire ou définitive?)

CR: Domaine Santa Duc Vacqueyras Les Aubes 2007

Bu sur un sauté de porc aux épices et patate douce. Très bel accord et très beau vin. Un vin très chaud en bouche qui s’est révélé meilleur à 16-17°C qu’en fin de repas à une température plus élevée. On est sur des arômes de fruit très murs, de réglisse.
Bon vin qui pourra encore se garder quelques années.

Note: 14/20

Bonjour,

De retour d’un we en Sancerre, je suis passé voir Gerard Boulay à Chavignol Samedi. Je suis autant impressionné par l’accueil que par les vins (il faut dire que l’on était passé voir un vigneron un peu plus « rustique » avant).
On a commencé par le Sancerre Tradition 2010 qui a été mis en bouteille il y a une dizaine de jours. J’ai personnellement adoré ce vin un peu tout fou. Dans 6 mois, il devrait s’assagir.
Ensuite on a gouté les MD, CB et tradition en 2009 (pas de comtesse cette année là). C’est très ouvert, très bon maintenant avec une petite préférence pour MD. On continue avec les 2008. Je les trouve assez fermés. A revoir dans quelques années où ils devraient se montrer exceptionnels.
On termine avec un CB 97 ouvert depuis 3 semaines et qui est d’une étonnante fraicheur.

Bravo Mr Boulay pour cette dégustation et merci d’être revenu pour que je puisse récupérer mes papiers oubliés après avoir chargé quelques cartons.

CR: Louis Magnin Mondeuse Vieilles Vignes 2005

A l’oeil, c’est grenat tirant sur le violet. La robe est très sombre. Je plonge le museau pour trouver un nez peu expressif, tout en finesse sur la framboise, le bourgeon de cassis, le bonbon acidulé.
En bouche, ça manque de corps, mais c’est d’une étonnante fraicheur. L’acidité vient délicatement s’opposer aux tanins.
Belle mondeuse.

Note: 14/20

[b]CR: Domaine Dupasquier Marestel 2007
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Belle robe brillante. Le nez est très expressif sur des notes de miel, de confit. Une minéralité marquante sur la pierre mouillée. En bouche, c’est très agréable. L’acidité est importante sur la finale apportant une belle fraicheur. On retrouve des arômes de bonbon des vosges. Il y a pas mal de gras et d’alcool. Ce vin est très bon en ce moment, plein d’energie.

Note: 14,5/20