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- 17 avril 2013 à 15h14
- in reply to: Château Bel Air Marquis d’Aligre, Margaux
CR: Petite verticale de Margaux, Bel Air Marquis d’Aligre
J’ai eu la chance de goûter ces vins lors d’une dégustation très intéressante.
Voici simplement mes impressions à posteriori, sans prises de notes:
2004: nez agréable, fruité. Bouche assez fluide, et manquant de longueur.
2003: vin très agréable, sur le fruit, la fleur, assez rond, très digeste et agréable dès maintenant.
2000: un beau vin encore très très jeune. On sent une grande concentration, avec un vin qui en a beaucoup sous la pédale. Ce n’est pas le plus agréable dans l’immédiat, mais c’est sûr, il ira loin.
1999: une belle surprise. Moins de concentration que le 2000, mais un vin équilibré, excellent à présent.
1998: dans un style très différent du 1999, avec plus de concentration. Le vin est plus acide, et peut-être moins flatteur. En revanche, j’aime bien ce style de vin qu’on imagine volontiers avec une belle côte de bœuf….
1996: assez proche du style du 98, avec plus de matière et de profondeur. Un vin a attendre à mon avis, mais qui devrait être superbe.
1995 enfin: une belle synthèse de ces différents millésimes, avec un peu des qualités de tous les vins précédents. Le vin commence à être légèrement évolué. Il est un peu moins dense et concentré que le 2000, mais quand même ! Les arômes de fruit, de fleur, de café, chocolat… Je lui trouve également le côté assez « pulpeux » du 2003. Bref, une très belle bouteille, qui a probablement de nombreuses très belles années devant elle.
C’était pour moi une découverte de ce domaine à propos duquel j’avais lu beaucoup de choses, et je dois dire que je n’ai pas été du tout déçu. J’ai trouvé les millésimes assez différents les uns des autres, avec bien entendu des points communs. Néanmoins ces différences rendent à mon sens ces vins très intéressants.
mon classement des vins à boire actuellement: 1995-2003-1999
mon classement des vins à boire dans les années à venir: 2000-1995-1996
Eric
- 17 avril 2013 à 14h56
- in reply to: Le Mas Jullien
CR: Le Mas Jullien- Blanc – 2009
bouteille bue sur 3 jours.
C’est la première bouteille du domaine en blanc sec que je bois.
Le vin est clair, assez gras dans le verre. Je retrouve plein d’arômes, de fleur blanche, fruit jaune, réglisse, avec une pointe d’amertume, et une bonne acidité. C’est un vin ample, mais une belle minéralité sous-jacente, qui le rend très « digeste ».Bref, un vin que j’ai beaucoup aimé.
Décidément, entre les vieilles vignes de chez Gauby, ce mas Jullien, et d’autres, il y a vraiment de très beaux blancs dans le languedoc roussillon, loin des clichés de vins lourds qui leur colle souvent à la peau.
Eric
- 13 avril 2013 à 20h11
- in reply to: Domaine Philippe Alliet
Moi, mes VV 2006, je les ai terminées… 😎
J’ai trouvé que c’était superbe, et j’y ai pris beaucoup de plaisir.
eric
- 12 avril 2013 à 18h58
- in reply to: Maison Paul Jaboulet Ainé
A ces prix là, je vais voir ailleurs, même si j’aime beaucoup la chapelle…
cordialement
eric
- 4 avril 2013 à 15h23
- in reply to: Château des Tours
Je comprends mieux… 😉
eric
- 4 avril 2013 à 13h42
- in reply to: Château des Tours
deux remarques pour moi:
1- garder ouvert 5 jours un Vacqueyras de Reynaud, quel exploit !
2- personnellement, j’ai tendance à boire les vins du domaine plutôt frais (juste remontés de la cave) pour éviter que ça ne « chauffe » trop.
comme par exemple le château des tours 2003 ouvert hier soir, et toujours aussi bon.Bonne journée
eric
- 18 mars 2013 à 14h17
- in reply to: Domaine Gérard Boulay, Sancerre
CR: Domaine Gérard Boulay 2005 sancerre « monts damnés »
bouteille acquise également sur idealwine, pour un peu moins cher que Superfred 😉
Bouteille goûtée à midi juste après l’ouverture, et qui n’a pas bougée le soir.
Au nez, je ressens des arômes de fleurs blanches.
En bouche, le vin est assez minéral, pas parfaitement sec, avec des notes de miel assez intenses, et une bonne acidité . Le vin ne présente pas un gros volume, mais me semble élégant et gourmand. (tu)A l’aveugle je pense que je serai parti sur un chablis (le côté minéral et les notes de miel).
Bref, j’ai davantage apprécié ce vin que FGsuperfred. S’il te reste des bouteilles, retente, car je n’ai pas perçu ce côté caramel, et j’ai bien aimé la minéralité de ce vin. Peut-être a tu rencontré un problème de bouteille, ou alors, nos perceptions sont-elles vraiment différentes.
Cordialement
Eric
- 21 février 2013 à 21h56
- in reply to: Domaine de la Grange des Pères
Domaine de la Grange des Pères 2008
bouteille bue hier soir au restaurant.
[quote=lucas57]
Nez elegant mais discret sur les fruits noirs ( mures +), épices, tabac, salin, pin, une touche boisé, cacao
Bouche établie sur une trame harmonieuse avec une belle fraicheur, de la densité, du volume, c’est suave et élegant avec une belle finale bien que pas très longue.
[/quote]Je colle ce compte rendu, qui correspond parfaitement à ce que j’ai bu. C’est un très beau vin, très agréable, qui gagne largement au fur et à mesure de son aération.
Mais comme Lucas, je reste un petit peu sur ma faim, si je compare cette bouteille au splendide 2004 bu il y a 2 ou 3 ans qui explosait encore plus d’arômes.Mais bon, c’est pour faire le difficile.
Il est très probable que ce vin gagne à être un peu attendu pour en profiter pleinement.
Eric
- 17 février 2013 à 21h05
- in reply to: Domaine Charvin
[quote=bibi13]
Cela donne envie de ne pas être pressé avec les CDR de Laurent Charvin.
[/quote]Je m’étais fait la même réflexion en terminant mes 2004. J’ai gardé le dernier 2006 qui me reste pour voir ce que cela donnerait à 7-8 ans.
Visiblement, la décennie ne fait pas peur à ces vins…Cela suppose d’être très patient, ou alors d’avoir du stock pour voir venir… 😉
Bonne journée
eric
- 16 février 2013 à 13h25
- in reply to: Maison Capitain-Gagnerot
Domaine Capitain-Gagnerot – Savigny 1er cru « les charnières » 2007
une bouteille qui m’a été offerte.
couleur rouge claire, avec un beau nez pinotant, avec des fruits rouges.
En bouche, c’est léger, frais élégant. On retrouve le fruité, avec juste ce qu’il faut d’acidité. Le vin est très plaisant à table, et se laisse boire tout seul. Aucune note boisée.
J’aime bien ce type de vin simple, mais très bien réalisé.Eric
- 11 février 2013 à 20h18
- in reply to: Camin Larredya, Jurançon
Jurançon sec – Domaine Larredya la Part d’Avant 2011
Ma première bouteille de ce domaine.
Je retrouve bien les impressions de Ziboss et Jérôme, avec un vin peu causant au nez, et présentant un beau volume en bouche. C’est rond et très minéral en fin de bouche. En revanche, c’est encore sur la réserve je trouve.
Je ne connais pas le 2010, qui semble splendide. Concernant ce 2011, je pense attendre quelques temps avant d’ouvrir les 2 bouteilles restantes.
Il me semble que le temps fera le plus grand bien à ce vin chez qui on sent une belle matière, et beaucoup de pureté.Eric
- 11 février 2013 à 18h50
- in reply to: Domaine Nicolas Rossignol, Volnay
CR: Beaune Rouge 1er cru « Clos des Mouches » Nicolas Rossignol 2002
bouteille ouverte 3 heures à l’avance.
Belle couleur rouge vif. Beau nez de pinot, avec des arômes de fruits, floraux. J’aime beaucoup.
en bouche, le vin est bien équilibré, avec une bonne trame acide. On retrouve les arômes de griotte, de ronce, et un caractère minéral qui me plait bien. Les tanins sont parfaitement intégrés. Pas de notes boisées…
La longueur est très honorable.
ça se boit tout seul. Une bouteille qui m’a beaucoup plu, qui est à boire, et qui peut encore se conserver quelques temps.Eric
- 10 février 2013 à 13h36
- in reply to: Domaine Philippe Alliet
merci pour le conseil.
Je me posais la question justement …Eric
- 8 février 2013 à 14h39
- in reply to: Domaine Charvin
merci Thierry pour cette réponse on ne peut plus claire.
Je pense que je vais donc réservée le 2005 pour mes invités du week-end, et je me contenterai du 2004 comme « petit vin du soir » avec mon épouse.
Bonne journée
eric
- 8 février 2013 à 13h52
- in reply to: Domaine Charvin
bonjour,
Je comptais ouvrir un 2004 ce week-end, mais à la vue de vos commentaires, il vaut mieux que je parte sur un 2005 d’après vous.
Merci de vos réponses
eric
- 7 février 2013 à 15h21
- in reply to: Domaine Stéphane Tissot, Arbois
Et bien pardon, et merci pour ma culture générale.
Cordialement
eric
- 7 février 2013 à 15h07
- in reply to: Domaine Stéphane Tissot, Arbois
bonjour Fred, s’il s’agit du traminer, ce n’est donc pas un savagnin !
Est-ce une erreur ?
Personnellement, j’ai goûté son traminer sur 2008, et j’ai trouvé ce vin excellent.
Bonne journée
eric
- 7 février 2013 à 12h50
- in reply to: Clos Basté
Merci de cette réponse,
je vais me consoler en attendant avec les 2004.
Bonne journée,
Eric- 4 février 2013 à 17h00
- in reply to: Clos Basté
CR: Clos Basté 2005
MadiranC’est la première bouteille de ce millésime que j’ouvre.
Belle couleur pourpre, sans traces d’évolution.
On retrouve un nez de cassis.
En bouche, le volume est là, après une bonne aération. On retrouve les fruits noirs, avec des notes fumées très nettes. Les tannins sont encore présents, mais ne me dérangent pas. Je suis frappé par une acidité nette qui n’était pas aussi présente sur les autres millésimes que je connais (2003 et 2004).
Belle longueur, et très agréable à table.C’est très bon, mais je pense que ce vin a un potentiel de vieillissement plus important que les autres millésimes que j’ai cités, et qu’une bonne garde lui sera encore bénéfique, surtout si vous n’avez que quelques bouteilles…
Donc, si vous hésitez à ouvrir cette bouteille, il n’y a pas urgence je pense.
Quelqu’un a-t-il goûté le 2007 récemment ?Eric
- 28 janvier 2013 à 21h47
- in reply to: Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis
CR:
De couleur très claire, avec un nez citronné. Le vin est vif, tendu, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Je trouve une belle minéralité, avec une pointe d’amertume en fin de bouche.
Une belle bouteille, très plaisante.Eric