eric diconne

Nous avons bu cette semaine un léoville poyferré 1997 en magnum, et mon impression est bien meilleure. C’est probablement l’effet magnum. On retrouve effectivement un beau nez, mais la bouche est tout à fait à la hauteur avec un beau fruit, et une longueur respectable. Par ailleurs les tanins sont agréables, absolument pas asséchants.
Un vin qui n’était pas exceptionnel, mais très bon, à boire maintenant. En tout cas, ç’était une belle entame pour la semaine de ski.

cordialement

eric

J’ai le souvenir de ce vin il ya un peu plus d’un an, carafé, magnifique, bu chez Olivier Rollinger(avant qu’il ne décide de fermer) accompagnant un carré d’agneau divin. L’accord des deux était parfait, et je m’étais régalé (:P). Je n’ai aucun souvenir d’une acidité trop marquée, mais il est vrai que j’apprécie assez une certaine acidité (dans une certaine limite évidement, car le vinaigre ce n’est pas mon truc).
En tout cas, j’avais trouvé ce vin à maturité. Par rapport aux crozes rouge de Graillot bus plus jeunes, il avait une ampleur supplémentaire.

cordialement

Eric

Je n’ai pas une grosse expérience des bordeaux, et encore moins des bordeaux vieux.
Néanmoins, j’ai deux beaux souvenirs avec des vins jeunes mais déjà abordables:
Château Léoville Las cases 1998, la première fois qu’un bordeaux m’a donné une telle impression de plaisir
Vieux Château Certan 2000, que j’adorerais regoûter (pourtant bu à côté de Le Pin 1999 et 2001, mais un gros ton en dessous; je sais ça fait snob comme remarque, mais j’avais eu la chance de pouvoir être invité à une dégustation hors du commun).

Cordialement

Eric

Bonjour, je me suis procuré du St Joseph de chave 2005 classique, et la cuvée offerus également.
Quelqu’un peut-il m’expliquer la différence ?
Quelqu’un a-t-il déjà goûté ?
Quand boire ces bouteilles ?

oui, je sais j’aurais peut-être du me renseigner avant, mais j’ai fait confiance à la renomée du vigneron, et acheté confiant !

Merci de vos réponse,

cordialement

Eric

Bonjour, j’ai bu cette bouteille récemment, et j’ai beaucoup apprécié. C’est vrai que la longueur n’a rien d’exceptionnelle, mais je crois que ce n’est pas le but recherché avec cette cuvée. c’est à mon sens un vin simple (ce n’est pas péjoratif), rond, avec des tannins souples, une belle matière et beaucoup de fruit.
Pour retrouver des vins plus complexes il faut je crois se tourner sur les autres cuvées du domaine comme les perrières ou le clos sénéchal, qui sont à boire après quelques années de garde (en particulier sur les 2002 ou les 2005).
c’est un domaine que j’aime beaucoup et qui gagne a être connu me semble-t-il.:)-D

bonnes bouteilles

Eric

J’ai découvert ce domaine par une bouteille « d’esprit de grenache 2007 », qui est composée de 90% de grenache et 10% syrah. C’est très agréable, avec un beau fruité. Il n’y a pas de traces d’élévage en fût. C’est à boire maintenant, avec beaucoup de plaisir.
A recommander.

Eric

Bonjour, je connais maintenant assez bien les vins de chez Raquillet, et je suis entièrment d’accord avec ce qui vient d’être dit.
Pour ma part je suis un fan de ses vieilles vignes qui sont excellentes dans leur jeunesse. Les autres cuvées de rouge sont effectivement à attendre, en particulier les naugues plus difficile à apprécier si elles sont bues trop précocément. J’ai un souvenir des 1er crus « les vasées » 98, bues trop jeunes, avec des tannins fermes, et un vin paraissant très dur, même si je trouve que c’était le cas pour beaucoup de vins de cette région sur ce millésime.
De plus, le millésime 2003 est évidement à part, avec « les crêts » par exemple qui se boit très bien maintenant.

Enfin, je regardais ce qui était écrit sur Raquillet sur le site, et je ne trouve rien sur ses blancs, que je trouve délicieux, comme par exemple, le champ martin 1er cru 2006 bu hier soir, qui présente une belle matière relevée par un élevage judicieux qui n’écrase pas le vin. Ce vin peut être bu maintenant ou se garder quelques années sans problèmes.

Je trouve que c’est une bonne adresse de la côte chalonnaise, avec de la régularité.(tu)

cordialement

Eric

Bouteille dégustée hier soir, pour voir. Souvent les givry sont très agréables après 6 à 7 ans de bouteille, mais sur ce millésime qui n’est pas exceptionnel, je voulais me rendre compte de l’évolution. C’est très agréable dès maintenant, et je ne crois pas que ce vin soit à attendre davantage, même s’il peut encore se garder quelques années. Robe claire, voir même très claire, nez et bouche typique de pinot noir, avec beaucoup de fruit rouge, une belle acidité, un côté minéral marqué et une longueur moyenne. Ca se boit tout seul !:)o

bonnes bouteilles

Eric

Hier au salon des vignerons indépendants, Laurent Charvin a eu la gentillesse de nous faire goûter le millésime 2000, qui est est absolument superbe actuellement, avec absolument tout ce que l’on est en droit d’attendre du grenache, avec ce côté fraise épicée que j’aime tant, beaucoup de rondeur, une belle persistance. Vraiment que du bonheur, à boire maintenant.(tu)
J’ai goûté en parallèle les CdR et châteauneuf 2006 qui sont plus difficiles à goûter actuellement et qui passaient après pas mal de vins assez « costauds ». C’est pourquoi je ne me risquerais pas à les commenter, mais je le ferais plus tard une fois que je les boirais dans de bonnes conditions.

Merci Mr Charvin

Eric

Je découvre ce week-end, pour la première fois CR: les larmes du père 2006 d’A. Paret. C’est plutôt bien fait, assez concentré, les tannins sont doux, et la longueur correcte. Néanmoins, je trouve qu’on ressent un peu trop l’élevage à mon goût. Je préfère les St Joseph plus sur le fruit. Mais ce n’est que mon avis.
Il n’en reste pas moins que c’est un bon vin, qui peut peut-être gagner à viellir 2 ou 3 ans, et qui devrait plaire à de nombreux amateurs.

Bonnes bouteilles:)-D

Eric