eric diconne

J’ai découvert ce vin avec une bouteille achetée 7 euros à auchan. Ce vin est marqué par la syrah, mais sans ce côté parfois écoeurant des syrah jeunes. Le vin est souple, très fruité, très agréable. Il existe une petite pointe d’amertume en finale (carignan ? ).
Un vin sympa, d’un bon rapport qualité prix qui peut être servi simplement et qui doit plaire à la plupart.

Bonnes bouteilles

eric

J’ai découvert ce domaine mythique par ce 91, acquis aux enchères pour un prix raisonnable après avoir lu quelques commentaires élogieux sur LPV.
Merci LPV (tu).
C’était magnifique !

CR: Jaboulet – Hermitage La Chapelle 1991
La robe est peu évoluée. Un nez envoutant avec des notes de fumée de viande. Très belle matière en bouche. Les tannins sont fondus, le vin caresse le palais, c’est fabuleux.Plus le vin s’aère et plus le fruit est présent. La longueur est superbe.
Avec la souris d’agneau… que du bonheur(:P).
Unanimité des convives sur ce vin sur le fait qu’à l’aveugle, bien difficile de le situer. Mais peu importe l’appélation, pourvu qu’on ait l’ivresse !

Merci à LPV de m’avoir permis d’orienter mes achats avec justesse. En plus, il me reste une autre bouteille de 91 et un 83;)

Bonnes dégustations,

Eric

Bonjour. J’ai eu l’occasion de goûter les pampres 2007 également il y a peu, et j’ai le même sentiment concernant ce vin délicieux, très gourmand.(:P)
Agréablement surpris par ce « petit » vin j’avais acheté son grand frère, le mas laval 2006. Là aussi, c’est très bon, avec davantage d’élevage, mais bien intégré et qui ne nuit pas à l’exprression du fruit. Ca ressemble à un bon saint joseph.
Néanmoins ce vin vaut environ 2 fois le prix des pampres, ce qui n’en fait pas pour moi un rapport qualité prix exceptionnel. Je préfère les pampres et son élevage tout simple avec uniquement son côté fruité et gourmand qui en fait un vin très plaisant à ouvrir sans modération et qui devrait plair à la plupart.
Voilà ce qui n’était que mon modeste avis, bonnes bouteilles

le lien du site du mas laval: [url=https://www.maslaval.com/]

Eric

Bonjour. J’ai bu hier une bouteille de ce millésime 2002 que je possédais, et dont je ne savais pas trop à quoi m’attendre. Et bien, heureuse surprise. C’est un vin très agréable. Le vin a été ouvert immédiatement avant d’être bu. Il est très marqué par le grenache avec une petite pointe d’amertume en finale que j’attribuerais au carrignan. Cette amertume disparait totalement à table. Le vin est très plaisant (d’ailleurs ma femme se ressert), avec une bonne longueur. Bref un excellent rapport qualité/prix surtout sur un millésime réputé faible.
Par ailleurs j’avais bu à 2 reprise la cuvée réservée 2003 qui ne m’avait pas emballée plus que ça. Ce millésime me semblait plus austère, beaucoup moins sur le fruit que ce délicieux 2002.

Eric

Bonjour,
je viens de boire à midi château grand moulin vieilles vignes 2001 acheté à la propriété et que j’avais un peu oublié au fond de la cave. Heureuse surprise, c’était très bon. Cuvée composée de 50% syrah, 20% carignan, 20% grenache et 10% mourvèdre. Elevé 12 mois en fûts. Un vin qui montre des traces d’évolution, avec des arômes de venaison. C’est fin, sans aucune lourdeur, avec une belle longueur. C’est parfait à boire à présent. A noter, que la bouteille a été ouverte en passant à table.
Cordialement, Eric

CR: Château des Tours – Vacqueyras 2000
Bonjour, j’ai bu ce week-end ma troisième bouteille de ce vacqueyras, que je trouve absolument délicieux. A l’ouverture immédiate, je reconnais qu’il existe ce petit côté « piquant ». Mais, j’ai compris la technique, c’est comme pour le château Rayas, il faut ouvrir la bouteille longtemps en avance. En l’occurence, environ 5-6 heures avant.
Avec ce vin je retouve toujours le même plaisir, c’est comme une friandise avec énormément de fruit, beaucoup de longueur… On retrouve l’âme du château Rayas.(:P)

Les avis sont donc partagés sur ce vin, alors, à vous de vous faire votre idée.

Bonne dégustations

Eric

Bonjour,
j’ai bu hier un Morey St Denis 2000 de chez Dujac. Tout d’abord, c’est très bon, très agréable, tout le monde à table a beaucoup apprécié. Mais alors, j’aurai été incapable à l’aveugle de le situer en bourgogne, tant les arômes de pinot sont masqués par l’élevage en fut. Il n’en reste pas moins que c’est très bon, avec une belle longueur, des tannins fins. Mais j’avais ouvert cette bouteille pour un ami qui souhaitait boire un bon bourgogne. A mon avis, il risque d’être déçu par le prochain, car ce n’est pas ce qu’on attend d’un vin de cette région.
Je préfère et de loin un clos de la bussière de Roumier si je dois boire un Morey St Denis.

Eric

Bonjour,
superbe dégustation cette semaine avec en particulier, Pignan 2003, excellent dès maintenant, plus charpenté et présentant un peu moins de finesse que son grand frère Rayas 2003. Rayas 2003 contrairement à ce qu’on pourrait penser est bien dans le style rayas, avec beaucoup de fruit, confiture de fraise, une grande finesse et une longueur… magnifique ! Je ne suis pas un immense spécialiste, mais j’ai pu goûté le 93, 2000, 2002 et donc ce 2003, qui pour moi est bien dans la même lignée. En revanche lors de la même dégustation nous avons découvert rayas 95, qui fait figure d’exception en comparaison, avec déjà une couleur beaucoup plus profonde, une concentration plus importante et une puissance énorme. Je n’aurai pas du tout reconnu la « patte » rayas. Il n’en reste pas moins que ce vin est exceptionnel, même si à mon avis c’est une bouteille à garder, et sûrement encore longtemps. Combien, je n’en sais rien et je suis trop incompétent pour m’avancer.

Par ailleurs nous avons également bu rayas blanc 2001, qui de façon étonnante présentait des parfums pétrolés façon riesling. C’est un beau vin, gras, ample, avec une belle longueur. Néanmoins, il me semble moins extraordinaire que mon souvenir du millésime 98 qui explosait en bouche.

Bonnes fêtes et belles bouteilles à tous

Eric

Bonjour,
j’ai bu cette semaine mon premier Rayas 2002 rouge. Pour un mauvais millésime quel bonheur. J’avais ouvert la bouteille 12 h à l’avance. Tout était parfait, le nez, la bouche, la longueur, la finesse… Je suis épaté par son « absence de couleur », et le contraste de la bouche. Les goûts de confiture de fraise, très épicé, merveilleux. Le tout accompagné d’un foie gras poëlé, et d’un carré d’agneau rosé aux légumes de saison; mariages réussis. La bouteille à été terminée le lendemain sans aucune altération des arômes.
Bref, vous l’aurez compris, j’ai adoré. Le plus dur va être de ne pas boire les autres tout de suite.
Je vous souhaite le même plaisir que moi avec les vins du château Rayas.
Merci Mr Reynaud X(

Eric

Bonjour. J’ai bu hier soir un fonsalette rouge 1998. Mon premier fonsalette. Le nez était fermé à l’ouverture, et dans un premier temps l’alcool p^rédomine (14° quand même). Après une heure, on retrouve des arômes de de fruits rouges, et le vin s’ouvre vraiment, avec une très belle longueur et beaucoup de finesse. Il n’y a eu aucun problème pour terminer la bouteille.
Heureusement il m’en reste une seconde (:P).
Vraiment très bon.

eric