fifboy

Le millésime à Vevey (www.lemillesime.ch) pour la Suisse.

Cordialement,
Philippe

« Le mieux serait de faire une horizontale 96 rive gauche pour avoir un avis non ;-))) »

Certes!

J’ai même ouï dire qu’il y en avait une en préparation pas loin de chez moi 😉

J’espère du reste t’y voir :)-D

Amicalement,
Philippe

Sincèrement je peux comprends que Cornélie ne plaise pas à tout le monde, comme c’est le cas de n’importe quel vin (le contraire serait d’ailleurs dommage pour la diversité de goûts et de saveurs). Ce que je ne peux pas comprendre ni non plus accepter, c’est ce genre de commentaire (réf. au commentaire sur le blog de FGSuperfred) inutilement agressif et surtout vide de tout début d’argumentation structurée…

Ceci dit, revenons donc à Cornélie et à mon interrogation relative au niveau qualitatif des divers millésimes. A votre sens, est-ce que 2007 est d’un niveau inférieur, proche, similaire ou éventuellement supérieur aux 2006, 2008 et 2009 (même si c’est probablement un peu tôt pour juger)?

Cordialement,
Philippe

Bu une bouteille de Cornélie 2007 entre vendredi et hier soir.

En parcourant le CR d’Eric ci-dessus, je me rends compte que j’ai un avis très similaire, tant bien même il a dégusté le 2008 alors que notre bouteille était issu du millésime 2007 (plus faible j’imagine).

Bref, Cornélie 2007 est un vin très agréable, avec un côté rustique sympa et un fruit frais et franc (très joli nez), mais c’est tout de même très différent d’un cru du Médoc. C’est un vin sincère, très expressif, relativement peu complexe et pas très long, mais diablement attachant. Seul défaut: la qualité des tannins qui ne m’ont pas paru très fins et qui étaient légèrement « rugueux »… (peut-être l’effet millésime?)

Cornélie ne peut, à mon sens, être considéré comme un vin de substitution à d’autres Bordeaux mais c’est indéniablement un sympathique complément à ces derniers. C’est une expression du Merlot et du Cabernet qui, à mon goût, manquait un peu à Bordeaux et en Europe en général. En fait, cela m’a un peu rappelé certains « Bordeaux blend » rencontrés du côté de l’état de Washington voire en Californie: des vins fruités (mais pas too much), bien faits avec un bel équilibre, et surtout très attachants.

J’ai pris un peu de 2009 en primeurs suite à cette bouteille ;). Je pense (et j’espère) que, compte tenu du millésime, cela devrait être un cran en-dessus du 2007.

Bon dimanche,
Philippe

Juste un petit mot pour remercier Werner pour ces magnifiques bouteilles et un échange qui s’est très bien déroulé! (tu)

En espérant que l’on aura l’occasion de se croiser pour partager une bouteille à l’occasion (en Suisse ou en Belgique).

Bon dimanche à tous :)-D
Philippe

Question 1: pour ce qui est des Bordeaux, honnêtement, je dois admettre que je me réfère assez largement aux critiques pros (Neil Martin, Jacques Perrin, Bob et dans une moindre mesure Bettane)… Bien difficile de goûter avant d’acheter et, bien que j’aie pu dégusté pas mal de BX 2009 cette année, je ne suis pas sûr d’être à même de juger le produit fini sur la base d’un échantillon primeur. J’ai tout de même acheté Poujeaux et Pavie Macquin sur la base de ces dégustations et donc essentiellement indépendamment des avis de critiques. Cela dit, l’expérience sur des millésimes antérieurs est également très importante.

Question 2: bien moins importante que par le passé, j’ai l’impression. Tout s’envole sans logique de notes particulière (à certains exceptions prêt). Maintenant, il est clair que les vins les mieux notés se vendent plus vite. Mais je ne vois pas une aussi forte corrélation entre les notes Parker et les prix que sur certains millésimes antérieurs (par exemple 2005, 2006 ou 2008). J’attribue en partie ce phénomène à un mouvement de type « bulle spéculative »: tout le monde achète car tout est bon et tous les prix vont monter…8-)

Bonne nuit,
Philippe

Si mes souvenirs sont bons, il me semble que le 2007 doit être bien plus sec que le 2008. En tout cas, j’en garde un excellent souvenir.

Sinon, ouverture hier soir d’un PA de Joris sur 2009. Un assez gros cran en-dessous du 2008 et du 2007 (qui était magnifique l’an dernier lorsque j’ai bu la dernière des trois bouteilles que j’avais acheté…) en termes d’expressivité, même si cela reste très bon. Ceci dit, cette différence est peut-être due à une phase de fermeture car le fond de la bouteille aujourd’hui était bien plus intéressant.

Bonne soirée,
Philippe

Bonjour,

Je suis d’accord avec Sax. De plus, pour en avoir goûté certains, je suis tout sauf certain de la supériorité de ces vins sur leurs petits-frères de 2005 qui se trouvent encore pour la plupart à un prix très proche à celui du 2009… Le seul qui m’a véritablement impressionné est Poujeaux, Domaine de l’A suivant de près. Tour Carnet et Marquis des Termes semblent également très intéressants (mais pas goûté), mais un poil en-dessus de la barre des 20 euros.

Compte tenu de la différence hallucinante de prix entre le Grand 2009 et le très bon 2008, différence qui affecte aussi dans des proportions importantes les petits (et pas uniquement les grands comme d’habitude… nombreux sont les petits à avoir augmenté de 30%, 40%, parfois même 50% et plus par rapport à 2008), je me demande si il ne ferait pas plus sens de prendre quelques jolis 2008 comme de Chevalier et laisser tomber les divas de 2009…

Cordialement,
Philippe

Certains domaines se sont clairement plantés, les Pagodes et Alter Ego étant probablement les exemples les plus spectaculaires…

D’autres, malgré de (très) fortes hausses, se vendent bien (Gruaud, Duhart, Batailley, Gazin, Pavie Macquin, etc.).

En fait, je crois qu’il faut se faire une raison: l’Europe n’est désormais plus le marché le plus important pour les grands Bordeaux issus de grands millésimes. De plus, il ne faut pas négliger l’effet Euro: par exemple en Suisse, cela représente un discount de 20% par rapport au 2005. Du coup, un vin comme Gruaud est quasiment au même prix que celui du 2005 à sa sortie, pareil pour Pavie Macquin ainsi que d’autres… C’est cher mais, chez nous, tout ne parait pas indécent. Pareil aux USA, en Asie et en Océanie.

Cela dit, l’effet euro pourrait également jouer contre les domaines bordelais. Certains (notamment aux USA, cf. forum de Parker) s’attendent à ce que l’euro continue sa chute (voire disparaisse) d’ici à la mise des vins sur le marché en 2011-2012, ce qui ferait également baisser le prix des vins en monnaie étrangère. Dans ce cas de figure, on est en droit de se demander pourquoi se presser et acheter maintenant alors même que les prix risquent de baisser naturellement avant 2012…

Pour des raisons personnelles, je suis acheteur de 2009, mais toutes ces considérations font que j’ai largement réorienté mes achats vers le Rhône Nord, la Bourgogne et le Valais (où les prix n’ont pas bougé ou presque depuis 5 ans(tu)) en lieu et place du Bordelais.

Cordialement,
Philippe

Joon1 écrivait:
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> Philippe,
>
> Si un cru sort à 20€ cette année et qu’il était
> sorti à 100€ en 2000, quel serait le pourcentage
> de baisse? :S
>
> ps: Les maths et moi, on a jamais été très
> copain…proche mais pas intimes >:D< 80%