stephane CLAIR

Bonjour,

Première rencontre hier soir avec un CR: Crozes Hermitage 2007.
Je rejoins totalement les compte-rendus de Thierry Debaisieux et David.
Le fruité et les parfums de cassis, de violette et de poivre de ce vin ont charmé la tablée. Très belle découverte de ce domaine qui travaille en bio!

Cordialement.

Stéphane

Bonsoir,

Bu hier Haut Marbuzet 2003.
Je suis assez d’accord avec Aurélien sur la qualité de ce vin qui était savoureux avec de beaux arômes boisés.
Mais comme le mien ne provenait pas d’un magnum, je l’ai trouvé à point et je ne sais pas s’il gagnera beaucoup au viéillissement…

Cordialement.

Stéphane

Bonsoir,

J’avais découvert ce vigneron dans les années 1997-1998 lorsque j’habitais dans la région.
Je dois dire que j’avais été séduit par le Brut Tradition dont la puissance et le fruité m’avaient beaucoup plu.
J’avais d’ailleurs continué à me fournir chez lui jusqu’à ce que je quitte la Champagne en 2002.
En tous cas, le rapport qualité prix est difficile à battre!

Cordialement.

Stéphane

Anthony,

Ce n’est pas faux que c’est une explication à la question, mais j’ai lu, par exemple, le dossier consacrés aux vins suisses dans la RVF (oui je sais…) et cela m’a vraiment donné envie de les découvrir!
J’ai fait des recherches et à part aller sur place ou pour certains les commander, ces vins sont introuvables en France! (ou alors je ne sais pas chercher…).
Je trouve juste que c’est dommage.

Stéphane

Bonjour,

Bu sur deux jours Les Bastides d’Alquier 2006, vin qui a peu évolué depuis l’ouverture mais ne s’est pas détérioré.
La couleur est sombre avec un disque violacé. Le nez est un peu marqué par l’alcool mais assez fin.
La bouche présente un bon équilibre d’ensemble avec un certain soyeux mais les arômes sont moyennement expressifs.
Le vin présente un aspect fruité ou un peu sucré…(j’ai du mal à faire la différence).
Longueur moyenne avec un petit coté astringent en finale.
Au bilan, il s’agit là d’un bon vin qui mérite sans doute d’attendre encore 4 ou 5 ans pour commencer à donner le meilleur de lui-même, mais le prix me semble trop élevé (22 euros).

Cordialement.

Stéphane

Merci pour cette confirmation.

Stéphane

Bonsoir,

N’ayant pas écouté les conseils sur l’âge auquel il faut boire Simone blanc, je viens d’ouvrir un CR: 2003!
Première rencontre avec ce vin dont j’entends parler depuis longtemps…

Bouchon en très bon état imbibé sur environ 1 cm. Belle couleur dorée.
Le nez est sur les notes boisées. La bouche confirme le nez mais le tout est fruité avec du gras.
La complexité ou la persistance aromatique ne sont pas phénoménales mais ce vin me procure beaucoup de plaisir.
Selon l’avis général, il gagnerait encore au viéillissement: alors j’attendrai!

Cordialement.

Stéphane

Bonsoir,

Je vais aller à contre-courant des commentaires dithyrambiques que j’ai lu sur le millésime 2007 des vins rouges du domaine de la Janasse.
Pourtant amateur de vins charpentés et puissants (madiran, bandol, minervois…), j’avoue ne pas avoir été convaicu par les vins rouges 2007 dégustés lors du salon des vignerons indépendants à Paris. J’ai trouvé dans toute la gamme, des cotes du rhône aux chateauneufs du pape, trop de lourdeur et aussi que l’alcool ressortait trop. Bref, je ne dis pas que ces vins étaient mauvais mais « too much » pour moi.
J’avoue donc ma déception face à un millésime que l’ensemble de la critique annonçait comme exceptionnel.
J’ai en revanche beaucoup apprécié le millésime 2006 dégusté au SVI de l’année dernière. J’ai trouvé là une fraîcheur et un équilibre que je ne retrouve pas en 2007.
Celà dit, ces vins de 2007 deviendront peut-être de futures grandes bouteilles dans plusieurs années…(d’ailleurs je le souhaite).

Donc, est-ce que d’autres Lpviens ressentent la même chose que moi ou bien est-ce que je ne sais pas reconnaître la vraie qualité d’un chateauneuf du pape, ou alors est-ce tout simplement une affaire de goût?

Cordialement.

Stéphane